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《陜西省食品安全管理人員管理辦法》面向社會征求意見

2018-06-21 09:02:02來源:三秦都市報已被 828 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:記者6月20日從陜西省食藥監(jiān)管局了解到,為規(guī)范食品安全管理人員的管理搞旭,該局制定了《陜西省食品安全管理人員管理辦法》呼渣,現(xiàn)面向社會征求意見虐杯。征求意見稿明確,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)按照要求設(shè)置專職或者兼職食品安全管理人員,負責(zé)制定本單位食品安全管理制度并組織實施阔馋,推動本單位建立完善的食品安全保證體系,對本單位的食品安全工作負直接管理責(zé)任娇掏。
   記者6月20日從陜西省食藥監(jiān)管局了解到呕寝,為規(guī)范食品安全管理人員的管理,該局制定了《陜西省食品安全管理人員管理辦法》婴梧,現(xiàn)面向社會征求意見下梢。征求意見稿明確,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)按照要求設(shè)置專職或者兼職食品安全管理人員塞蹭,負責(zé)制定本單位食品安全管理制度并組織實施孽江,推動本單位建立完善的食品安全保證體系,對本單位的食品安全工作負直接管理責(zé)任番电。   征求意見稿根據(jù)企業(yè)不同性質(zhì)對食品安全管理人員有不同要求岗屏,保健食品、嬰幼兒配方食品漱办、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品担汤、特殊膳食食品、乳制品洼冻、食品添加劑崭歧、白酒、食用植物油撞牢、肉制品率碾、調(diào)味面制品等食品生產(chǎn)單位應(yīng)配備專職食品安全管理人員。大型餐館屋彪、供餐人數(shù)為1000人以上的單位食堂所宰、中央廚房、集體用餐配送單位畜挥、餐飲管理企業(yè)仔粥、食品連鎖經(jīng)營企業(yè)(含餐飲連鎖企業(yè)及總部、有銷售食品的連鎖藥店總部和含食品制售大型連鎖超市及總部等)食品經(jīng)營者應(yīng)配備專職食品安全管理人員。并明確網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)配備專職食品安全管理人員躯泰。食品安全管理人員主要承擔(dān)從業(yè)人員食品安全知識谭羔、技能和法律法規(guī)的培訓(xùn)、健康管理麦向、建立和完善本企業(yè)食品安全自查制度瘟裸、質(zhì)量安全管理體系制訂運行和食品原料、食品添加劑诵竭、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票话告、進貨查驗、采購記錄和食品添加劑貯存卵慰、使用進行管理等職責(zé)沙郭。食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)掌握食品安全法律、法規(guī)裳朋、規(guī)章棠绘、規(guī)范性文件、標(biāo)準(zhǔn)再扭;食品安全職業(yè)道德規(guī)范氧苍;食品安全專業(yè)知識;食品生產(chǎn)加工操作技能等知識泛范,并且參加相關(guān)培訓(xùn)和考試让虐。   征求意見稿明確,食品安全管理人員在食品監(jiān)督管理部門日常檢查的隨機監(jiān)督抽查考核中不合格的罢荡,立即停止食品安全管理崗位工作赡突,限期參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)或考試∏裕考試仍不合格的惭缰,不得繼續(xù)從事食品安全管理崗位工作。食品監(jiān)督管理部門有權(quán)對不履行職責(zé)或存在嚴(yán)重缺陷的食品安全管理人員向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位書面提出調(diào)換人員的意見笼才。在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位未按要求設(shè)置漱受、培訓(xùn)食品安全管理人員或變更食品安全管理人員不報告或者食品安全管理人員不按規(guī)定要求履行職責(zé)的,責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營單位限期改正骡送;逾期不改正的昂羡,依法予以查處。   《陜西省食品安全管理人員管理辦法》征求意見稿已在陜西食品藥品監(jiān)管局官網(wǎng)公布摔踱,6月28日前公眾可通電子郵件rzpc2018@163.com等渠道虐先,提出意見和建議。 
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近日甸赃,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委冗酿、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告埠对,發(fā)布42項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

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