中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前卵渴，青海省格爾木市市場監(jiān)管局針對餐飲行業(yè)陸續(xù)復(fù)工的實(shí)際慧域，從保障就餐人員、餐飲從業(yè)人員身體健康和生命安全的高度出發(fā)浪读，依托檢查機(jī)制昔榴、責(zé)任機(jī)制、承諾機(jī)制等“三項機(jī)制”全面加強(qiáng)復(fù)工餐飲單位食品安全監(jiān)管碘橘。
據(jù)了解互订，格爾木市市場監(jiān)管局立足監(jiān)管職責(zé)，建立檢查機(jī)制痘拆，對復(fù)工餐飲單位落實(shí)每日一檢查仰禽，每日一督促，切實(shí)做到不丟一處错负、不漏一店坟瓢，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，對涉嫌違法行為的依法查處犹撒；在此基礎(chǔ)上折联，從提高安全意識入手，進(jìn)一步完善責(zé)任機(jī)制识颊，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任诚镰。要求復(fù)工餐飲單位在疫情期間認(rèn)真落實(shí)清潔消殺奕坟、通風(fēng)換風(fēng)、從業(yè)人員健康監(jiān)測等疫情防控措施清笨，且不得承辦聚餐月杉、宴會等人員聚集活動，實(shí)行分散進(jìn)餐抠艾。鼓勵采取送餐苛萎、配送等方式進(jìn)行營業(yè)。與此同時检号，依托宣傳教育引導(dǎo)腌歉，不斷完善承諾機(jī)制，及時向所有復(fù)工餐飲單位發(fā)放《新型冠狀病毒感染的肺炎通用預(yù)防指南》齐苛、《新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識手冊》翘盖，并與復(fù)工餐飲單位簽訂《承諾書》，督促經(jīng)營者不折不扣落實(shí)《承諾書》相關(guān)要求凹蜂，在餐飲行業(yè)中切實(shí)筑牢食品安全和疫情防控的堅強(qiáng)防線馍驯。
據(jù)介紹，格爾木市市場監(jiān)管局將持續(xù)做好餐飲行業(yè)監(jiān)督檢查工作玛痊，不斷提高疫情防控能力和食品安全水平汰瘫，著力為復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè)提供扎實(shí)有效的食品安全保障。
