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湖北通報(bào)34批次不合格食品甩恼,涉及品質(zhì)指標(biāo)蟀瞧、食品添加劑、微生物污染条摸、獸藥殘留等問題

2019-07-06 15:20:27來源:食品伙伴網(wǎng)已被 278 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:7月4日悦污,湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第25期食品安全抽檢信息,組織抽檢16類食品752批次钉蒲,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品718批次切端,不合格樣品34批次。不合格原因主要涉及品質(zhì)指標(biāo)顷啼、食品添加劑踏枣、微生物污染、獸藥殘留等問題钙蒙。
   7月4日椰于,湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第25期食品安全抽檢信息,組織抽檢16類食品752批次仪搔,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品718批次,不合格樣品34批次蜻牢。不合格原因主要涉及品質(zhì)指標(biāo)烤咧、食品添加劑、微生物污染抢呆、獸藥殘留等問題煮嫌。   據(jù)悉,不合格食品中抱虐,炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次昌阿;方便食品不合格3批次;蜂產(chǎn)品不合格5批次;酒類不合格11批次懦冰;食用油灶轰、油脂及其制品不合格2批次;蔬菜制品不合格8批次刷钢;薯類和膨化食品不合格1批次笋颤;糖果制品不合格1批次;調(diào)味品不合格2批次内地。   5批次蜂產(chǎn)品檢出諾氟沙星不合格   5批次蜂產(chǎn)品檢出諾氟沙星不合格伴澄,分別為武漢武商超市管理有限公司襄陽漢江路店銷售的標(biāo)稱湖北省襄陽市蕊得天寶蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的百花蜜(蜂蜜)(生產(chǎn)日期/批號:2019-02-26),恩施自治州好又多商貿(mào)股份有限公司享買樂土司城超市銷售的標(biāo)稱利川市中蜂良種養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)的野蜂蜜(百花蜜)(生產(chǎn)日期/批號:2018-07-02)阱缓、枇杷野蜂蜜(生產(chǎn)日期/批號:2018-07-01)非凌,恩施州新景添商貿(mào)有限公司九立方生活超市銷售的標(biāo)稱恩施十大名吃實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的施南府牌土蜂蜜(生產(chǎn)日期/批號:2019-01-02),湖北雅斯連鎖商業(yè)有限公司鐘祥購物廣場銷售的標(biāo)稱五峰土家族自治縣崗上飛蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的蜂蜜(森林蜜源)(生產(chǎn)日期/批號:2018-03-15)荆针。   諾氟沙星是一種廣譜類殺菌劑敞嗡。《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2292號》中規(guī)定祭犯,在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星秸妥、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥(在蜂蜜中不得檢出)沃粗。蜂蜜中檢出諾氟沙星粥惧,可能是諾氟沙星作為蜂藥被用于蜜蜂養(yǎng)殖。   蔬菜制品不合格8批次最盅,其中7批次檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)   蔬菜制品不合格8批次突雪,其中7批次食品檢出二氧化硫殘留量超標(biāo),分別為咸安區(qū)麥盟生活超市楊下店銷售的標(biāo)稱孝感市萬年紅食品有限公司生產(chǎn)的小米辣(醬腌菜)(生產(chǎn)日期/批號:2019-03-04)涡贱,荊門市百佳匯商貿(mào)有限公司東寶分公司銷售的標(biāo)稱洪湖市興禹水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的洪湖泡藕帶(酸辣味)(生產(chǎn)日期/批號:2019-01-23)咏删,鐘祥市萬商超市銷售的標(biāo)稱湖北仙桃市君蓮綠色食品科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的湖北藕帶(酸辣味)(生產(chǎn)日期/批號:2018-12-08)(委托生產(chǎn):湖北春信健康產(chǎn)業(yè)有限公司),黃石市金港商貿(mào)有限公司金港量販店銷售的標(biāo)稱孝感市萬年紅食品有限公司生產(chǎn)的小米辣(醬腌菜)(生產(chǎn)日期/批號:2018-11-12)问词,湖北眾誠五六連鎖超市股份有限公司荊門銀泰廣場店銷售的標(biāo)稱湖北省沙洋縣匯味食品有限公司生產(chǎn)的泡藕帶(酸辣味)(生產(chǎn)日期/批號:2019-01-18)督函,鄂州市華容百信商城銷售的標(biāo)稱湖北省武漢市泓湖世家水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的泡藕帶(酸辣味)(生產(chǎn)日期/批號:2018-11-01)(委托生產(chǎn):洪湖市輝前調(diào)味品有限公司),十堰市鄖陽區(qū)良香食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的泡豇豆(生產(chǎn)日期/批號:2019-04-18)激挪。   