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盒馬鮮生關(guān)店疊加食安問(wèn)題 輿論期待新零售回歸本質(zhì)(監(jiān)測(cè)周期:4.30-5.20)

2019-05-31 09:35:41來(lái)源:人民網(wǎng)已被 966 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:近期社痛,阿里巴巴旗下新零售品牌盒馬鮮生輿論場(chǎng)并不太平报破,自4月中旬“讓物價(jià)回歸1948”營(yíng)銷活動(dòng)翻車之后孕索,又有兩起負(fù)面輿情先后曝出洒闸,引發(fā)輿論熱議轩勘。
  一伞芹、輿情概述   近期栈雳,阿里巴巴旗下新零售品牌盒馬鮮生輿論場(chǎng)并不太平护奈,自4月中旬“讓物價(jià)回歸1948”營(yíng)銷活動(dòng)翻車之后,又有兩起負(fù)面輿情先后曝出甫恩,引發(fā)輿論熱議逆济。   4月30日,盒馬鮮生宣布旗下昆山新城吾悅廣場(chǎng)店將于5月31日起停止?fàn)I業(yè)磺箕。這是盒馬鮮生開業(yè)三年以來(lái)首次宣告關(guān)閉旗下門店奖慌,盒馬鮮生發(fā)展現(xiàn)狀及新零售行業(yè)發(fā)展前景等話題引發(fā)輿論重點(diǎn)關(guān)注。多家媒體認(rèn)為此次關(guān)店事件與業(yè)績(jī)表現(xiàn)不佳有直接關(guān)系松靡,盒馬鮮生方面的發(fā)言也印證了該觀點(diǎn)简僧,“做零售沒(méi)有百分之百的事情,尤其門店規(guī)模上去了雕欺,好的要更好岛马,差的也要及時(shí)調(diào)整,這樣才能保持健康的體魄”屠列。   5月15日啦逆,上海市監(jiān)局曝光了一批監(jiān)督抽檢不合格食品,盒馬鮮生上海黃陂南路店在售的多盒“老上海黑毛豬大紅腸”位列其中笛洛,該產(chǎn)品的菌落總數(shù)和大腸菌群屬嚴(yán)重超標(biāo)夏志,有媒體報(bào)道稱,超標(biāo)最嚴(yán)重的樣品苛让,其菌落總數(shù)超標(biāo)14倍沟蔑,大腸菌群超標(biāo)85倍湿诊。相關(guān)事件再度引發(fā)輿論關(guān)注,盒馬鮮生以往涉食品安全問(wèn)題等負(fù)面輿情瘦材,也被媒體集中梳理報(bào)道厅须。   二、輿情分析   據(jù)人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心統(tǒng)計(jì)食棕,2019年4月30日至5月20日朗和,共監(jiān)測(cè)到相關(guān)輿情信息4828篇次,以新聞報(bào)道(含資訊宣蠕、網(wǎng)絡(luò)媒體例隆、報(bào)刊)為主,客戶端傳播量位列第二位抢蚀,微博和微信渠道位列第三镀层、四位。  圖 1 輿情聲量走勢(shì)圖(單位:篇/次)   如圖所示皿曲,4月30日唱逢,盒馬鮮生首度關(guān)店事件相關(guān)信息曝出,引發(fā)輿論熱議屋休,當(dāng)日傳播量達(dá)405篇次坞古,成為此次事件輿情次峰值,之后劫樟,輿情熱度漸趨平穩(wěn)痪枫;5月6日-9日,財(cái)經(jīng)媒體先后發(fā)布多篇評(píng)論性或反思性文章叠艳,助推輿情熱度高位運(yùn)行奶陈,期間,日均報(bào)道量均超過(guò)200篇次附较,之后吃粒,輿情再度回歸平穩(wěn)狀態(tài);5月16日拒课,盒馬鮮生上海門店大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件曝出第二日徐勃,多家媒體持續(xù)跟進(jìn)報(bào)道,因食品安全問(wèn)題的高關(guān)注度早像,加之盒馬鮮生近期多起負(fù)面輿情接連曝出僻肖,相關(guān)事件聯(lián)動(dòng),助推當(dāng)日輿情聲量達(dá)789篇次卢鹦,成為此次事件輿情峰值檐涝;5月17日-20日,輿情熱度下降態(tài)勢(shì)明顯。  