本報(bào)訊 當(dāng)下正是食用野菜的季節(jié)隙笆,野菜大量上市,很多人會(huì)購(gòu)買(mǎi)升筏,甚至去野外采摘。對(duì)此瘸爽,西安市市場(chǎng)監(jiān)管局近日發(fā)出消費(fèi)提示您访,采摘野菜避免選擇不熟悉、不認(rèn)識(shí)的品種剪决,避免因食用有毒野菜造成傷害灵汪。 西安市市場(chǎng)監(jiān)管局食品專(zhuān)家介紹,食用野菜重在嘗鮮柑潦、品味享言,不要貪吃,采摘野菜一定要注意避開(kāi)環(huán)境污染的區(qū)域渗鬼,如化工廠览露、污水、公路譬胎、垃圾填埋場(chǎng)等附近區(qū)域差牛,即使這些地方的野菜生長(zhǎng)茂盛,也不要采摘食用堰乔。采摘野菜不要選擇不熟悉偏化、不認(rèn)識(shí)的品種,避免因食用有毒野菜造成傷害镐侯。 食品專(zhuān)家提醒侦讨,市民應(yīng)到正規(guī)菜市場(chǎng)或超市選購(gòu)新鮮野菜,不要在路邊小攤或流動(dòng)攤位購(gòu)買(mǎi)苟翻,最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃韵卤,不要長(zhǎng)時(shí)間存放,以免因儲(chǔ)藏不當(dāng)造成野菜變質(zhì)袜瞬。“部分野菜有微毒怜俐,需要經(jīng)過(guò)煮、浸泡等處理邓尤,確保煮熟煮透后食用拍鲤。”專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)贴谎,部分野菜中可能含有天然毒素。老人季稳、嬰幼兒擅这、孕產(chǎn)婦、哺乳期婦女景鼠、過(guò)敏體質(zhì)等人群盡量不吃或少吃仲翎。