四川曝光7批次不合格食品另伍，涉及油條鼻百、豆瓣醬、白酒等

　　 6月20日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息投放，組織抽檢餐飲食品奈泪、糕點、蜂產(chǎn)品跪呈、調(diào)味品、酒類共5類食品398批次樣品取逾，不合格食品7批次耗绿，不合格項目涉及食品添加劑、微生物污染砾隅、品質(zhì)指標等误阻。 　　3批次油條檢出鋁的殘留量超標，分別為：老字號廖油條銷售的“油條（自制）”，攀枝花市仁和區(qū)風云小吃店銷售的“油條”究反，吳常武銷售的“油條”寻定。 　　鋁在自然界中大量存在，食品中鋁攝入途徑主要是天然食品中的本底鋁精耐、含鋁器具以及含鋁添加劑食品等狼速。GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規(guī)定，在油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品卦停，以Al計）不得超過100mg/kg向胡。油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標惊完，可能是過程控制不嚴超量使用添加劑僵芹，也有可能是使用的添加劑本身不合格。 　　2批次糕點檢出菌落總超標小槐。不合格產(chǎn)品為宜賓大家樂商貿(mào)有限公司銷售的標稱由宜賓市綠動商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“黃金糕”和該標稱生產(chǎn)企業(yè)于同一日期生產(chǎn)的規(guī)格為650克/袋的“富油黃粑”拇派。 　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標凿跳。主要用來評價食品清潔度件豌，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件拄显，或者包裝容器清洗消毒不到位苟径；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)躬审。 　　此外棘街，還有1批次白酒檢出甜味劑，1批次調(diào)味品檢出氨基酸態(tài)氮不達標承边。分別為：標稱由德陽吉星酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“御營春（濃香型白酒）”遭殉，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計），檢驗結(jié)果為0.00404g/kg博助；樂山市市中區(qū)楊小艷食品店銷售的標稱由樂山市土主調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的“土主紅油豆瓣”险污，氨基酸態(tài)氮不達標。 　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品富岳，四川省市場監(jiān)督管理局已責成屬地市場監(jiān)管部門依法查處蛔糯。德陽市、樂山市窖式、宜賓市市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向蚁飒、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改萝喘；攀枝花市淮逻、德陽市琼懊、樂山市、宜賓市市場監(jiān)督管理局已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險爬早。
 四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的公告（2019年第24號）中不合格產(chǎn)品信息（來源：四川省市場監(jiān)督管理局）
      相關(guān)報道：四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于7批次食品不合格情況的公告（2019年第24號）
 　　本文由食品資訊中心編輯哼丈，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載筛严，轉(zhuǎn)載請注明出處醉旦！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net脑漫。