禽流感“再現(xiàn)江湖”還能不能好好吃雞了隔盛?
2019-12-19 21:16:32來源:北京青年報已被 1171 人閱讀 有0人評論
內(nèi)容摘要:北京市疾病預(yù)防控制中心通報眼刃,2019年8月17日截歉,北京市確診1例人感染H5N6禽流感病例而咆』舯龋患者發(fā)病前曾接觸過宰殺后的禽類,經(jīng)調(diào)查患者接觸的禽類來自外省暴备。之前“出鏡率”比較高的禽流感病毒不是H7N9嗎悠瞬,此次“出沒”的H5N6又是何方妖孽?禽流感病毒究竟是怎么傳播的涯捻?對人的“殺傷力”到底有多大浅妆?這個夏末,我們還能不能好好吃雞了汰瘫?家里養(yǎng)了鳥要如何防護(hù)狂打?今天,我們就來聽聽北京市疾控中心的專家怎么說混弥。
以往多在秋冬季節(jié)“作威作福”的禽流感病毒趴乡,這大熱天的就出來“搞事情”对省。北京市疾病預(yù)防控制中心通報,2019年8月17日晾捏,北京市確診1例人感染H5N6禽流感病例蒿涎。患者惦辛,女劳秋,59歲,外地戶籍胖齐。3個月前來京玻淑。患者于2019年8月6日出現(xiàn)癥狀呀伙〔孤模患者發(fā)病前曾接觸過宰殺后的禽類,經(jīng)調(diào)查患者接觸的禽類來自外省剿另。目前箫锤,北京市已按照相關(guān)防控要求,已落實(shí)各項(xiàng)防控措施雨女。
之前“出鏡率”比較高的禽流感病毒不是H7N9嗎谚攒,此次“出沒”的H5N6又是何方妖孽?禽流感病毒究竟是怎么傳播的氛堕?對人的“殺傷力”到底有多大馏臭?這個夏末,我們還能不能好好吃雞了岔擂?家里養(yǎng)了鳥要如何防護(hù)位喂?今天,我們就來聽聽北京市疾控中心的專家怎么說乱灵。
帶你認(rèn)識禽流感病毒“家族”
人禽流感是由禽流感病毒引起的急性傳染性疾病塑崖。所有禽流感病毒均為甲型流感病毒。在禽中循環(huán)的流感病毒的各個亞型中痛倚,H和N分別代表病毒外膜的血凝素(HA)和神經(jīng)氨酸酶(NA)规婆。依據(jù)其外膜血凝素(HA)和神經(jīng)氨酸酶(NA)蛋白抗原性不同,目前可分為16個HA亞型(H1~H16)和9個NA亞型(N1~N9)蝉稳。
禽甲型流感病毒除感染禽外抒蚜,還可感染人、豬耘戚、馬嗡髓、水貂和海洋哺乳動物。目前發(fā)現(xiàn)的可感染人的禽流感病毒亞型包括H5N1收津、H9N2饿这、H7N7浊伙、H7N2、H7N3长捧、H7N9嚣鄙、H5N6等。
據(jù)了解串结,自2014年我國首次發(fā)現(xiàn)人感染H5N6禽流感病例以來哑子,已累計(jì)報告了23例該亞型禽流感病例,且均在我國南方省份發(fā)現(xiàn)肌割。由于沒有發(fā)生過大的疫情卧蜓,所以H5N6的“知名度”沒有H7N9那么高。
這種病毒還沒“本事”人傳人
北京市疾控中心表示声功,與此前人們熟知的H7N9禽流感病毒的傳播途徑類似烦却,H5N6病毒一般多由于接觸感染的禽引起宠叼,尚不具備有效人傳人的能力先巴。
北京市疾控中心解釋說,根據(jù)既往資料冒冬,人禽流感均為散發(fā)伸蚯。目前,大部分為散發(fā)病例简烤,有個別家庭呈聚集發(fā)病現(xiàn)象剂邮,但尚無持續(xù)人際間傳播的證據(jù),提示該病毒目前在人群中傳播力不強(qiáng)横侦。
但是既往人感染高致病性禽流感的病死率十分高挥萌,約為60%。此前報道的H7N9禽流感病毒枉侧,也有很高的病死率引瀑。截至2014年1月27日,確診的人感染H7N9禽流感240例榨馁,其中68例死亡憨栽,病死率為28%。而海淀區(qū)疾控中心提供的數(shù)據(jù)顯示翼虫,同樣屬于高致病性禽流感的H5N6屑柔,病死率約為60%。
此病毒如何傳播珍剑?人感染禽流感病例的傳染源是病掸宛、死禽或攜帶禽流感病毒的禽類。接觸活禽和活禽市場是人感染禽流感的重要危險因素招拙。人們主要通過下列途徑感染:吸入含有禽流感病毒的飛沫或飛沫核唧瘾;直接接觸禽流感病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物翔曲;間接接觸受禽流感病毒污染的物品和環(huán)境。
據(jù)介紹劈愚,人禽流感病例一般以呼吸道感染瞳遍、結(jié)膜炎等癥狀為主要表現(xiàn)。重癥患者病情發(fā)展迅速菌羽,常出現(xiàn)重癥肺炎表現(xiàn)掠械,可合并急性呼吸窘迫綜合征、感染性休克注祖,甚至多器官功能衰竭猾蒂。
熟透!大盤雞是晨、咸水鴨妥妥吃
