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人工養(yǎng)殖蛇類能食用嗎?蛇類疾病調(diào)查結果不容樂觀

2020-06-04 02:07:18來源:第一財經(jīng)已被 965 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:調(diào)查結果表明磅废,臨床發(fā)現(xiàn)蛇的許多疾病是人獸共患病(如蛇曼氏裂頭蚴病)隆豹,已成為嚴重的公共衛(wèi)生安全問題。
  禁野之后茅逮,人工飼養(yǎng)的蛇類還能食用嗎璃赡?蛇類養(yǎng)殖者憂慮叢生判哥,并且認為純養(yǎng)殖的蛇類沒有問題。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)有關蛇類疾病問題不容忽視碉考。
  全面禁止非法野生動物交易塌计、革除濫食野生動物陋習的“大令”已經(jīng)落下,如一根噼啪作響的打草棍侯谁,讓蛇類養(yǎng)殖業(yè)者直呼震驚锌仅。
  “種養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)戶最大的經(jīng)濟來源。很多人上有老下有小墙贱,所有開支收入都指望著養(yǎng)殖热芹。”“蛇類養(yǎng)殖戶不少人是向銀行貸款和親朋好友借錢來發(fā)展這個行業(yè)。”“如果禁蛇惨撇,對這個養(yǎng)殖行業(yè)必將造成滅頂之災伊脓。”
  1日上午,多位養(yǎng)蛇業(yè)人士向第一財經(jīng)記者反映魁衙,目前廣西在全國養(yǎng)蛇存欄量約占全國的50%以上丽旅,廣西的溫度、地理位置得天獨厚非常適宜蛇類的繁殖生長纺棺,特別是眼鏡蛇榄笙、滑鼠蛇(水律)在廣西繁殖馴養(yǎng)成功已經(jīng)有幾十年的歷史。
  數(shù)據(jù)顯示祷蝌,2018年茅撞,全國特種養(yǎng)殖業(yè)的滑鼠蛇、眼鏡蛇巨朦、大王蛇產(chǎn)值約500多億元米丘,直接從業(yè)者和相關產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)者達100多萬人。“蛇類養(yǎng)殖行業(yè)本身就是投資大糊啡、風險高拄查、周期長的項目,為發(fā)展這個行業(yè)棚蓄,不少人已債臺高筑堕扶,欠債少則三五萬元,多則幾十萬甚至上百萬元梭依。”一位養(yǎng)殖者說稍算。
  多位養(yǎng)殖戶對第一財經(jīng)記者說,蛇類養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過這么多年的發(fā)展役拴,滑鼠蛇(水律蛇)糊探、眼鏡蛇、大王蛇這三個品種,經(jīng)過多年的優(yōu)選優(yōu)育馴養(yǎng)繁殖科平,與傳統(tǒng)意義上的野生動物相比褥紫,無論是生存環(huán)境,還是食物來源瞪慧,或者自身所攜帶的病菌故源,已經(jīng)存在很大差異。到現(xiàn)在為止汞贸,還沒有證據(jù)表明蛇類攜帶有冠狀病毒或者是中間宿主。
  微信名“執(zhí)筆為常”的養(yǎng)殖戶對第一財經(jīng)記者說印机,野生動物不管是什么都會攜帶有病毒矢腻,蛇在野外有很多的不確定性,不確定它去過哪里射赛,不確定它捕食過什么獵物等等多柑;但是人工繁殖的蛇從孵化到幼苗到再成年,都可以追蹤其生長環(huán)境楣责。
  “合法養(yǎng)殖場的蛇竣灌,都是子二代、三代秆麸、子N代初嘹,都是蛇場自己養(yǎng)殖的蛇產(chǎn)蛋孵化而來的,從出生到養(yǎng)殖沮趣,一直到銷售屯烦,與外界無任何接觸,何來皮下寄生蟲一說房铭?”養(yǎng)殖戶郭祖成說驻龟。
  一位騰輝蛇場的養(yǎng)殖戶也表示,他本人在養(yǎng)蛇行業(yè)已八年了缸匪,沒有聽說因為吃蛇或接觸蛇出現(xiàn)過病毒感染事件翁狐。“如果有這種可能,我們養(yǎng)蛇人首當其沖凌蔬,不會首先發(fā)生在吃蛇人身上露懒。”
  有養(yǎng)殖戶稱,“野生動物應分為兩類:生活在自然界中的野生動物砂心;以及有成熟技術人工養(yǎng)殖的野生動物隐锭。相關部門應把控源頭,區(qū)分對待计贰。”