圖 2 信息情感走勢(shì)圖(單位:篇/次)   如圖所示谁榜,4月30日-5月15日,盒馬鮮生首度關(guān)店事件相關(guān)信息曝出后凡纳,輿論場(chǎng)情感走勢(shì)較為復(fù)雜窃植,中性信息長(zhǎng)期占主導(dǎo)地位,正負(fù)信息呈交鋒態(tài)勢(shì)荐糜;其中巷怜,4月30日-5月7日,正面信息和負(fù)面信息交替行進(jìn)暴氏,雙方雖互有“勝負(fù)”延塑,卻并未有一方形成優(yōu)勢(shì)地位,反映出首度關(guān)店事件并未給盒馬鮮生造成較為嚴(yán)重的負(fù)面影響答渔;5月8日-5月15日关带,正面信息實(shí)現(xiàn)反轉(zhuǎn),輿情發(fā)展逐步回歸常規(guī)態(tài)勢(shì)沼撕,反映出首度關(guān)店事件曝光后宋雏,輿論對(duì)其門店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題仍報(bào)有較多理解與包容。5月16日务豺,因大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件曝出磨总,盒馬鮮生輿情態(tài)勢(shì)陡然直下,負(fù)面信息占據(jù)主導(dǎo)地位笼沥,反映出食品安全問(wèn)題造成的負(fù)面影響尤為嚴(yán)重蚪燕,至18日,中性信息方才得以抵沖負(fù)面信息奔浅,遲至20日馆纳,正面信息方才實(shí)現(xiàn)反超負(fù)面信息。  圖 3 輿情地圖(說(shuō)明:該圖僅標(biāo)注輿情高發(fā)地區(qū)前五位)   從報(bào)道內(nèi)容的地域分布圖來(lái)看乘凸,該話題在北京厕诡、江蘇、上海营勤、浙江灵嫌、廣東的提及率最高,輿情地圖顏色最深葛作。   北京寿羞、江蘇、上海赂蠢、浙江绪穆、廣東等東部地區(qū)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),盒馬鮮生設(shè)有較多線下門店,當(dāng)?shù)毓娪H身參與度較高玖院,輿論關(guān)注度亦隨之提升菠红。盒馬鮮生相關(guān)事件曝出后,網(wǎng)民關(guān)注度及評(píng)論量較多难菌,當(dāng)?shù)孛襟w的報(bào)道熱情較其他地區(qū)也要更勝一籌试溯,合力助推當(dāng)?shù)剌浨闊岫忍嵘4送饨季疲旭R鮮生首度關(guān)店事件發(fā)生于江蘇遇绞,大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件發(fā)生于上海,也是導(dǎo)致江蘇燎窘、上海兩地輿情高熱度的主要原因摹闽。  圖 4 詞云圖   根據(jù)詞頻分析,“新零售”“盒馬鮮生”“盒馬”是媒體報(bào)道及網(wǎng)民評(píng)論重點(diǎn)提及的關(guān)鍵詞褐健,反映了盒馬鮮生與新零售行業(yè)之間的高關(guān)聯(lián)性付鹿,媒體試圖通過(guò)盒馬鮮生的具體發(fā)展情況觀測(cè)新零售行業(yè)的整體發(fā)展情況,與之表意較為接近的還有“阿里”“阿里巴巴”“美團(tuán)”“京東”“騰訊”等直接關(guān)涉主要新零售企業(yè)的關(guān)鍵詞铝量。   其次倘屹,“關(guān)店”“門店”“侯毅”“品牌”“業(yè)績(jī)”“消費(fèi)者”等關(guān)鍵詞主要來(lái)自盒馬鮮生首度關(guān)店事件的相關(guān)報(bào)道及評(píng)論,而“大紅腸”“大腸菌群”“菌落總數(shù)”“超標(biāo)”“糞便污染”等關(guān)鍵詞則主要來(lái)自盒馬鮮生大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件的相關(guān)報(bào)道及評(píng)論慢叨,該類關(guān)鍵詞表征了輿論對(duì)盒馬鮮生近期兩起負(fù)面輿情的主要關(guān)注點(diǎn)纽匙。   三、輿論觀點(diǎn)   盒馬鮮生在新零售行業(yè)長(zhǎng)期位居領(lǐng)跑者地位拍谐,其一舉一動(dòng)已經(jīng)成為輿論觀測(cè)新零售行業(yè)發(fā)展情況的主要基點(diǎn)烛缔,因此,與盒馬鮮生首度關(guān)店事件轩拨、大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件一道践瓷,新零售行業(yè)發(fā)展相關(guān)話題同時(shí)成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。   