無錫全面推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

　　今年以來，無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略祠肥，在推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面取得明顯成效枪汪。 　　一是全面推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)悉尾。積極推動(dòng)明廚亮灶3.0版本怀愧，即“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”唆途，把餐飲單位“明廚亮灶”的視頻流信號(hào)上傳到互聯(lián)網(wǎng)云端富雅，讓全市消費(fèi)者可以通過微信公眾號(hào)、手機(jī)APP以及有關(guān)網(wǎng)站來監(jiān)督餐飲單位后廚肛搬，真正實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治。目前毕贼，共有近1.2萬家餐飲單位建成了“明廚亮灶”温赔，其中采用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的有2100多家，消費(fèi)者可通過自己手機(jī)親眼目睹所選餐飲商戶的后廚環(huán)境和菜品制作過程鬼癣。 　　二是全面開展食品安全示范店創(chuàng)建工作建設(shè)陶贼。以“四個(gè)規(guī)范”為標(biāo)準(zhǔn)，即食品經(jīng)營(yíng)主體資格合法規(guī)范待秃、食品安全管理制度健全規(guī)范拜秧、食品經(jīng)營(yíng)行為合法規(guī)范、食品入市退市規(guī)范章郁，推進(jìn)食品安全示范店創(chuàng)建工作枉氮。選取一批影響力大和示范性強(qiáng)的食品經(jīng)營(yíng)單位，將其命名為食品安全示范店暖庄，促進(jìn)其進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度聊替，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，發(fā)揮示范引導(dǎo)作用培廓，提升全市食品安全工作水平惹悄。目前，共有576家餐飲單位申報(bào)示范店肩钠，經(jīng)過行政主管部門會(huì)同相關(guān)單位組成的聯(lián)合評(píng)審小組評(píng)定泣港，共評(píng)定75家3A級(jí)示范店和178家2A級(jí)示范店，促進(jìn)了企業(yè)价匠、監(jiān)管干部当纱、第三方機(jī)構(gòu)的交流互動(dòng)，擴(kuò)大了食品安全店的知名度和影響力霞怀，使其示范引領(lǐng)效應(yīng)更為突出惫东。 　　三是探索創(chuàng)新推廣“餐飲布局智算”智能程序建設(shè)。市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入毙石、靠前服務(wù)廉沮，探索“互聯(lián)網(wǎng)+基層政務(wù)公開標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化”，省內(nèi)首創(chuàng)依托微信小程序“餐飲布局智算”徐矩，為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者提供合理布局滞时、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)建議。市民可使用該程序選擇經(jīng)營(yíng)餐飲類型滤灯、場(chǎng)所面積坪稽、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等類目曼玩，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成經(jīng)營(yíng)所需的餐飲類別、布局要求窒百、專間黍判、水池、場(chǎng)所分離要求及后廚裝修布局的關(guān)鍵要點(diǎn)篙梢，有效避免市民辦理許可證時(shí)材料不全顷帖，真正實(shí)現(xiàn)“最多跑一次”。小程序上線以來渤滞，訪問量已逾萬次贬墩，共為近3000戶新辦餐飲戶提供定制服務(wù)，此項(xiàng)創(chuàng)新工作得到國(guó)辦調(diào)研組點(diǎn)贊妄呕，獲得“便民有溫度”的評(píng)價(jià)陶舞。