天津市市場監(jiān)管委推出“五大舉措”助力食品業(yè)復工

　　打出組合拳 復工更安全 　　為落實統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作部署會議精神，針對疫情防控時期食品行業(yè)特點枢贿，分級精準指導企業(yè)復工復產(chǎn)、保障食品質(zhì)量安全刀脏，成為各地市場監(jiān)管部門面臨的一項緊迫任務局荚。日前，天津市市場監(jiān)管委出臺“五大舉措”，打出差異化防控組合拳耀态，促進食品行業(yè)“保價格轮傍、保質(zhì)量、保供應”見實效首装，統(tǒng)籌做好疫情防控和復工復產(chǎn)各項工作创夜。 　　“九嚴格”盯緊餐飲各環(huán)節(jié)，力推“無接觸”服務 　　“九嚴格”是指天津市開工餐飲單位實行嚴格從業(yè)人員健康管理仙逻、嚴格經(jīng)營場所衛(wèi)生清整挥下、嚴格清查庫存食品原料、嚴格食品采購環(huán)節(jié)管理桨醋、嚴格食品制作過程控制棚瘟、嚴格就餐過程安全管理、嚴格就餐人員衛(wèi)生防疫喜最、嚴格餐廚垃圾管理偎蘸、嚴格日常監(jiān)督檢查，確保就餐及餐飲從業(yè)人員健康安全瞬内。 　　最近迷雪，天津市市場監(jiān)管委通過現(xiàn)場發(fā)放、微信虫蝶、短信等多種形式章咧，向餐飲服務經(jīng)營者發(fā)布了《疫情防控警示十條》25000余份，簡單易懂能真。向廣大市民發(fā)放了《天津市疫情防控期間食品安全消費提示》“明白紙”赁严，倡導百姓家庭烹飪燒熟煮透，減少外出就餐粉铐。鼓勵餐飲單位提供“無接觸”服務疼约，小微企業(yè)實行配餐制。 　　“六必須”落實生產(chǎn)責任蝙泼，支持企業(yè)有序復工復產(chǎn) 　　“六必須”是指采取員工上崗前必須測體溫程剥、必須佩戴口罩、生產(chǎn)場所和生產(chǎn)設備設施必須每日清潔消毒汤踏、產(chǎn)品出廠前必須做防護织鲸、廢棄物必須當日清除和必須合理安排班次、避免人員聚集等“六必須”措施溪胶，落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任搂擦。 　　“我們及時將政策送上門，助力食品生產(chǎn)企業(yè)復產(chǎn)载荔。”據(jù)介紹盾饮，天津市市場監(jiān)管委對食品生產(chǎn)企業(yè)法人采桃、食品安全負責人及相關管理人員1300多人開展免費在線培訓懒熙，指導企業(yè)做好疫情防控期間各項安全防控措施丘损。同時，引導企業(yè)落實疫情防控的主體責任和從業(yè)道德工扎，積極推動中糧利金（天津）糧油股份有限公司徘钥、天津海河乳業(yè)有限公司等13家企業(yè)加入“三保”簽約行動。此外肢娘，天津市市場監(jiān)管委主動進位服務呈础，為企業(yè)解難題。以特事特辦天津統(tǒng)一企業(yè)有限公司復工人員短缺問題為例橱健。該委及時協(xié)調(diào)相關健康檢測機構辦理新招錄100余名員工健康證而钞，第一時間解決天津海河乳業(yè)有限公司奶源過剩難題。主動幫助該公司聯(lián)系外區(qū)企業(yè)拘荡，僅用半天時間完成委托加工合同審核臼节，每日為海河乳業(yè)加工過剩生鮮乳30余噸。目前珊皿，天津市米面油网缝、乳制品、肉制品等獲證大型及重點生產(chǎn)企業(yè)已全部復工復產(chǎn)蟋定。 　　“五要求”規(guī)范特殊食品粉臊，實施網(wǎng)絡“遠程”幫扶 　　“五要求”是指監(jiān)督特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任、嚴格執(zhí)行良好生產(chǎn)規(guī)范驶兜、嚴格實施復產(chǎn)報備審查扼仲、嚴禁借防控疫情之名虛假宣傳、嚴格遵守價格秩序抄淑。