甘肅“百日攻堅(jiān)”小作坊食品安全

　　日前，甘肅省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于集中開展食品小作坊“百日攻堅(jiān)”整治行動(dòng)的通知》（以下簡稱《通知》），部署在全省范圍內(nèi)對食品小作坊開展排查整治立润，全面防范小作坊食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 　　《通知》明確媳板，從本月初到9月10日開展的“百日攻堅(jiān)”整治行動(dòng)桑腮，將進(jìn)一步摸清食品小作坊底數(shù)，排查食品安全隱患蛉幸，努力實(shí)現(xiàn)“三個(gè)一批破讨、三個(gè)百分百、一個(gè)確保”的工作目標(biāo)奕纫，即采取“整頓規(guī)范一批提陶、打擊取締一批、提升改造一批”的方法匹层，消除監(jiān)管盲區(qū)隙笆，實(shí)現(xiàn)食品小作坊登記建檔率100%、監(jiān)督檢查率100%升筏、整治規(guī)范率100%撑柔，確保《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定在各地落地生根您访，小作坊食品安全水平穩(wěn)步提升乏冀。 　　根據(jù)《通知》要求，此次整治行動(dòng)將在以下六大方面發(fā)力：依法取締未取得登記證而長期生產(chǎn)經(jīng)營白酒洋只、食用油、豆制品昼捍、面制品识虚、肉制品等食品的小作坊；整治生產(chǎn)場所及周邊環(huán)境條件惡劣妒茬、生產(chǎn)加工設(shè)施設(shè)備簡陋缺失担锤、生產(chǎn)工藝流程不合理、人流物流交叉污染嚴(yán)重等生產(chǎn)環(huán)境問題乍钻；整治進(jìn)貨渠道不固定肛循、索證索票不齊全铭腕、進(jìn)貨查驗(yàn)不記錄等不履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的問題；整治生產(chǎn)加工白酒多糠、肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品的小作坊以及生產(chǎn)相對集中累舷、覆蓋面大、受眾面廣的小作坊夹孔；嚴(yán)查相關(guān)法律條例禁止生產(chǎn)加工的食品被盈；查處取締使用非食品原料或回收原料及其它不符合要求的原輔料、超范圍超限量非法使用食品添加劑搭伤、制售假冒偽劣食品的“黑作坊”等只怎。