安徽抽檢6類食品103批次樣品紅薯淀粉檢出微生物指標不合格_安全生活_五金頭條

　　 2月26日，安徽省市場監(jiān)督管理局通報枢贿，近期該局組織抽檢淀粉及淀粉制品殉农、餐飲食品、餅干局荚、炒貨食品及堅果制品超凳、肉制品、薯類和膨化食品等6類食品103批次樣品耀态，發(fā)現不合格樣品1批次轮傍，不合格樣品涉及微生物指標。　　信息顯示首装，不合格樣品為：安徽永輝超市有限公司合肥濱湖銀泰城分公司經銷的创夜、標稱重慶市沁心食品有限公司生產的紅薯淀粉，該樣品檢出菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定仙逻。　　菌落總數是指示性微生物指標驰吓，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度系奉，反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求棚瘟。《GB 31637-2016 食品安全國家標準食用淀粉》中規(guī)定喜最，食用淀粉中菌落總數應符合n=5偎蘸，c=2，m=10⁴瞬内，M=10⁵CFU/g的要求迷雪。菌落總數超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位虫蝶；還有可能與產品包裝密封不嚴章咧，儲運條件控制不當等有關。　　對抽檢中發(fā)現的不合格食品能真，安徽省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處赁严。合肥市市場監(jiān)管部門已督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險扰柠。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果√墼迹　　安徽省市場監(jiān)督管理局關于1批次食品不合格情況的通告（2020年第7期）不合格樣品信息

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產品不合格信息.xls

相關報道：安徽省市場監(jiān)督管理局關于1批次食品不合格情況的通告（2020年第7期）

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