關(guān)于野菜框全，青島市發(fā)布消費提示察绷！

 　　5月8日半島記者獲悉，日前市市場監(jiān)管局通過青島食品藥品監(jiān)管微信公眾號發(fā)文稱窄赋，春夏之交哟冬，萬物復(fù)蘇，正是食用野菜的季節(jié)忆绰。野菜具有獨特的風味浩峡，吸引一些消費者去購買或采摘。為幫助消費者安全食用野菜错敢，特做出消費提示翰灾。 　　環(huán)境品種要注意，合理采摘保生態(tài)稚茅。采摘野菜一定要注意避開環(huán)境污染的區(qū)域纸淮，如化工廠、污水峰锁、公路萎馅、垃圾填埋場等附近區(qū)域，即使這些地方的野菜生長茂盛虹蒋，也不要采摘食用糜芳。采摘野菜不要選擇不熟悉、不認識的品種魄衅，避免因食用有毒野菜造成傷害峭竣。 　　有些野菜是草本植物，采摘時不要連根拔起晃虫，野菜還能帶根繼續(xù)生長皆撩。也不要過度地采摘野菜，以保持野菜的可持續(xù)生長，避免造成生態(tài)環(huán)境破壞扛吞。 　　選購貯存有講究呻惕，食用野菜巧處理。消費者如需購買野菜滥比，應(yīng)到正規(guī)菜市場或超市選購新鮮野菜亚脆，并保留購物憑證，不在路邊攤或流動攤位購買盲泛。最好現(xiàn)買現(xiàn)吃濒持，不要長時間存放，以免因儲藏不當造成野菜變質(zhì)寺滚。 　　野菜的食用方式多樣柑营，可涼拌、炒食蒸煮村视、用作配菜做湯等官套。食用野菜時要去除腐爛部分，并充分清洗蓖议。部分野菜有微毒虏杰，需要經(jīng)過煮、浸泡等處理勒虾，確保煮熟煮透后食用纺阔。 　　日常膳食講平衡，特殊人群需注意修然。按照現(xiàn)代營養(yǎng)學的食物分類笛钝，野菜屬于蔬菜類，含有黃酮類等多種植物化合物愕宋，只食用野菜難以滿足人體所需的營養(yǎng)成分玻靡，應(yīng)注重食物多樣化和膳食平衡。部分野菜中可能含有天然毒素中贝。食用野菜重在嘗鮮囤捻、品味，不要貪吃邻寿。老人蝎土、嬰幼兒、孕產(chǎn)婦绣否、哺乳期婦女誊涯、過敏體質(zhì)等人群盡量不吃或少吃。食用野菜后如有不適蒜撮，應(yīng)及時催吐并攜帶剩余野菜和嘔吐物到醫(yī)院就診暴构。