關(guān)注盒馬鮮生首度關(guān)店事件亡蓉,追蹤新零售行業(yè)現(xiàn)狀晕翠,反思新零售進(jìn)入瓶頸期,同時(shí)認(rèn)為企業(yè)適時(shí)調(diào)整方向砍濒,行業(yè)前景仍然可期淋肾。   《中國(guó)新聞周刊》評(píng)論稱,“舍命狂奔”的盒馬鮮生踩下剎車爸邢,背后是線下實(shí)體零售正在面臨戰(zhàn)線收縮壓力樊卓。其實(shí),闖進(jìn)新零售行業(yè)而又“草草關(guān)店”的豈止盒馬鮮生一家杠河,美團(tuán)旗下小象生鮮也于近日陸續(xù)關(guān)閉了位于無(wú)錫碌尔、常州的5家門店浇辜,原因同樣是業(yè)績(jī)表現(xiàn)不佳⊥倨荩《南方日?qǐng)?bào)》評(píng)論稱柳洋,連“跑的最快”的盒馬鮮生也開始承認(rèn)“跑過(guò)頭”了,對(duì)于一眾的跟跑者而言颈走,“邊跑邊回頭看看”無(wú)疑成為了能夠繼續(xù)保持在跑道上的關(guān)鍵所在膳灶。   自媒體“江瀚視野”評(píng)論稱,盒馬鮮生出現(xiàn)問(wèn)題已經(jīng)不是一次兩次了立由,但是關(guān)店似乎可以成為盒馬鮮生的一個(gè)標(biāo)志性事件,新零售在經(jīng)過(guò)一輪瘋狂的野蠻生長(zhǎng)之后開始進(jìn)入退坡期序厉,大量資本開始退出锐膜,行業(yè)發(fā)展逐漸回歸平靜。正所謂退潮之后才知道誰(shuí)在裸泳弛房,新零售企業(yè)也不得不正視來(lái)自市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)客觀規(guī)律的挑戰(zhàn)道盏,盒馬鮮生無(wú)疑正好碰觸到了發(fā)展節(jié)奏的變化。   業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為文捶,無(wú)論是探索產(chǎn)業(yè)鏈的打通還是向新消費(fèi)場(chǎng)景的試水荷逞,盒馬鮮生首度關(guān)店等事件反映了新零售業(yè)態(tài)在歷經(jīng)快速發(fā)展之后的一種自我調(diào)整,有助于行業(yè)更加健康有序的發(fā)展粹排。36氪網(wǎng)評(píng)論稱种远,連續(xù)被曝出問(wèn)題的盒馬鮮生實(shí)際上是如今急于求變的新零售行業(yè)的縮影,任何項(xiàng)目在早期發(fā)展階段都不可避免顽耳,新零售作為一種全新的零售業(yè)解決方案仍然值得期待坠敷。   關(guān)注盒馬鮮生大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件,起底以往負(fù)面輿情射富,反思盒馬鮮生經(jīng)營(yíng)模式膝迎,對(duì)其調(diào)整方向進(jìn)軍菜場(chǎng)表示質(zhì)疑。   上觀新聞網(wǎng)報(bào)道稱胰耗,此次大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件并非盒馬鮮生第一次涉嫌食品安全違法限次,上海市監(jiān)局公開信息顯示,自2018年1月1日至今柴灯,盒馬鮮生旗下多家上海門店已因違反《食品安全法》被相關(guān)食品監(jiān)管部門處罰多達(dá)20次卖漫,其中多次均是因?yàn)榇竽c菌群不合格食品。   藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)網(wǎng)評(píng)論稱弛槐,首度關(guān)店事件懊亡、食品安全問(wèn)題、招聘地域歧視乎串、銷售過(guò)期食品店枣,這一系列負(fù)面事件背后的深層次原因無(wú)外乎規(guī)乃倬化擴(kuò)張與生鮮領(lǐng)域偏重的精細(xì)化運(yùn)作,存在著難以調(diào)和的矛盾鸯两。大步快跑之后的盒馬鮮生也是時(shí)候緩口氣闷旧,重新尋找重模式與輕模式之間更加精確的平衡點(diǎn)了。   