最近榜掌，有知情人向荔枝解憂幫反映优妙，在位于南京城南前山凹村的一處民房內(nèi)，暗藏著一家食品加工黑作坊憎账，加工點內(nèi)環(huán)境臟亂差套硼，而且用強堿性的液體泡發(fā)食品，這樣的食品流入市場胞皱，會對消費者產(chǎn)生危害邪意，記者立即將情況反映給了當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。 接到舉報后朴恳，六月中旬抄罕，記者和市場監(jiān)管局工作人員來到前山凹村的這處民房，發(fā)現(xiàn)這里白天大門緊閉于颖，鐵門上還加了環(huán)形鎖。航拍畫面顯示嚷兔，這是一處三層樓的庭院森渐，內(nèi)部停放了兩輛面包車，水泥地上擺放著一些白色的肉制品冒晰，兩只大型犬不停在院內(nèi)轉(zhuǎn)悠同衣，一樓屋檐下多個塑料桶內(nèi)浸泡了大量的肉制品。而在樓房墻角處堆放了大量標(biāo)有英文標(biāo)識的紙質(zhì)外包裝盒壶运。 走訪中耐齐，社區(qū)一名網(wǎng)格員表示，前不久這里剛剛換了兩扇鐵皮大門，一天到晚都是大門緊閉埠况，想進也進不去耸携。 這處大門緊閉的院子究竟在做什么？記者和執(zhí)法人員決定蹲點守候辕翰。 6月17日凌晨三點半夺衍，通過微弱的燈光，記者發(fā)現(xiàn)院內(nèi)兩名男子不停往一輛“蘇A”牌照的面包車內(nèi)搬運大包黑色塑料袋喜命，在搬運了一個小時后沟沙，滿載貨物的面包車開出院子，途經(jīng)寧宣高速壁榕，半小時后矛紫，來到南京眾彩批發(fā)市場，停在了一輛“蘇L”牌照的大巴車旁牌里，一名身穿藍色上衣的中年男子開始往下卸貨含衔。 通過和長途大巴負(fù)責(zé)人閑聊得知，這些黑色袋子里面裝的是牛百葉二庵、牛肚贪染、牛肉等產(chǎn)品，每天通過這輛大巴車發(fā)貨到杭州催享，現(xiàn)在天熱是淡季杭隙，每天在一噸左右，到了下半年天氣轉(zhuǎn)涼了因妙，市場會火起來痰憎，每天會發(fā)貨兩三噸。在卸下20袋左右的貨物后攀涵，這名中年男子將車開往一處肉類凍品市場铣耘，用電動三輪車將幾包貨物轉(zhuǎn)送到市場內(nèi)C區(qū)7—8號的一處倉庫。
記者蹲守發(fā)現(xiàn)以故，這些產(chǎn)品會被拿到肉類凍品攤位進行銷售蜗细。在攤位上，記者發(fā)現(xiàn)售賣的牛肚“白嫩鮮亮”怒详，一旁還有發(fā)紅的牛肚和牛蹄筋炉媒。這位攤主表示，“白嫩鮮亮”的牛肚21塊錢一斤昆烁，相比于其他的牛肚要便宜五六塊錢一斤吊骤。對于為何“白嫩鮮亮”的牛肚會較便宜？這位攤主表示是因為所含的水分較多静尼。
見記者是生面孔白粉，這位攤主十分警惕传泊。她表示自己主要是銷售袋裝的牛肚、牛百葉等產(chǎn)品鸭巴，家里并不生產(chǎn)眷细，想要更多的貨，她也沒有奕扣，只能從其他人手上調(diào)貨薪鹦。
在掌握了相關(guān)的證據(jù)后，6月19日惯豆，執(zhí)法人員組織力量對前山凹村的這處作坊進行查處池磁，通過航拍設(shè)備發(fā)現(xiàn)內(nèi)部有工人，可是楷兽，工人拒絕開門配合執(zhí)法地熄。隨后，社區(qū)網(wǎng)格員聯(lián)系了房主芯杀，經(jīng)過一個小時后端考，房主王先生趕到現(xiàn)場才把大門打開。此時揭厚，工人已經(jīng)聞風(fēng)翻墻離開了現(xiàn)場却特。
剛進入院子，記者就聞到了一股刺鼻的味道筛圆，一樓的加工房間內(nèi)環(huán)境臟亂不堪裂明，里面擺放了十幾個白色的大桶，桶內(nèi)浸泡了大量的牛肚太援、牛百葉闽晦、黃喉、牛蹄筋提岔。桶上并沒有張貼任何標(biāo)識仙蛉，記者用PH試紙對生產(chǎn)現(xiàn)場以及冷庫里存放產(chǎn)品的液體進行檢測。浸泡牛肚碱蒙，牛百葉以及黃喉的液體顯示為強堿性荠瘪。
隨后，記者在另外一間原料室內(nèi)發(fā)現(xiàn)振亮，里面存放大量的牛肉精巧还、亞硝酸鈉以及氫氧化鈉等添加劑，而在氫氧化鈉包裝袋上坊秸，標(biāo)有：強腐蝕性、對環(huán)境有害的字樣澎怒，一旁還擺放著多個使用過的橡膠手套褒搔。 市場監(jiān)管局工作人員表示阶牍，如果食品在加工過程中，不符合
食品安全法的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)星瘾，含有強堿走孽、強酸或者過多的微生物，消費者食用后琳状，對人體肯定是有危害磕瓷。
隨后，執(zhí)法人員對現(xiàn)場所有產(chǎn)品進行清點記錄念逞，并拍照取證困食，對操作間和冷庫貼上了封條，下一步將委托專業(yè)機構(gòu)對產(chǎn)品進行檢測翎承。盡管作坊負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場硕盹，執(zhí)法人員要求房主盡快與其聯(lián)系，配合市場監(jiān)管局調(diào)查叨咖，同時瘩例，要求社區(qū)派人24小時值守，防止問題產(chǎn)品流入市場甸各。
市場監(jiān)管局工作人員表示垛贤，如果涉及到食品有問題，或者抽檢中含有一些非法的添加成分或者過量添加趣倾，下一步聘惦， 將移交公安或者其他相關(guān)部門來嚴(yán)肅處理。 執(zhí)法人員提醒消費者誊酌，在購買牛肚部凑、牛百葉的時候，發(fā)現(xiàn)色澤發(fā)白碧浊，表面光滑鮮亮涂邀，很可能經(jīng)過氫氧化鈉浸泡，一定要謹(jǐn)慎購買箱锐。
