齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月16日訊 今天上午博脑，山東省政府召開常務會議憎乙，審議通過了《山東省畜禽屠宰管理辦法（草案）》（以下簡稱《辦法（草案）》）〔嫒ぃ《辦法（草案）》共6章41條泞边，堅持問題導向、預防為主疗杉、依法監(jiān)管阵谚、改革創(chuàng)新的原則，突出關鍵環(huán)節(jié)烟具、重點領域梢什，努力為提高山東畜禽產(chǎn)品質量安全水平提供法治保障。
據(jù)了解朝聋，現(xiàn)行的《山東省生豬屠宰管理辦法》于2011年8月15日公布嗡午，調整對象僅針對生豬屠宰，且在屠宰環(huán)節(jié)質量管理制度和疫病防控制度等方面不健全冀痕，已經(jīng)不能適應當前屠宰質量安全和動物疫病防控工作面臨的新形勢新要求荔睹。黑龍江、杭州等省市針對畜禽屠宰制定出臺專門法規(guī)言蛇、規(guī)章僻他，管理范圍基本涵蓋豬、牛腊尚、羊吨拗、雞、鴨跟伏、鵝等畜禽屠宰丢胚。結合山東畜禽屠宰監(jiān)管工作實際需要，重新制定一部全面規(guī)范畜禽屠宰的省政府規(guī)章十分必要受扳。
《辦法（草案）》主要內容和創(chuàng)新點包括：
一是明確了調整范圍携龟。鑒于山東豬、牛勘高、羊峡蟋、驢坟桅、兔、雞蕊蝗、鴨仅乓、鵝等畜禽屠宰均已形成較大規(guī)模的實際情況，將上述畜禽屠宰管理一并納入調整范圍蓬戚。
二是完善規(guī)劃設置及行業(yè)布局夸楣。要求制定全省畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，統(tǒng)籌規(guī)劃畜禽屠宰廠（場）的設置子漩，引導畜禽屠宰行業(yè)健康有序發(fā)展豫喧。生豬屠宰按照國家規(guī)定實行定點許可制度，對其他畜禽屠宰廠（場）沒有變相設立行政許可或者審批幢泼，而是依據(jù)動物防疫法等法律紧显、法規(guī)明確了具體條件和要求，既督促其依法經(jīng)營缕棵，又不會影響市場活力孵班。
三是建立了畜禽屠宰環(huán)節(jié)全過程管理制度。明確了進廠（場）查驗制度招驴、出廠（場）記錄制度篙程、質量管理規(guī)范和品質檢驗制度以及問題產(chǎn)品報告、召回制度等忽匈，使畜禽屠宰廠（場）內部質量管理制度更加完善房午。
四是建立了畜禽屠宰環(huán)節(jié)疫病防控制度。明確了屠宰廠（場）的疫病防控主體責任丹允，做好動物疫情排查和報告郭厌；明確官方獸醫(yī)的監(jiān)管責任，依法查驗畜禽屠宰場所動物檢疫證明和用藥記錄等文件雕蔽。
五是強化了監(jiān)督管理和法律責任追究折柠。明確了畜禽屠宰廠（場）風險分級管理制度、信息通報制度批狐、追溯協(xié)作制度扇售、舉報制度等；參照食品安全法嚣艇、生豬屠宰管理條例等法律承冰、法規(guī)，加大畜禽屠宰違法行為的懲處力度食零，對違法行為形成有效震懾困乒。
