湖北省老河口市市場(chǎng)監(jiān)管局開展粉絲粉條面制品專項(xiàng)整治

 　　中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “共檢查糕點(diǎn)店5家，經(jīng)營(yíng)粉絲面條的小餐飲店8家嫁审，饅頭包子店2家跋炕。食品添加劑管理混亂、沒(méi)有制定食品配方律适、沒(méi)有明示使用食品添加劑辐烂、沒(méi)有落實(shí)原輔料購(gòu)進(jìn)索證索票和查驗(yàn)制度等問(wèn)題普遍存在。張集監(jiān)管所針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求限期整改捂贿，下一步將跟蹤檢查整改落實(shí)情況纠修，對(duì)拒不改正的將立案查處。”湖北省老河口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員張海煥表示厂僧。 　　據(jù)了解扣草，該局開展粉絲粉條面制品專項(xiàng)整治側(cè)重三個(gè)加強(qiáng)：第一，明確對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管事權(quán)，加大日常監(jiān)督檢查辰妙、抽樣檢驗(yàn)力度鹰祸，生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)粉絲粉條密浑、面制品獲證生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查蛙婴，重點(diǎn)驗(yàn)證企業(yè)原輔料把關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程控制尤其是含鋁食品添加劑使用控制有效性尔破。在餐飲環(huán)節(jié)街图，將使用含鋁食品添加劑加工制作食品等行為作為重點(diǎn)內(nèi)容，將加工經(jīng)營(yíng)面制品的餐飲服務(wù)提供者作為重點(diǎn)對(duì)象懒构，將小吃街餐济、美食城等餐飲消費(fèi)聚集區(qū)作為重點(diǎn)區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查力度痴脾，查處違法違規(guī)行為颤介。 　　第二，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)赞赖，及時(shí)通報(bào)協(xié)查，嚴(yán)控產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)冤灾。該局結(jié)合年度抽檢計(jì)劃前域，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)粉絲粉條生產(chǎn)加工聚集區(qū)、批發(fā)市場(chǎng)韵吨、面制品制售集中的集貿(mào)市場(chǎng)的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢匿垄，并堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，有針對(duì)性的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣归粉，必要時(shí)可以對(duì)原輔料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)椿疗。對(duì)抽檢不合格的，要及時(shí)處置糠悼，控制風(fēng)險(xiǎn)届榄，整改到位。 　　第三倔喂，加強(qiáng)打擊違法違規(guī)行為力度铝条，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為線索，立即核查席噩，嚴(yán)懲重處班缰；涉及上游環(huán)節(jié)或其他區(qū)域的，及時(shí)通報(bào)案件線索悼枢，聯(lián)查聯(lián)動(dòng)埠忘；涉嫌犯罪的，依法移交公安機(jī)關(guān)。堅(jiān)決落實(shí)違法行為“處罰到人”莹妒，對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員名船，依法追究法律責(zé)任，實(shí)施禁業(yè)限制动羽。