禽流感“出沒”肚菠,最近是不是真的要和大盤雞說“拜拜”了?北京市疾控中心專家表示罩缴,吃煮熟的食物不會傳播流感病毒蚊逢。禽流感病毒普遍對熱敏感,對低溫抵抗力較強(qiáng)箫章,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上就可滅活烙荷。因此,完全熟透的家禽檬寂、豬肉等是可以食用的终抽。但是病毒在較低溫下可存活1周,在4℃水中或有甘油存在的情況下可保持活力1年以上桶至。因此最好盡量減少購買昼伴、處理活禽或生鮮禽肉等情況。
此外镣屹,處理禽肉時還要做到生熟分開圃郊。特別是一些器皿、容器也應(yīng)注意生熟分開野瘦。當(dāng)手部有破損處理肉類時描沟,建議佩戴手套。同時鞭光,不應(yīng)食用患病和因病死亡的動物吏廉。
做到這四點(diǎn) 讓禽流感遠(yuǎn)離你
為了做好禽流感的預(yù)防,市疾控中心建議廣大市民避免接觸活禽惰许,如需與禽類接觸時一定要做好個人防護(hù)席覆。
1.注意個人衛(wèi)生,勤洗手汹买,尤其在接觸禽畜后要注意洗手佩伤,并做好個人防護(hù)聊倔。
2.盡可能減少與禽畜不必要的接觸,特別注意盡量避免接觸病死禽畜生巡;在游覽區(qū)應(yīng)盡量避免接觸野生禽鳥或進(jìn)入野禽棲息地耙蔑;到農(nóng)家樂游玩,不自己屠宰禽畜孤荣,并遠(yuǎn)離屠宰現(xiàn)場甸陌。
3.食用禽肉蛋時要充分煮熟。生熟食物要分開處理盐股,當(dāng)手部有破損處理禽畜肉類時钱豁,建議佩戴手套。
4.出現(xiàn)打噴嚏疯汁、咳嗽等呼吸道感染癥狀時牲尺,要用紙巾、手帕掩蓋口鼻幌蚊,預(yù)防感染他人谤碳;出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽霹肝、咽痛估蹄、全身不適等癥狀時,應(yīng)戴上口罩沫换。癥狀加重時要到醫(yī)院發(fā)熱門診就醫(yī),并告知醫(yī)生近期有無禽類接觸最铁。
送給愛鳥人士的防護(hù)攻略
家里養(yǎng)鳥或者喜愛到野外觀鳥的禽類愛好者讯赏,要如何預(yù)防禽流感?北京市疾控中心給您支招:
1.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理冷尉,提高禽體抗病力漱挎;注意鳥籠的衛(wèi)生清潔;保證籠舍的通風(fēng)雀哨;鴿舍磕谅、鳥籠要特別注意衛(wèi)生,注重日常消毒雾棺。
2.家中飼養(yǎng)雀鳥膊夹,應(yīng)避免它們與野禽接觸。一旦接觸后捌浩,要及時給鳥籠消毒放刨,必要時還要到動物防疫部門進(jìn)行防疫。
3.在養(yǎng)鳥或者觀鳥時要盡可能避免接觸禽類及其糞便尸饺,處理它們的糞便時應(yīng)戴上手套进统;接觸它們或它們的糞便后助币,必須用皂液和清水徹底清潔雙手。
4.觀鳥過程中不撿死鳥螟碎,不吃野生禽鳥眉菱。
禽類從業(yè)人員如何預(yù)防禽流感?
1.在進(jìn)行接觸禽類的工作活動過程中掉分,應(yīng)穿著防護(hù)服倍谜、佩戴口罩和手套,做好個人防護(hù)叉抡,減少與禽類的直接接觸尔崔。
2.清潔禽舍時,要嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序褥民;清潔完畢后季春,要及時徹底洗手和消毒;當(dāng)身體接觸禽類污物時消返,也要徹底清洗载弄。
3.當(dāng)發(fā)現(xiàn)病死禽時,并通知當(dāng)?shù)貏游餀z疫部門處理撵颊。
4.當(dāng)出現(xiàn)發(fā)熱宇攻、咳嗽、咽痛倡勇、全身不適等癥狀時逞刷,應(yīng)戴上口罩,并盡快到發(fā)熱門診就醫(yī)妻熊,告知醫(yī)生自身職業(yè)和發(fā)病前的活動夸浅。
5.保持勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣扔役、注意營養(yǎng)帆喇,保證充足的睡眠和休息,加強(qiáng)體育鍛煉亿胸。
免責(zé)聲明:凡注明來源本網(wǎng)的所有作品坯钦,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載侈玄,注明出處婉刀。非本網(wǎng)作品均來自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息拗馒,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)路星。
相關(guān)閱讀
近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委洋丐、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告呈昔,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。