二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑辰狡,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外垄分,少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對身體帶來健康危害宛篇,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)薄湿。   另外叫倍,還有1批次蔬菜制品檢出防腐劑之和超標(biāo)偷卧,不合格產(chǎn)品為余湘集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜(醬腌菜)(生產(chǎn)日期/批號:2019-04-01)。   酒類不合格11批次吆倦,酒精度不達(dá)標(biāo)是主因   酒類不合格11批次听诸,其中8批次檢出酒精度不達(dá)標(biāo),分別為:鐘祥市好又多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖北鐘祥永愛黃酒有限公司 生產(chǎn)的黃酒(生產(chǎn)日期/批號:2018-08-17)逼庞,巴東縣物美坊商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱宣恩縣譚家村酒業(yè)有限公司生產(chǎn)譚家村硒元(配制酒)(生產(chǎn)日期/批號:2017-07-24)蛇更,湖北雅斯連鎖商業(yè)有限公司小溪塔雅斯購物廣場銷售的標(biāo)稱湖北野三関酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的野三關(guān)1.5升壺裝苞谷酒(配制酒)(生產(chǎn)日期/批號:2018-03-14),湖北省程集純糧酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的程集苦蕎酒(米香型白酒)(生產(chǎn)日期/批號:2018-04-10)赛糟,鐘祥市好又多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖北鐘祥永愛黃酒有限公司生產(chǎn)的黃酒(生產(chǎn)日期/批號:2017-10-22)派任,黃酒(生產(chǎn)日期/批號:2018-08-17),湖北水之參酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的水之參芡實(shí)酒(芡香·精品)(生產(chǎn)日期/批號:2019-01-08)璧南,恩施市土之韻土特產(chǎn)購物中心銷售的標(biāo)稱湖北瑞硒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的摔碗酒(露酒)(生產(chǎn)日期/批號:2018-09-06)掌逛。   酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇(酒精)的含量司倚,是酒類的品質(zhì)指標(biāo)之一豆混。酒精度不合格可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或檢驗(yàn)器具不準(zhǔn)確等因素造成。   另外3批次酒類分別檢出甜蜜素动知、氰化物皿伺、山梨酸及其鉀鹽不合格。不合格產(chǎn)品分別為咸安區(qū)麥盟生活超市楊下店銷售的標(biāo)稱咸寧市興桂酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的桂花大曲酒(白酒)(生產(chǎn)日期/批號:2017-05-18)盒粮,氰化物(以HCN計(jì))超標(biāo)鸵鸥;武漢中商平價(jià)超市連鎖有限責(zé)任公司荊門石化店銷售的標(biāo)稱湖北宏業(yè)實(shí)業(yè)總公司酒業(yè)分公司生產(chǎn)的玉宇泉地窖酒(生產(chǎn)日期/批號:2017-08-21),甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢測值為0.00441g/kg丹皱,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用妒穴;宜昌沐農(nóng)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖北森態(tài)郎食品有限公司生產(chǎn)的黃酒(傳統(tǒng)型)(生產(chǎn)日期/批號:2018-11-17),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢測值為 0.0214g/kg摊崭,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用讼油。   