《北京商報(bào)》則盯上了盒馬鮮生的菜場(chǎng)生意:將餐廳和海鮮市場(chǎng)搬進(jìn)超市的盒馬鮮生钧唐,如今又嘗試引入更為剛需的菜場(chǎng)忙灼,并為此擠壓了昔日助力盒馬鮮生成為網(wǎng)紅的餐飲面積,菜場(chǎng)已經(jīng)成為行業(yè)巨頭和小輩們相互撕扯的新競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)钝侠,晚入局的盒馬鮮生不僅要從傳統(tǒng)商超虎口奪食该园,還要提防美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)的側(cè)面進(jìn)攻帅韧,已然從風(fēng)口制造者變成了風(fēng)口追趕者里初。盒馬鮮生繞路菜場(chǎng),難道是新零售走不通了忽舟?   四双妨、輿情點(diǎn)評(píng)   盒馬鮮生近期先后曝出兩起負(fù)面輿情,輿情態(tài)勢(shì)發(fā)展值得關(guān)注叮阅。盒馬鮮生首度關(guān)店事件相關(guān)信息曝光后刁品,盡管輿論場(chǎng)非議及質(zhì)疑之聲不絕,卻仍有不少媒體對(duì)盒馬鮮生及新零售行業(yè)持理解浩姥、包容的態(tài)度挑随。但是,盒馬鮮生大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo)事件曝光后及刻,批評(píng)與質(zhì)疑的論調(diào)居多镀裤,輿情發(fā)展有“陡然直下”之勢(shì),甚至在微博輿論場(chǎng)引發(fā)網(wǎng)民群嘲缴饭。   首度關(guān)店事件或可視作為行業(yè)發(fā)展瓶頸暑劝,食品安全問(wèn)題卻不能一視同仁。多開或少開幾家門店于消費(fèi)者而言或許只是多走或少走幾步路的問(wèn)題颗搂,食品安全問(wèn)題則直接關(guān)涉消費(fèi)者身體健康担猛,社會(huì)影響不容小覷。就盒馬鮮生而言丢氢,正因?yàn)槠鋽y阿里之勢(shì)主推新零售傅联,公眾方才對(duì)之報(bào)以較高期待,輿論關(guān)注也因此更為集中疚察,盒馬鮮生理應(yīng)高度重視蒸走,謹(jǐn)慎布局,以高效安全的服務(wù)和產(chǎn)品回饋公眾的期待與信賴貌嫡。但是比驻,多有消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)渠道表達(dá)對(duì)盒馬鮮生線下服務(wù)態(tài)度该溯、服務(wù)質(zhì)量的不滿,食品安全問(wèn)題等負(fù)面輿情亦是頻發(fā)别惦,因此企業(yè)有必要認(rèn)真反思其經(jīng)營(yíng)行為是否稱得上新零售的“新”字狈茉。“新”主要是指企業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段為消費(fèi)者提供更加便捷舒適的經(jīng)營(yíng)服務(wù),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)零售環(huán)節(jié)的突破與超越掸掸。企業(yè)的關(guān)注點(diǎn)應(yīng)該是用“新”手段促使“零售”過(guò)程更加貼近消費(fèi)者的真實(shí)訴求氯庆,便捷消費(fèi)者的購(gòu)物環(huán)節(jié),而不是片面講究華而不實(shí)的“新”特色扰付。   整體而言堤撵,如前文所述,盒馬鮮生近期相對(duì)“頹勢(shì)”的表現(xiàn)并非個(gè)例羽莺,而是行業(yè)發(fā)展普遍面臨的問(wèn)題粒督,即新零售行業(yè)陷入了“因難以盈利而難以為繼”的經(jīng)營(yíng)困境。就一時(shí)處境而言禽翼,接連曝出負(fù)面輿情,對(duì)于盒馬鮮生以及整個(gè)新零售行業(yè)并不是一個(gè)好兆頭族跛;但就長(zhǎng)期發(fā)展而言闰挡,負(fù)面輿情及經(jīng)營(yíng)問(wèn)題或?qū)⑵仁购旭R鮮生等新零售企業(yè)認(rèn)清“新零售”的含義,回歸“新零售”的本質(zhì)礁哄。
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