婁底市市場(chǎng)監(jiān)管局開展餐飲環(huán)節(jié)疫情防控督查

　　為強(qiáng)化疫情防疫期間食品安全監(jiān)管怠李，2月26日，婁底市市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)仔引，對(duì)婁底中心城區(qū)的餐飲單位和網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)開展專項(xiàng)督查扔仓，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所管理，督促落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任咖耘。 　　此次督查對(duì)象為體育館華天大型酒店、418華天大酒店撬码、一部分小餐飲和美團(tuán)外賣的清泉駐點(diǎn)儿倒。督查發(fā)現(xiàn)，大型酒店均在酒店大廳安排人員對(duì)進(jìn)入酒店的人進(jìn)行體溫檢測(cè)呜笑，禁止體溫異常者和未佩戴口罩者入內(nèi)夫否，酒店餐廳暫停對(duì)外供餐和接待酒席，住宿的客人都由服務(wù)員送餐到房間用餐叫胁。大部分小餐飲未開門營(yíng)業(yè)凰慈，已營(yíng)業(yè)的主要采取線上經(jīng)營(yíng)方式，由外賣騎手送貨上門驼鹅。網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)駐點(diǎn)每天對(duì)轄區(qū)內(nèi)的配送騎手進(jìn)行體溫檢測(cè)并發(fā)放口罩微谓，禁止體溫異常者和未佩戴口罩者上崗森篷，每天對(duì)餐飲配送箱進(jìn)行晨、午兩次清洗和消毒豺型，相關(guān)體溫檢測(cè)和消毒記錄比較齊全仲智。 　　針對(duì)督查情況，督查組提示各餐飲單位要增強(qiáng)信心姻氨，科學(xué)準(zhǔn)確做好疫情防控的同時(shí)可以恢復(fù)生產(chǎn)钓辆，督查組要求：一是要落實(shí)餐飲單位經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，合理設(shè)置就餐設(shè)施和餐桌距離肴焊，嚴(yán)格控制聚集性桌餐前联，嚴(yán)防使用過期和變質(zhì)的食品原料，禁止經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物娶眷。二是落實(shí)餐飲服務(wù)單位每日上崗前健康檢查制度蛀恩，門口放消毒地巾，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要保持良好通風(fēng)茂浮，嚴(yán)格清洗和消毒餐飲用具双谆。三是對(duì)騎手配送車輛也要勤消毒，對(duì)所配送的餐飲食品建議采取食安封簽等方式確保包裝完整席揽，防止食品被污染顽馋。（供稿：婁底市市場(chǎng)監(jiān)管局 ）