食品外包裝不在,如何確認(rèn)食品質(zhì)量胡控?食品放在冷凍柜里是否就安全了扳剿?近日,湖北省武漢市武昌區(qū)檢察院公益訴訟檢察官對行政機(jī)關(guān)聯(lián)合檢查“校園食品安全”活動進(jìn)行監(jiān)督昼激,行政機(jī)關(guān)當(dāng)場指出問題庇绽,下達(dá)《監(jiān)督意見書》。 據(jù)了解橙困,去年11月瞧掺,武昌區(qū)檢察院公益訴訟檢察官在履職過程中,發(fā)現(xiàn)部分幼兒園存在食品安全隱患凡傅,迅速組織調(diào)查走訪辟狈。調(diào)查中發(fā)現(xiàn),轄區(qū)內(nèi)9所幼兒園未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營活動,區(qū)市場監(jiān)督管理局未及時全面履行監(jiān)管職責(zé)哼转。針對情況明未,武昌區(qū)檢察院啟動公益訴訟程序,向相關(guān)行政管理部門發(fā)出訴前檢察建議書壹蔓。行政部門收到檢察建議書后亚隅,高度重視,成立專班庶溶,制定整改方案,要求存在食品隱患幼兒園立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動懂鸵,明確時間和指導(dǎo)辦法偏螺,積極消除幼兒園的食品安全隱患。 近日匆光,為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂的食品安全管理工作套像,鞏固管理成效,武昌區(qū)市場監(jiān)督管理局终息、區(qū)教育局夺巩、區(qū)衛(wèi)健局一同到東湖中學(xué)、武漢小學(xué)周崭、省一保等三家中小學(xué)柳譬、幼兒園調(diào)查走訪校園食堂的食品安全情況,開展校園食品安全聯(lián)合大檢查续镇,并邀請武昌區(qū)檢察院監(jiān)督美澳。 檢察人員重點關(guān)注食材是否屬于定點采購、食品來源采購加工摸航、食品儲存是否安全制跟、食用油等食材是否合規(guī)、食品留樣是否規(guī)范酱虎、消毒設(shè)施是否定期清潔雨膨、是否存在違法使用食品添加劑行為等方面的問題。同時读串,檢察人員還向在場人員宣傳了檢察公益訴訟職能聊记,促進(jìn)學(xué)校進(jìn)一步增強(qiáng)校園食品安全主體責(zé)任意識。 行政機(jī)關(guān)聯(lián)合檢查時發(fā)現(xiàn)爹土,學(xué)校食堂在食品采購甥雕、儲備、加工胀茵、餐飲具消毒和加工流程等環(huán)節(jié)基本符合相關(guān)要求社露,但也存在冷凍柜溫度設(shè)置不規(guī)范、食品外包裝未留存等一些共性問題琼娘,行政機(jī)關(guān)針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題依法提出整改意見峭弟,當(dāng)場下達(dá)了《監(jiān)督意見書》附鸽。