中新經(jīng)緯客戶端12月17日電 17日挑围，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就11月份生豬生產(chǎn)形勢有關(guān)情況舉行例行新聞發(fā)布會倔喂。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛表示铝条，元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)將有所增加，加上價(jià)格高位運(yùn)行對消費(fèi)也有所抑制席噩，整體供需形勢可能好于預(yù)期班缰。
王俊勛介紹，生產(chǎn)是保障供應(yīng)的源頭和基礎(chǔ)悼枢，隨著生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)埠忘，出欄生豬會逐步增加，漲價(jià)預(yù)期回調(diào)萧芙，11月份活豬和豬肉價(jià)格明顯回落给梅。據(jù)監(jiān)測，11月第4周双揪，全國集貿(mào)市場活豬價(jià)格每公斤32.26元，豬肉價(jià)格每公斤51.22元包帚，連續(xù)4周回落渔期，比價(jià)格高峰分別回落16.7%和12.6%。從后期趨勢看，雖然當(dāng)前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升疯趟，但受生豬自然生長規(guī)律限制拘哨，從存欄增加到形成上市供應(yīng)能力還需半年左右時間。由于6—8月生豬存欄下降較快信峻，按半年育肥周期測算倦青，對應(yīng)元旦春節(jié)期間生豬出欄將處于低位，加之元旦春節(jié)豬肉消費(fèi)旺季到來盹舞，豬肉市場供應(yīng)仍然偏緊产镐。
王俊勛同時還指出，考慮到豬肉進(jìn)口增加且基本在庫待售踢步、前期壓欄大豬逐步上市癣亚、政府儲備和商業(yè)庫存的凍肉適時投放等因素，元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)將有所增加获印，加上價(jià)格高位運(yùn)行對消費(fèi)也有所抑制述雾，整體供需形勢可能好于預(yù)期。同時兼丰，今年的禽肉玻孟、牛羊肉形勢也不錯，禽肉生產(chǎn)增加較多鳍征，牛羊肉生產(chǎn)也將增加黍翎，可以彌補(bǔ)部分豬肉供應(yīng)缺口，肉食品供應(yīng)整體有保障蟆技。
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