本報(bào)訊 包括嬰兒配方乳粉在內(nèi)的特殊食品是食品安全監(jiān)管中的重中之重，為嚴(yán)把特殊食品安全關(guān)停士，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局突出重點(diǎn)規(guī)范特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，積極開展綜合治理完丽，及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患恋技，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的切身利益。
據(jù)介紹逻族，截至11月30日猖任，我省共有保健食品生產(chǎn)企業(yè)46戶，保健食品注冊(cè)批準(zhǔn)文號(hào)201個(gè)瓷耙，取得保健食品備案號(hào)11個(gè)朱躺。取得食品經(jīng)營(yíng)許可證（特殊食品）經(jīng)營(yíng)戶46824戶（含商場(chǎng)超市、食雜店搁痛、便利店长搀、藥店、專賣店鸡典、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者源请、單位食堂等。）
為做好特殊食品安全監(jiān)管工作彻况，省市場(chǎng)監(jiān)管局首先按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求谁尸，以督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任為主線，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)纽甘，以提升安全保障水平為目標(biāo)良蛮，重點(diǎn)規(guī)范特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，對(duì)特殊食品行政審批項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)全程網(wǎng)上申報(bào)悍赢、審評(píng)審批决瞳、資料備查電子化货徙。
其次，按季度進(jìn)行食品安全形勢(shì)分析研判皮胡，形成季度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全狀況分析報(bào)告痴颊，并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)果，確定檢查頻次屡贺，防范化解安全風(fēng)險(xiǎn)隱患蠢棱。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，實(shí)施重點(diǎn)品種風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單管理甩栈。根據(jù)保健食品生產(chǎn)監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和抽檢監(jiān)測(cè)分析結(jié)果裳扯，制定《云南省食品生產(chǎn)重點(diǎn)品種風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單》，著力對(duì)重點(diǎn)品種的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控谤职。深入實(shí)施保健食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理饰豺，推動(dòng)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，引導(dǎo)企業(yè)采用信息化手段實(shí)現(xiàn)從原料到銷售終端全程可追溯允蜈。督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任冤吨，落實(shí)食品安全自查報(bào)告制度主動(dòng)消除安全隱患。
同時(shí)饶套，加強(qiáng)特殊食品綜合治理漩蟆，組織開展事先不通知被查部門的“飛行檢查”。重點(diǎn)監(jiān)督檢查不按照批準(zhǔn)內(nèi)容生產(chǎn)妓蛮、擅自改變生產(chǎn)工藝怠李、非法添加非食用物質(zhì)、聲稱疾病預(yù)防或治療功能蛤克、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假宣傳等違法違規(guī)行為捺癞。認(rèn)真開展“百日”行動(dòng)專項(xiàng)整治，檢查“保健”類店鋪10510個(gè)构挤。深入開展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)髓介，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體53904 家次。開展保健食品監(jiān)督抽檢筋现，完成77批次保健食品抽樣任務(wù)唐础。
此外，省市場(chǎng)監(jiān)管局還加大宣傳力度矾飞，持續(xù)開展防范保健食品欺詐和虛假宣傳“進(jìn)社區(qū)一膨、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)洒沦、進(jìn)校園豹绪、進(jìn)商超”科普宣傳活動(dòng)。強(qiáng)化服務(wù)指導(dǎo)微谓，實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量提升森篷，重點(diǎn)對(duì)三七输钩、石斛豺型、訶子仲智、螺旋藻等特色資源開發(fā)利用、產(chǎn)品申報(bào)姻氨、生產(chǎn)線建設(shè)等提供面對(duì)面的服務(wù)钓辆，努力提升保健食品生產(chǎn)加工水平，助推大健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展肴焊。
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