德州啟動“凈網(wǎng)”行動加強網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管

 　　本報5月8日訊 　5月8日，記者從德州市市場監(jiān)管局獲悉净神，為進一步規(guī)范全市網(wǎng)絡餐飲食品安全何吝，保障公眾網(wǎng)絡訂餐食品安全，德州啟動網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管“凈網(wǎng)”行動鹃唯。進一步督促第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者落實食品安全主體責任爱榕，切實治理入網(wǎng)餐飲服務提供者無證、套證或使用假證及經(jīng)營場所條件惡劣坡慌、經(jīng)營行為不規(guī)范等問題黔酥。 　　據(jù)介紹，此次“凈網(wǎng)”行動將重點檢查入網(wǎng)餐飲服務提供者是否具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證洪橘，食品經(jīng)營許可信息發(fā)生變更跪者，是否及時更新。是否按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)熄求、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動渣玲，是否超范圍經(jīng)營。是否在本實體店加工操作區(qū)內(nèi)加工食品抡四，存在不存在將訂單委托其他經(jīng)營者加工制作行為柜蜈。是否保持網(wǎng)絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全一致。是否按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》相關要求指巡，加強原料采購淑履、設施設備、從業(yè)人員藻雪、環(huán)境衛(wèi)生秘噪、清洗消毒等管理，規(guī)范加工制作過程等勉耀。 　　對第三方平臺將重點檢查第三方平臺設立的分支機構(gòu)是否在當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門備案指煎；是否對入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證進行審查蹋偏，是否對送餐人員進行食品安全培訓和管理，定期清潔配送容器至壤，如實記錄訂單信息威始，訂單信息保存不少于6個月；是否對入網(wǎng)餐飲服務提供者的經(jīng)營行為進行抽查和監(jiān)測像街，發(fā)現(xiàn)違法行為黎棠，及時制止并報告入網(wǎng)餐飲服務提供者所在地市場監(jiān)管部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的镰绎，立即停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務脓斩。是否對涉及消費者食品安全的投訴舉報及時進行處理。