5批次食品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)   5批次食品檢出菌落總數(shù)超標(biāo),分別為孝感大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱孝感市正團(tuán)麻糖食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的孝感神龍麻糖(新NEW)(黑芝麻) (生產(chǎn)日期/批號:2019-01-08)呢簸,十堰萬得福超市有限公司張灣店銷售的標(biāo)稱襄陽汐汐食品有限公司生產(chǎn)的手工鍋巴(五香味)(生產(chǎn)日期/批號:2019-02-20)(委托生產(chǎn):湖北久康食品有限公司)矮台,鐘祥興利食品股份有限公司生產(chǎn)的紫菜蛋花湯(方便食品)(生產(chǎn)日期/批號:2019-04-13)、番茄蛋花湯(方便食品)(生產(chǎn)日期/批號:2019-04-01)根时、菠菜蛋花湯(方便食品)(生產(chǎn)日期/批號:2019-04-13)瘦赫。   菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)啸箫。主要用來評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求伞芹。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件忘苛,或者包裝容器清洗消毒不到位蝉娜;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)扎唾。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)召川,將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì)胸遇,使食品失去食用價(jià)值荧呐。   2批次食用油檢出苯并[a]芘超標(biāo)   有2批次食用油檢出苯并[a]芘超標(biāo),分別為:武漢中商超市連鎖有限公司咸寧店銷售的標(biāo)稱陽新富川油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的富川黑芝麻油(生產(chǎn)日期/批號:2018-09-06)纸镊,湖北福美來油脂股份有限公司生產(chǎn)的純香菜籽油(生產(chǎn)日期/批號:2019-02-27)倍阐。   苯并[a]芘是一種芳烴類化合物,在環(huán)境中廣泛存在逗威,具有一定致癌性峰搪、致畸性、致突變性凯旭「懦埽《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)中規(guī)定,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量為10μg/kg罐呼。食用植物油中苯并[a]芘超標(biāo)的原因可能是油料收儲(chǔ)鞠柄、晾曬不當(dāng),從環(huán)境嫉柴、包裝厌杜、機(jī)械收獲、運(yùn)輸?shù)冗^程中引入污染差凹;生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當(dāng)?shù)取?nbsp;  除上述不合格產(chǎn)品為期奔,還有湖北乾坤購物有限公司黃陂東路超市銷售的標(biāo)稱武漢市富利來食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生(生產(chǎn)日期/批號:2018-11-20),過氧化值(以脂肪計(jì))超標(biāo)危尿;湖北連氏食品有限公司生產(chǎn)的豆瓣醬(生產(chǎn)日期/批號:2019-03-20)呐萌、豌豆醬(生產(chǎn)日期/批號:2019-03-08),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢測值分別為0.058 g/kg谊娇、0.0176 g/kg肺孤,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。不合格產(chǎn)品信息
║2.1×10?CFU/g,1.3×10?CFU/g,8.5×10³CFU/g,2.9×10?CFU/g,1.4×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g 武漢食品化妝品檢驗(yàn)所
║1.7×10?CFU/g,2.5×10?CFU/g,2.0×10?CFU/g,2.2×10?CFU/g,1.8×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g 武漢食品化妝品檢驗(yàn)所 委托生產(chǎn):湖北久康食品有限公司
║1.2×10?CFU/g,1.9×10?CFU/g,1.3×10?CFU/g,1.2×10?CFU/g,1.8×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g 武漢食品化妝品檢驗(yàn)所 /
║1.7×10?CFU/g,1.1×10?CFU/g,1.9×10?CFU/g,1.4×10?CFU/g,1.7×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g 武漢食品化妝品檢驗(yàn)所 /
║1.7×10?CFU/g,1.3×10?CFU/g,1.4×10?CFU/g,1.8×10?CFU/g,1.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g 武漢食品化妝品檢驗(yàn)所 /

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