愛吃油條的你注意啦！海南這2家餐飲店的油條檢出鋁的殘留量超標(biāo)

　　 5月30日怨酝，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第20期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品87批次那先，其中合格樣品85批次农猬，不合格樣品2批次。 　　抽檢信息顯示售淡，不合格產(chǎn)品為2批次油條檢出鋁的殘留量超標(biāo)斤葱。保亭保城四季東北風(fēng)味餐館銷售的油條，三亞吉陽壯之元餐飲店銷售的油條揖闸，檢驗項目鋁的殘留量（干樣品揍堕，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 　　鋁在自然界中大量存在汤纸，食品中鋁攝入途徑主要是天然食品中的本底鋁衩茸、含鋁器具以及含鋁添加劑食品等。GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定贮泞，在油炸面制品中鋁的殘留量（干樣品楞慈，以Al計）不得超過100mg/kg。鋁殘留量超標(biāo)的原因可能是個別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感啃擦，在生產(chǎn)過程中超限量囊蓝、超范圍使用含鋁食品添加劑，或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過高令蛉。 　　海南省市場監(jiān)督管理局表示聚霜，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處言询，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向俯萎、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改运杭；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險夫啊。
  　　海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第20期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）
       相關(guān)報道：海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第20期）
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