信息顯示拿愧，近期新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局組織抽檢保健食品、餐飲食品碌尔、方便食品浇辜、糧食加工品、糕點唾戚、罐頭柳洋、酒類、糧食加工品等18類食品217批次樣品叹坦。
4批次餐飲具檢出不合格
不合格樣品中熊镣，有4批次餐飲具檢出不合格。其中，烏魯木齊市米東區(qū)田氏川菜魚莊北部灣店使用的餐飲復(fù)用餐具（使用日期：2019年10月10日）绪囱、新市區(qū)百園路老關(guān)東餃子館使用的餐飲復(fù)用餐具（使用日期：2019年10月16日）檢出大腸菌群测蹲。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群鬼吵，提示被致病菌（如沙門氏菌扣甲、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大齿椅。GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定琉挖，消毒餐（飲）具（發(fā)酵法、紙片法）中大腸菌群不得檢出涣脚。
還有示辈，新市區(qū)常州街百味真火鍋店使用的餐飲復(fù)用餐具（使用日期：2019年10月16日）檢出陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）。
陰離子合成洗滌劑遣蚀，即我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉矾麻、洗潔精、洗衣液芭梯、肥皂等洗滌劑的主要成分险耀，其主要成分十二烷基磺酸鈉，是一種低毒物質(zhì)粥帚，因其使用方便、易溶解限次、穩(wěn)定性好芒涡、成本低等優(yōu)點，在消毒企業(yè)中廣泛使用卖漫，但是如果餐（飲）具清洗消毒流程控制不當(dāng)费尽，會造成洗滌劑在餐（飲）具上的殘留，對人體健康產(chǎn)生不良影響羊始。GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》規(guī)定旱幼，采用化學(xué)消毒法的餐（飲）具的陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。
另外突委，新市區(qū)百園路牛尚虐芈保回味丸子湯店使用的餐飲復(fù)用餐具（使用日期：2019年10月16日）檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）兩項不合格匀油。
豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉
不合格樣品中缘缚，有3批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉，分別為：沙依巴克區(qū)西山西街李琪琪食品店銷售的黃豆芽（銷售日期：2019年10月14日）敌蚜、沙依巴克區(qū)西山路趙青云食品店銷售的黃豆芽（銷售日期：2019年10月14日）桥滨、沙依巴克區(qū)西山路趙青云食品店銷售的綠豆芽（銷售日期：2019年10月14日）。
4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。原國家食品藥品監(jiān)督管理總局齐媒、農(nóng)業(yè)部蒲每、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉喻括，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽邀杏。
飲用水中檢出銅綠假單胞菌
不合格樣品中，還有1批次飲用水檢出銅綠假單胞菌双妨，為：石河子市生命源飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的生命源飲用純凈水（生產(chǎn)日期：2019年8月26日淮阐，規(guī)格型號：18.9L/桶，商標(biāo)：無）刁品。
銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌泣特，屬于非發(fā)酵革蘭氏陰性桿菌。廣泛存在于自然界各類型水挑随、土壤状您、空氣、正常人的皮膚兜挨、呼吸道和腸道等膏孟，且常存在于潮濕環(huán)境中。銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌拌汇，對消毒劑柒桑、干燥、紫外線等理化因素具有很強的抵抗力噪舀，可引起急性腸道炎魁淳、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等与倡。GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》中規(guī)定界逛，包裝飲用水中銅綠假單胞菌，一個樣品的5次檢測結(jié)果均不得檢出纺座。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品息拜，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管局已督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門進(jìn)行核查處置，并將核查處置信息向社會公布净响。 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息公示（2019年第26期）不合格樣品信息
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
不得檢出
不得檢出
少欺；
陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）‖0.02mg/100cm²‖
不得檢出
不得檢出
不得使用
不得使用
不得使用
食品抽檢不合格-20191209.xlsx 相關(guān)報道：新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息公示（2019年第26期）
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