本報(bào)訊 近日殖熟,白銀市的“平川黑驢”“平川蘋果”“翠柳山羊肉”3個(gè)產(chǎn)品全部順利通過國(guó)家級(jí)專家評(píng)審随静。至此,該市通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到10個(gè),總數(shù)位居全省第三燎猛。 據(jù)了解恋捆,平川黑驢是一個(gè)優(yōu)良的地方品種,體格較大重绷、結(jié)構(gòu)勻稱沸停、體型方正,四肢結(jié)實(shí)昭卓,體質(zhì)健壯愤钾,耐粗飼,抗病能力強(qiáng)候醒。新鮮驢肉顏色暗紅能颁、有光澤、彈性好倒淫、無腥膻味伙菊,肌纖維勻稱細(xì)膩,脂肪含量低敌土,肉質(zhì)細(xì)嫩镜硕。驢皮質(zhì)柔韌厚實(shí),藥用價(jià)值高返干,是名貴中藥阿膠的原料兴枯,也可用于制革;平川蘋果果面光潔矩欠,蠟質(zhì)層厚财剖。果肉淡黃色,肉質(zhì)脆癌淮,質(zhì)細(xì)汁多躺坟,風(fēng)味濃郁,酸甜可口该默,品質(zhì)優(yōu)瞳氓,耐貯運(yùn)策彤;翠柳山羊?qū)偕趁窖蛩ㄐ洌蚱渖L(zhǎng)在海拔2000米左右、丘陵起伏的半干旱荒漠山區(qū)店诗,常年采食大量山中堿草和中草藥裹刮,飲用山中泉水,從而使其肉質(zhì)細(xì)嫩庞瘸,脂肪少捧弃,膻味小,口感細(xì)膩滑爽。