冷飲檢出微生物污染超標
不合格樣品中骇吭,冷凍飲品有9批次不合格,均檢出大腸菌群不符合食品安全國家標準歧寺。不合格樣品分別為:天津市靜海區(qū)興客旺副食商店銷售的標稱曹縣魯牛乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的蛋奶派蛋奶口味雪糕燥狰、天津市靜海區(qū)興客旺副食商店銷售的標稱涿州市圣華隆冷凍飲品有限公司生產(chǎn)的老北京冰棍、天津市靜海區(qū)興客旺副食商店銷售的標稱海城市鑫民意冷飲食品廠生產(chǎn)的七個圈(咸蛋黃脆皮雪糕)斜筐、天津市北辰區(qū)貴學便利店銷售的標稱四平綠澤食品有限公司生產(chǎn)的康樂老冰棍龙致、天津市永樂園食品超市銷售的標稱鞍山市千山區(qū)鑫海螺冷飲廠生產(chǎn)的翡翠綠豆(綠豆口味冰棍)、天津市西青區(qū)澤澤冷食批發(fā)鋪銷售的標稱鞍山市千山區(qū)鑫海螺冷飲廠生產(chǎn)的鉆石冰奶(牛奶口味冰棍)顷链、天津市薊縣富超群冷食部銷售的標稱遼陽縣劉二堡徐氏冷飲廠生產(chǎn)的七個小矮人(冰棍)(水果口味)目代、天津市薊縣富超群冷食部銷售的標稱河南省淇航食品有限公司生產(chǎn)的提子大咖(提子口味雪糕)、天津市河北區(qū)旭旭家食品經(jīng)營店銷售的標稱溧陽市蘇南冷飲食品有限公司生產(chǎn)的臺灣奶茶雪糕嗤练。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一榛了。食品中檢出大腸菌群,指示被致病菌(如沙門氏菌煞抬、志賀氏菌霜大、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大「锎穑《食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料》(GB 2759-2015)中規(guī)定战坤,除食用冰之外遮婶,冷凍飲品中大腸菌群5次檢測結(jié)果均不應超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。造成大腸菌群超標的原因湖笨,可能是產(chǎn)品的加工原料旗扑、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)和運輸過程中產(chǎn)品受人員慈省、設(shè)備臀防、環(huán)境的污染。大腸菌群嚴重超標食品可能會引起腸道傳染病或食物中毒边败。
食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標
不合格樣品中袱衷,有3批次為食用農(nóng)產(chǎn)品,均檢出農(nóng)藥殘留超標笑窜。不合格樣品分別為:天津物美聯(lián)京商貿(mào)有限公司中北鎮(zhèn)店銷售的韭菜檢出多菌靈不符合食品安全國家標準致燥;津物美未來商貿(mào)發(fā)展有限公司高新區(qū)店銷售的芹菜檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準;天津物美未來商貿(mào)發(fā)展有限公司高新區(qū)店銷售的油麥菜檢出克百威不符合食品安全國家標準排截。
根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定嫌蚤,芹菜中毒死蜱殘留限量值不得超過0.05mg/kg;韭菜中多菌靈殘留限量值不得超過2mg/kg断傲;葉菜類蔬菜中克百威殘留限量值不得超過0.02mg/kg脱吱。
除上述產(chǎn)品外,還有1批次調(diào)味品檢出不合格认罩,為:天津興福億家超市有限公司銷售的標稱天津市鵬彥調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的番茄調(diào)味醬檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合食品安全國家標準箱蝠。防腐劑是常見的食品添加劑揩局,能抑制微生物的生長繁殖酱虎,防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期氏义『ㄇ悖《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規(guī)定,防腐劑在混合使用時疼蛾,各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1枯途。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品月趟,由生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在轄區(qū)薊州區(qū)杨幼、靜海區(qū)撇簿、北辰區(qū)、和平區(qū)差购、西青區(qū)、河北區(qū)汉嗽、東麗區(qū)市場監(jiān)管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定欲逃,已責令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施控制風險饼暑。天津市市場監(jiān)管委要求上述區(qū)局對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理稳析,制定整改措施洗做。 天津市市場監(jiān)督管理委員會關(guān)于13批次不合格情況的通告(2019年第39號)不合格樣品信息
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近日睡榆,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定萍肆,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告胀屿,發(fā)布42項新食品安全國家標準匾鸥。
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