山東省持續(xù)開展“守護(hù)舌尖安全”行動(dòng)

　　根據(jù)國務(wù)院食品安全辦和省委省政府的決策部署要求雷蹂，2019年山東繼續(xù)部署開展了“守護(hù)舌尖安全”行動(dòng)。行動(dòng)開展以來杯道，全省各級(jí)各部門結(jié)合各自實(shí)際匪煌，深入開展農(nóng)業(yè)投入品管控、“三小”規(guī)范提升党巾、食品保健食品宣傳營銷規(guī)范萎庭、農(nóng)村食品安全提升等方面的專項(xiàng)治理，取得明顯成效齿拂。全省共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位73.7萬余家（其中驳规，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)3萬余家次、小作坊5.5萬余家次署海，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者31.75萬余家次达舒，排查校園周邊食品經(jīng)營者4.9萬家次），檢查食用農(nóng)產(chǎn)品種植單位20.3萬余家叹侄，組織抽檢監(jiān)測69.1萬批次巩搏，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶3000余家，兌現(xiàn)舉報(bào)獎(jiǎng)金27.98萬余元趾代，查處違法案件2.4萬余起贯底，偵辦食品犯罪案件1960起，抓獲犯罪嫌疑人5075人撒强，有力保障了人民群眾飲食安全禽捆。 　　一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，精心謀劃部署飘哨。各市黨委政府高度重視食品安全工作胚想，落實(shí)黨政同責(zé)，一崗雙責(zé)芽隆，把食品安全納入全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綜合考核體系浊服，制定具體實(shí)施方案。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)胚吁，各市食安委主任由市政府主要領(lǐng)導(dǎo)同志擔(dān)任牙躺，高規(guī)格推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。濟(jì)南市成立了由副市長任組長的整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)工作組腕扶，規(guī)格高責(zé)任明齊抓共管一盤棋孽拷。淄博市將整治行動(dòng)開展情況作為對(duì)區(qū)縣考核的重要依據(jù)。德州市把重大食品安全事故列入全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展綜合考核一票否決事項(xiàng)半抱。菏澤市專門成立了“守護(hù)舌尖安全”領(lǐng)導(dǎo)小組脓恕，強(qiáng)力推進(jìn)整治工作膜宋。 　　二是加強(qiáng)協(xié)同配合，形成工作合力炼幔〖ざ祝總體方案下發(fā)后，省食安辦每季度召開省食安委部分成員單位聯(lián)席會(huì)議江掩，及時(shí)交流学辱、調(diào)度整治工作進(jìn)展情況，共同協(xié)調(diào)解決存在的困難和問題环形。省食安辦會(huì)同省公安廳策泣、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、衛(wèi)生健康委抬吟、畜牧獸醫(yī)局等部門萨咕，聯(lián)合開展全省食品安全監(jiān)管工作調(diào)研，聯(lián)合制發(fā)了整治食品安全問題聯(lián)合行動(dòng)方案火本。各成員單位立足職能危队，組織開展本部門的專項(xiàng)整治。省自然資源廳積極開展食用林產(chǎn)品專項(xiàng)行動(dòng)钙畔，對(duì)各市專項(xiàng)行動(dòng)執(zhí)行落實(shí)情況進(jìn)行檢查指導(dǎo)茫陆。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開展了農(nóng)藥管理“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和農(nóng)資打假工作擎析。省衛(wèi)生健康委大力推進(jìn)餐飲具集中消毒單位規(guī)范化建設(shè)簿盅，實(shí)現(xiàn)了全省308家餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查全覆蓋。省市場監(jiān)管局開展了整治“保健”市場亂象百日行動(dòng)揍魂、保健食品標(biāo)簽桨醋、蛋白飲料、風(fēng)味飲料標(biāo)簽虛假標(biāo)識(shí)现斋、易與特殊食品混淆的普通食品專項(xiàng)檢查喜最、桶裝水和粉絲粉條面制品、嬰幼兒谷類輔助食品專項(xiàng)檢查庄蹋、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)和校園周邊食品安全等專項(xiàng)治理瞬内。省畜牧獸醫(yī)局持續(xù)開展獸藥抗菌藥治理行動(dòng)，與省市場監(jiān)管局聯(lián)合開展鮮雞蛋“雙證制”管理試點(diǎn)工作蔓肯。 　　三是加大隱患排查遂鹊，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理振乏。省食安辦多次組織風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議蔗包，研判分析全省層面存在的主要風(fēng)險(xiǎn)、問題慧邮，對(duì)重點(diǎn)食品實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管调限，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高企業(yè)開展責(zé)任約談舟陆。