為認真貫徹落實國家市場監(jiān)管總局建炫、省食藥監(jiān)局食品安全風險隱患排查治理工作部署畦韭,嚴防、嚴管踱卵、嚴控食品安全風險廊驼,保障人民群眾飲食安全,寶雞市從6月中旬開始惋砂,集中半月時間妒挎,在全市開展食品安全風險隱患排查專項治理行動。 寶雞市食藥監(jiān)局對全市各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展排查摸底西饵,通過排查原料進貨查驗記錄酝掩、產(chǎn)品執(zhí)行標準、出廠檢驗記錄等查糾企業(yè)主體責任與制度落實情況眷柔。通過排查使用非食品原料與過期原料期虾、違規(guī)使用食品添加劑、非法添加有毒有害化學物質(zhì)等違法行為驯嘱,堅決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”镶苞。 同時嚴密排查學校周邊、農(nóng)村食雜店鞠评、小超市茂蚓、集貿(mào)市場等區(qū)域,加大對食品超市(食雜店)散裝食品剃幌、現(xiàn)場制售的熟肉制品聋涨、“三無”食品、“五毛食品”负乡、過期食品等假冒偽劣食品的檢查力度和頻次牍白。對來源不清楚、標簽不規(guī)范等問題食品要全部下架抖棘,停止銷售茂腥。 還加大對學校食堂狸涌、校園周邊餐飲服務單位和農(nóng)村集體聚餐活動的排查,細化規(guī)范餐飲從業(yè)者加工制售行為础芍,嚴把食品原料來源渠道杈抢,防范食品中毒事故的發(fā)生。對高風險食材仑性、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進行抽檢惶楼,重點打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源的食品與原料。 并突出學校食品诊杆、嬰幼兒輔助食品歼捐、自制藥酒等食品安全風險隱患排查治理,加大對農(nóng)村集體聚餐晨汹、食品及保健食品欺詐虛假宣傳豹储、旅游餐飲以及誤食有毒動植物等風險隱患排查,有針對性地采取措施加以治理淘这。