  不過钦睡,也有專家對第一財經(jīng)記者表示,由于現(xiàn)行野生動物保護立法躁倒、執(zhí)法和管理制度不健全甚至缺失荞怒,導致野生動物馴養(yǎng)繁殖交易市場長期處于混亂狀態(tài)洒琢,甚至成為非法野生動物交易的“洗白工具”。
  調(diào)查顯示褐桌,盜獵洗白衰抑、租借亂用許可證情況屢見不鮮,如有些養(yǎng)殖場經(jīng)常到野外捕捉野生動物荧嵌,然后與圈養(yǎng)的野生動物交配呛踊,防止圈養(yǎng)的種群退化指蚜。野生動物保護的溯源鸽扁、監(jiān)管和執(zhí)法難等問題普遍存在。
  第一財經(jīng)記者在采訪中也注意到低斋,有關蛇類疾病問題仍不容忽視赃春。
  福建農(nóng)林大學動物科學學院專家黃瀟航在《畜牧獸醫(yī)科技信息》(2019年第4期)撰文介紹愉择,肺炎是蛇類規(guī)模化養(yǎng)殖中具有較大危害性的疾病织中∽短椋患有肺炎的蛇類主要表現(xiàn)為拉風箱的喘氣聲、肺部呼吸道等纖維素性滲出狭吼,或者干酪樣物質填塞等呼吸系統(tǒng)病癥层坠。蛇肺炎是蛇類常見的呼吸道傳染病,夏季多發(fā)刁笙,常見于水律蛇等抗病力較差的蛇種窿春。該病具有傳播快、治愈慢等特點采盒。對廣西地區(qū)的蛇類患病個體(包括肺炎病例在內(nèi))進行的系統(tǒng)的病原菌分離鑒定與致病力分析發(fā)現(xiàn)旧乞,共分離純培養(yǎng)17株菌種,包括奇異變形桿菌磅氨、彭氏變形桿菌尺栖、腸道沙門氏菌等致病菌類。具有傳染性的群發(fā)性肺炎有細菌性肺炎烦租、寄生蟲性肺炎延赌、真菌性肺炎和病毒性肺炎四大類。
  湖南永州職業(yè)技術學院于桂陽教授等多位學者在《黑龍江畜牧獸醫(yī)》(2016年第1期)上也撰文稱叉橱,隨著永州地區(qū)蛇類養(yǎng)殖向規(guī)拇煲裕化發(fā)展,人工飼養(yǎng)的蛇類動物易發(fā)生各種疾病并呈上升趨勢窃祝。大多數(shù)養(yǎng)殖戶未曾學習有關蛇病防治的知識掐松,蛇場一旦發(fā)病,多束手無策,給蛇類動物疾病防治工作帶來一定的難度大磺。
  于桂陽介紹抡句,經(jīng)流行病學調(diào)查和歷史對比發(fā)現(xiàn),蛇類動物疾病的傳播途徑主要有以下幾種:通過空氣(飛沫和塵埃)傳播杠愧,飛沫和塵埃是主要媒介待榔,如蛇急性肺炎;通過污染的飼料或飲水傳播流济,以消化道侵入為主锐锣,如蛇腸炎和蛇曼氏裂頭蚴(蛇吞食含有寄生蟲的青蛙);經(jīng)生活中的土壤傳播绳瘟,人工養(yǎng)殖蛇現(xiàn)在大多數(shù)使用自然環(huán)境的土壤作墊料雕憔,土壤中含有大量的微生物,此類傳播主要是一些對外界環(huán)境抵抗力較強稽荧,且能在土壤中存活較長時間的致病微生物,如大腸桿菌和葡萄球菌工腋,在蛇抵抗力下降或各種應激因素情況下姨丈,很容易爆發(fā)疫病。
  于桂陽介紹擅腰,調(diào)查結果表明蟋恬,臨床發(fā)現(xiàn)蛇的許多疾病是人獸共患病(如蛇曼氏裂頭蚴渤酶浴)歼争,已成為嚴重的公共衛(wèi)生安全問題。
  全國人民代表大會常務委員會2月24日通過的《關于全面禁止非法野生動物交易渗勘、革除濫食野生動物陋習沐绒、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》明確,全面禁止食用國家保護的“有重要生態(tài)旺坠、科學乔遮、社會價值的陸生野生動物”以及其他陸生野生動物,包括人工繁育取刃、人工飼養(yǎng)的陸生野生動物蹋肮。
  深圳市人大常委會法工委一份關于《深圳經(jīng)濟特區(qū)全面禁止食用野生動物條例(草案征求意見稿)》的說明,明確將蛇排除在可食用動物范圍之外璧疗。
  有專家表示坯辩,對存在科學不確定性的這些問題,環(huán)境法的風險防范原則早就做出了回答崩侠。這一原則的要義就是漆魔,當科學知識對某一環(huán)境問題的認識未達成一致意見時,如果存在對人類及環(huán)境造成嚴重的損害威脅的可能性,則不能以科學不確定性為由有送,延遲或拒絕采取防范措施淌喻。

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