各地圍繞整治重點(diǎn)，全面開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患摸底排查耻矮，建立重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患清單秦躯，制定整改措施，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)裆装。濱州市在全市91個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化基地踱承、大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場或超市，全部建立了檢測室（點(diǎn)）哨免。日照市建立市茎活、縣、所三級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管體系琢唾，對(duì)中小學(xué)校周邊食品經(jīng)營者實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管载荔。青島市圓滿完成慶祝中國人民解放軍海軍成立70周年、跨國公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會(huì)等50余個(gè)大型重要活動(dòng)的食品安全保障任務(wù)采桃。聊城積極開展“三小”業(yè)戶幫扶指導(dǎo)規(guī)范提升懒熙，督促落實(shí)主體責(zé)任。煙臺(tái)市積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品合格證管理普办。同時(shí)工扎，突出問題導(dǎo)向，全省開展抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)不合格2.4萬余批次衔蹲。 　　四是聚焦突出重點(diǎn)定庵，加大案件查辦。全省銷毀問題農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品35噸踪危、問題食品1206.8噸蔬浙，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者3.96萬家，責(zé)令改正4萬家次贞远。省公安廳以食藥打假“利劍”行動(dòng)為主線畴博，強(qiáng)化大要案件偵辦，打擊食品安全犯罪窩點(diǎn)1396個(gè)蓝仲，團(tuán)伙935個(gè)俱病，涉案價(jià)值21.3億余元。省畜牧局打擊生豬屠宰注藥注水和生豬私屠濫宰行為袱结，聯(lián)合省公安廳相繼查處偵辦濰坊“1.18”制售病死豬案亮隙，濟(jì)陽“11.07”生豬注水案等違法案件。各地也積極行動(dòng)垢夹，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為溢吻。濰坊市共偵辦食品領(lǐng)域刑事案件150起，抓獲犯罪嫌疑人911名，打掉黑窩點(diǎn)153個(gè)促王、犯罪團(tuán)伙123個(gè)犀盟，涉案價(jià)值3億余元。 　　五是堅(jiān)持標(biāo)本兼治蝇狼，構(gòu)建長效機(jī)制阅畴。針對(duì)存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患和薄弱環(huán)節(jié)，各地積極開拓創(chuàng)新迅耘，不斷完善監(jiān)管舉措贱枣，探索建立長效機(jī)制。濟(jì)南市推進(jìn)全市食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺(tái)和濟(jì)南林果二維碼系統(tǒng)建設(shè)颤专。濟(jì)寧市多家商超納入追溯系統(tǒng)冯事，通過掃描溯源二維碼查詢?nèi)獠说漠a(chǎn)地、供應(yīng)商血公、檢驗(yàn)昵仅、出入庫等信息。東營市探索建立了農(nóng)藥包裝廢棄物收集處理機(jī)制累魔，在全市鄉(xiāng)村振興七個(gè)示范片區(qū)開展農(nóng)藥包裝廢棄物回收試點(diǎn)摔笤。威海市實(shí)行“下沉一線”工作機(jī)制，將下沉一線和一線教學(xué)相結(jié)合垦写，加強(qiáng)對(duì)基層執(zhí)法隊(duì)伍的一線現(xiàn)場“傳幫帶”吕世。泰安市建立健全限制使用農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了限制使用農(nóng)藥來源可追溯梯投、質(zhì)量有保證命辖、去向可追蹤、風(fēng)險(xiǎn)要告知的“四個(gè)百分百”分蓖。 　　六是注重宣傳引導(dǎo)尔艇，營造輿論氛圍。各地充分利用各類媒體和平臺(tái)么鹤，廣泛宣傳12315终娃、12345投訴舉報(bào)熱線，及時(shí)公布專項(xiàng)整治成效蒸甜，營造了良好輿論氛圍棠耕。濟(jì)南時(shí)報(bào)推出《食安泉城》特刊，并與相關(guān)監(jiān)管部門聯(lián)合舉辦“放心廚房”的評(píng)選活動(dòng)柠新，各類媒體累計(jì)刊播新聞稿件共計(jì)1600余篇窍荧。臨沂市開展“每周查餐飲”行動(dòng)，邀請(qǐng)新聞媒體恨憎、食品安全社會(huì)監(jiān)督員蕊退、熱心網(wǎng)民等共同參與，目前已檢查51期，檢查餐飲經(jīng)營者近100余家咕痛，單次檢查行動(dòng)新聞最大點(diǎn)擊量18萬人次痢甘。棗莊市食安辦印發(fā)了《棗莊市食品安全社會(huì)監(jiān)督員管理制度》喇嘱，從社會(huì)各界人士中選聘食品安全社會(huì)監(jiān)督員200余名茉贡。