2月28日,海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第8期食品安全抽檢信息耘纱,組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品敬肚、糧食加工品、乳制品共3類產(chǎn)品334批次束析,其中合格樣品328批次艳馒,不合格樣品6批次,涉及農(nóng)獸藥殘留問題员寇。
其中弄慰,5批次食品檢出獸藥殘留問題,分別為旱妫口龍華符玉花金光雞光鴨攤銷售的烏雞陆爽,檢驗(yàn)項(xiàng)目氧氟沙星、磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定扳缕;三亞崖城馮先鋒光禽攤銷售的烏雞肉慌闭,檢驗(yàn)項(xiàng)目磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;萬(wàn)福集貿(mào)市場(chǎng)鄭靜霞銷售的白螺(貝類)躯舔,檢驗(yàn)項(xiàng)目氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定驴剔;海口龍華陳妹冰鮮魚攤位銷售的黃花魚庸毫,培龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)梁振才銷售的黑魚(生魚)仔拟,檢驗(yàn)項(xiàng)目氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
氧氟沙星屬于喹諾酮類抗菌藥飒赃,在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果利花】瞥蓿《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星炒事、氧氟沙星臀栈、諾氟沙星 4 種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào))中規(guī)定,氧氟沙星在動(dòng)物性食品中不得檢出挠乳。長(zhǎng)期攝入喹諾酮類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品权薯,可對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。
磺胺類藥物是合成的抑菌類獸藥睡扬,除了治療敏感菌所致傳染病外盟蚣,通常情況下還用于治療傳染性腦膜炎、痢疾卖怜、弓形體病屎开。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴(yán)格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標(biāo)÷砜浚《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))規(guī)定奄抽,磺胺類(總量)在食品動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg∷磺胺類藥物在體內(nèi)作用和代謝時(shí)間較長(zhǎng)逞度,長(zhǎng)期食用磺胺類藥物超標(biāo)的豬肉,可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)妙啃、肝臟損傷档泽。
氯霉素是一種廣譜抑菌劑,《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))將氯霉素列入禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物彬祖。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能茁瘦,引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病储笑,過量食用氯霉素超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成危害甜熔。
此外,還有1批次食品檢出農(nóng)藥殘留問題突倍,為儋州那大高和愛蔬菜攤銷售的芹菜腔稀,檢驗(yàn)項(xiàng)目毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
毒死蜱是一種具有觸殺羽历、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑焊虏。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2016)中規(guī)定芹菜中毒死蜱最大殘留限量為0.05mg/kg秕磷。毒死蜱屬中毒農(nóng)藥诵闭,在葉片上殘留期一般為5至7天,在土壤中殘留期較長(zhǎng)。長(zhǎng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中疏尿,可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)毒性瘟芝、生殖毒性,并會(huì)影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育褥琐。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示锌俱,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處敌呈,并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道贸宏、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)磕洪。
不合格產(chǎn)品信息
(來源:海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
相關(guān)報(bào)道:海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 關(guān)于6批次食品不合格情況的通告(2020年第8期)
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
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