經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月9日訊 得益于市場(chǎng)上奶制品種類日益豐富包个，消費(fèi)者們?cè)谧非蟾鼮闋I(yíng)養(yǎng)、健康的“寶寶口糧”的道路上從未停止腳步冤留。近日碧囊，有部分微信公眾號(hào)開始為國(guó)人較少接觸的駱駝奶“搖旗吶喊”，宣傳其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高纤怒，是“最好的奶”糯而，并稱有孩子出生后連喝兩個(gè)月，一年長(zhǎng)高18厘米……事實(shí)果真如此嗎泊窘？
“其實(shí)熄驼，駱駝奶跟其他動(dòng)物奶的營(yíng)養(yǎng)差異不大，都是鈣和蛋白質(zhì)的良好來(lái)源州既，但并不會(huì)比其他動(dòng)物奶更好谜洽。”食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示。他提醒廣大“新手爸媽”吴叶，0-6個(gè)月內(nèi)的寶寶應(yīng)該堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)或吃配方奶粉阐虚，滿1歲后才能開始嘗試添加諸如駱駝奶的其他奶制品。
專家：駝奶和牛奶差不多
眾所周知蚌卤，駱駝素有“沙漠之舟”的美譽(yù)实束，在缺少食物的情況下依然能生存一個(gè)月之久，沒(méi)有水源時(shí)也可以存活3周逊彭。這一特質(zhì)也經(jīng)常被商家拿來(lái)作為駱駝奶“營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高”咸灿、“等同于母乳”等“功效”的注釋，甚至有說(shuō)法稱一些說(shuō)法稱駱駝奶的維生素C含量是牛奶的3倍侮叮，鐵質(zhì)是牛奶的10倍避矢，具有抗癌、護(hù)肝等功能，令人“不明覺厲”审胸。
駱駝奶的功效真的有這么厲害嗎亥宿？據(jù)阮光鋒介紹，數(shù)據(jù)顯示砂沛，在喝水充足的時(shí)候烫扼，駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中的蛋白質(zhì)含量能達(dá)到4.6%，而總的固體含量可達(dá)14.3%碍庵；而在喝水少的時(shí)候映企，蛋白質(zhì)含量可以低到2.5%，而總固體含量只有8.8%静浴。駱駝奶含鈣量與牛奶相當(dāng)堰氓，都是很好的鈣來(lái)源。
“除此之外马绝，駱駝奶就沒(méi)有特別的優(yōu)勢(shì)了豆赏，跟牛奶、羊奶差不多富稻。”阮光鋒表示掷邦，“總的來(lái)說(shuō)，駱駝奶算是一種不錯(cuò)的動(dòng)物奶椭赋，但并不見得比牛奶好多少抚岗。”
至于公眾號(hào)文章中所言的初生嬰兒喝了駱駝奶后“一年長(zhǎng)高18厘米”之說(shuō)，阮光鋒指出哪怔，根據(jù)中國(guó)兒童身高標(biāo)準(zhǔn)值來(lái)看宣蔚，新生兒出生第一年，男孩认境、女孩的身高增長(zhǎng)都是26厘米左右胚委，“增長(zhǎng)18厘米都屬于比較差的情況了”。
一歲內(nèi)寶寶不能直接食用
那么叉信，和牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎相同的駱駝奶亩冬，是否適合作為“寶寶口糧”呢？
“對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)硼身，駱駝奶（也包括牛奶硅急、羊奶等其他動(dòng)物奶）并不是可直接食用的食品。因?yàn)樗麄兌寂c母乳成分有很大的差別佳遂，都是不可以直接給嬰兒吃的营袜。”阮光鋒對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者介紹，人類母乳中的蛋白質(zhì)中丑罪，酪蛋白和乳清蛋白的比例約為1:2荚板，而動(dòng)物奶的比例大相迥異凤壁，并不能直接讓嬰兒食用。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議啸驯，寶寶在0-6個(gè)月內(nèi)應(yīng)該吃母乳或以其他奶為基礎(chǔ)做的配方奶粉客扎，滿6個(gè)月后開始添加輔食，也應(yīng)該繼續(xù)吃母乳或者配方奶粉罚斗。滿1周歲后可以嘗試開始給寶寶添加其他奶制品。
“滿周歲后宅楞，如果孩子沒(méi)有特別的過(guò)敏問(wèn)題针姿，是可以開始給孩子嘗試駱駝奶的。但這并不意味著駱駝奶就更好厌衙，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)更高距淫。”阮光鋒直言，商家炒作某種奶“更有營(yíng)養(yǎng)”甚至“最好”婶希，更多只是意在營(yíng)銷榕暇。
他指出，不管是牛奶喻杈、羊奶彤枢，還是驢奶、駱駝奶筒饰、水牛奶缴啡，都是不錯(cuò)的食物，都能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)瓷们，都是攝取鈣很經(jīng)濟(jì)方便的途徑业栅。它們的成分不盡相同，“但是谬晕，奶畢竟只是食譜的一部分碘裕，對(duì)人體健康真正起作用的，是人們的總體食譜攒钳。”
售價(jià)為進(jìn)口奶粉10倍
實(shí)際上帮孔，早在兩年前就有媒體對(duì)駱駝奶虛假宣傳的現(xiàn)象做過(guò)報(bào)道。2017年5月夕玩，據(jù)江蘇媒體報(bào)道你弦，蘇州警方破獲了一起以銷售保健駱駝奶為由的詐騙案件，詐騙團(tuán)伙稱駱駝奶“包治百病”燎孟，將價(jià)值18元一罐的駱駝奶粉炒到了6罐近千元的高價(jià)禽作，作為保健品賣給老年人，獲利5萬(wàn)元揩页。
有業(yè)內(nèi)專家指出旷偿，之所以商家將駱駝奶包裝成可“包治百病”的功能保健型產(chǎn)品，其根源在于駱駝奶是一個(gè)小品種類奶品，駱駝數(shù)量少萍程，產(chǎn)奶量少幢妄，經(jīng)濟(jì)性差，只能做高附加值產(chǎn)品茫负。
從產(chǎn)奶量來(lái)看蕉鸳，與一頭年產(chǎn)奶量8-9噸的荷斯坦奶牛相比，一峰駱駝年產(chǎn)奶量只有1.2噸忍法。而根據(jù)2017年數(shù)據(jù)潮尝，全國(guó)駱駝總存欄在25萬(wàn)峰左右，其中新疆占51%饿序。其中母駝大約為10萬(wàn)-12萬(wàn)峰勉失，年總產(chǎn)奶量估計(jì)不足8萬(wàn)噸，新疆約占4萬(wàn)噸原探。加之奶源收集有難度乱凿，具有駱駝奶加工能力的工廠稀少，因此成本高企咽弦。
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者在天貓搜索徒蟆，看到進(jìn)口的嬰幼兒配方牛奶粉價(jià)格大多在每克0.2元到0.4元之間，而新疆產(chǎn)的駱駝奶粉每克價(jià)格大多在1.3元到2元离唬，比前者價(jià)格高出3到10倍不等后专。
記者注意到，很多售賣駱駝奶粉的商家在產(chǎn)品介紹中標(biāo)注“適合三周歲以上人群食用”输莺。對(duì)此戚哎，專家指出，駱駝奶的蛋白質(zhì)較高嫂用，嬰幼兒攝入后有造成便秘的可能性型凳，“新手爸媽”需謹(jǐn)慎購(gòu)買。
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