實施網(wǎng)絡“遠程”幫扶犀盟，通過“網(wǎng)上辦公”指導保健食品企業(yè)直接在國家保健食品備案系統(tǒng)辦理備案，幫助新建企業(yè)審查圖紙蝇狼、規(guī)劃生產(chǎn)車間阅畴，郵寄辦理保健食品生產(chǎn)銷售證明。 　　據(jù)介紹迅耘，天津市市場監(jiān)管委通過“一對一”精準幫扶贱枣，嬰配企業(yè)復工率實現(xiàn)100%。該委對4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)和1家特殊醫(yī)學用配方食品生產(chǎn)企業(yè)施行“一對一”幫扶負責制颤专，保健食品生產(chǎn)企業(yè)也在逐步復產(chǎn)中纽哥。同時，積極協(xié)調(diào)商務部門栖秕，幫扶天津市伊利乳業(yè)有限公司解決復工中因上游供應商停產(chǎn)導致的包材庫存不足問題春塌，目前企業(yè)日產(chǎn)能從50噸大幅上升到145噸。目前，天津市43家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)全部加入“三保”行動只壳。 　　“你點我檢”新模式俏拱，適應戰(zhàn)時檢測要求 　　據(jù)了解，天津市場監(jiān)管委開展“你點我檢”免費技術服務吼句，精準助力米面油锅必、肉蛋奶等大宗食品企業(yè)縮短復工調(diào)試時間，實現(xiàn)質(zhì)量安全穩(wěn)定滿負荷生產(chǎn)惕艳，加大市場供給搞隐。鼓勵承檢機構采取彈性抽樣模式，積極呼應部分政府和企業(yè)的疫情期間臨時管控措施远搪，適時調(diào)整抽檢品種劣纲、項目和要求，幫助檢驗機構渡過難關谁鳍。 　　“我們開啟你點我檢新模式味廊，助力企業(yè)復工更安全。”據(jù)介紹棠耕，天津市市場監(jiān)管委建立疫情防控戰(zhàn)時檢測機制余佛，延長該市13家承檢機構990批次食品安全抽檢期限1個月。同時窍荧，大力推行“無接觸”式抽檢辉巡，及時將364批次常規(guī)抽檢任務調(diào)整為疫情防控的生活必需食品。緊盯“米袋子蕊退、菜籃子”食品安全郊楣，組織開展專項抽檢800批次。組織天津市食檢院瓤荔、乳品食品監(jiān)測中心等5家檢驗機構净蚤，開展乳品三聚氰胺和黃曲霉毒素M1專項抽檢，累計檢測964批次输硝，保障41000余噸乳制品安全供應市場今瀑。截至目前，該委組織開展“你點我檢”免費技術服務3000項次点把。 　　把好“四道關口”橘荠，嚴密隔離點供餐保障 　　據(jù)了解，天津市場監(jiān)管委監(jiān)督集中供餐單位嚴格落實操作規(guī)范要求郎逃，嚴格把好人員健康關哥童、進貨查驗關、清洗消毒關褒翰、加工制作關贮懈。加強食品配送過程管控匀泊，做好配送前和配送后的全面清潔消毒，確保不受污染朵你。要求集中供餐單位使用專用車輛各聘、密閉容器盛放、強制標注食用時限和方法撬呢，確保配送至隔離點的食品中心溫度不低于60攝氏度伦吠。日前妆兑，天津市市場監(jiān)管委組織對29家隔離點供餐保障單位進行全面審查魂拦，組織供餐單位進行崗前培訓，督促企業(yè)嚴格落實主體責任搁嗓。 　　據(jù)介紹芯勘，為進一步推動食品業(yè)“三保行動”落到實處，天津市場監(jiān)管委將進一步細化工作任務腺逛，分兩批出臺服務企業(yè)的23條措施荷愕，在許可審批、餐飲監(jiān)管棍矛、檢測服務等方面進行幫扶安疗，提高企業(yè)復工復產(chǎn)效率。