近日纫塌,漢中市南鄭區(qū)高臺(tái)中學(xué)一學(xué)生投訴稱(chēng),6月5日讲弄,他在學(xué)校食堂用餐時(shí)措左,竟然在面皮里吃出一條蚯蚓。對(duì)此避除,漢中市食藥監(jiān)局進(jìn)行了調(diào)查怎披。 根據(jù)漢中市食藥監(jiān)局回復(fù)稱(chēng),6月6日他們接到相關(guān)投訴后瓶摆,立即責(zé)令漢中市食品藥品稽查支隊(duì)進(jìn)行調(diào)查凉逛。 6月6日至7日,漢中市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)法人員對(duì)南鄭區(qū)高臺(tái)中學(xué)食堂和該食堂的豆芽供貨商南鄭區(qū)新集綠苗豆芽房進(jìn)行了突擊檢查群井。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核查状飞,學(xué)校食堂面皮和豆芽需經(jīng)過(guò)20分鐘以上蒸煮后才可食用。在該校食堂米漿(面皮原料)书斜、面皮和生熟豆芽?jī)?nèi)均未發(fā)現(xiàn)蚯蚓或其他異物诬辈;該校豆芽是由南鄭區(qū)新集綠苗豆芽房加工并供貨,突擊檢查在南鄭區(qū)新集綠苗豆芽房加工的成品豆芽中也未發(fā)現(xiàn)蚯蚓或其他異物荐吉。 但在檢查中焙糟,該學(xué)校食堂仍存在諸多問(wèn)題:1、三防設(shè)施不足样屠,第一操作間內(nèi)油煙機(jī)紗窗有缺損穿撮,紗網(wǎng)網(wǎng)眼過(guò)大缺脉,排水地溝出口處無(wú)防鼠網(wǎng);2悦穿、第一操作間冰柜內(nèi)成品攻礼、半成品、原料混放咧党,半成品未加蓋或覆保鮮膜秘蛔,食品留樣柜內(nèi)存放個(gè)人物品(茶葉);3傍衡、學(xué)校備餐間內(nèi)未配置空氣消毒設(shè)施深员,備餐間未完全封閉,達(dá)不到專(zhuān)間的要求蛙埂;4倦畅、南鄭區(qū)新集綠苗豆芽房《小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)備案證》超過(guò)有效期。 對(duì)此绣的,執(zhí)法人員針對(duì)南鄭區(qū)高臺(tái)中學(xué)學(xué)生食堂存在的三防設(shè)施不全叠赐、食品貯存不規(guī)范、食品添加劑稱(chēng)量工具精度差屡江,備餐間未配置空氣消毒設(shè)施的問(wèn)題責(zé)令7日內(nèi)整改到位芭概;學(xué)校備餐間未完全封閉的問(wèn)題因?yàn)樯婕巴I(yè)改造,責(zé)令校方在暑假期間整改到位惩嘉。 同時(shí)罢洲,已將南鄭區(qū)新集綠苗豆芽房生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)備案證超過(guò)有效期的問(wèn)題移交南鄭區(qū)新集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)行查處。