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新疆通報(bào)6批次不合格樣品 涉及微生物肤频、其他污染物等問題

2019-08-06 12:08:41來源：食品伙伴網(wǎng)已被 697 人閱讀      有0人評(píng)論

內(nèi)容摘要：8月2日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)魂莫，近期該局組織抽檢糧食加工品淮菠，食用油、油脂及其制品存淫，肉制品耘斩，乳制品，食糖桅咆，淀粉及淀粉制品括授，糕點(diǎn)和豆制品8類食品282批次樣品。其中不合格樣品6批次岩饼，涉及微生物刽脖、其他污染物和其他指標(biāo)等問題。
 　　 8月2日忌愚，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織抽檢糧食加工品却邓，食用油硕糊、油脂及其制品，肉制品，乳制品简十，食糖檬某，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)和豆制品8類食品282批次樣品螟蝙。其中不合格樣品6批次恢恼，涉及微生物、其他污染物和其他指標(biāo)等問題胰默。
　　糕點(diǎn)檢出微生物指標(biāo)問題
　　不合格樣品中场斑，有2批次糕點(diǎn)檢出微生物指標(biāo)問題，分別為：瑪納斯縣南貝爾食品有限公司生產(chǎn)的小紅豆切片檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定牵署；標(biāo)稱生產(chǎn)地址為新疆克拉瑪依市克拉瑪依區(qū)東郊路甲18-4-23,24,25,26,35,36,37號(hào)的克拉瑪依區(qū)愛心食品廠生產(chǎn)的黑芝麻切片蛋糕檢出菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定漏隐。
　　根據(jù)《GB 7099-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》規(guī)定奴迅，糕點(diǎn)青责、面包中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g的要求，大腸菌群應(yīng)符合n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g的要求取具。
　　食用油檢出其他污染物指標(biāo)問題
　　不合格樣品中 脖隶，還有2批次食用油檢出其他污染物指標(biāo)問題，不合格樣品分別為：阿瓦提縣拖合馬克糧食農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的胡麻子（亞麻籽）油檢出苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定暇检；標(biāo)稱生產(chǎn)地址為新疆昌吉州奇臺(tái)縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村的新疆豐驛農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展有限公司生產(chǎn)的腰站子油菜籽油檢出酸值（KOH）和苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定产阱。
　　酸值主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類等化合物長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響占哟，但一般情況下心墅，消費(fèi)者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味，需避免食用榨乎≡踉铮《菜籽油》（GB/T1536-2004）中規(guī)定，二級(jí)菜籽油的酸值（KOH）限量值為≤0.30mg/g蜜暑。苯并［a］芘是一種芳烴類化合物铐姚，在環(huán)境中廣泛存在，具有一定致癌性肛捍、致畸性隐绵、致突變性。按照國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2017）規(guī)定拙毫，油脂及其制品中苯并［a］芘最大限量值為10μg/kg依许。
　　除上述產(chǎn)品外，還有喀什澳特望國際貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的生產(chǎn)日期分別為2019年4月15日和2019年3月15日的2批次紅糖檢出總糖分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定缀蹄。

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第15期）2019年 第56號(hào)不合格樣品信息
大腸菌群 28000000CFU/g;27000000CFU/g;19000000CFU/g;27000000CFU/g;19000000CFU/g峭跳；610000CFU/g;370000CFU/g;480000CFU/g;540000CFU/g;430000CFU/g n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g膘婶；n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院
苯并[a]芘 1.05mg/g；17μg/kg ≤0.30mg/g蛀醉；≤10μg/kg 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院


      相關(guān)報(bào)道：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第15期）2019年 第56號(hào)

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近日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定醉锄，國家衛(wèi)生健康委乏悄、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告，發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)恳不。

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