安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局部署農(nóng)村集體聚餐食品安全防控工作

 　　中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大農(nóng)村人民群眾飲食安全呐芥，近日逻杖，安徽省阜南縣市場(chǎng)監(jiān)管局就進(jìn)一步做好農(nóng)村集體聚餐食品安全防控工作進(jìn)行安排部署。該局要求各單位負(fù)責(zé)人要在四個(gè)方面聚力用勁思瘟，以實(shí)際行動(dòng)表明真正做到將廣大農(nóng)村人民群眾的生命健康安全放在心上荸百、扛在肩上、抓在手上滨攻。 　　一够话、 提高思想站位，充分認(rèn)識(shí)農(nóng)村集體聚餐食品安全工作的重要性和緊迫性铡买。安徽省阜南縣是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)村人口眾多且食品安全意識(shí)較為薄弱霎箍。各單位要把食品安全作為一項(xiàng)重大的政治任務(wù)抓緊抓牢奇钞，強(qiáng)化底線思維，下大力氣解決好農(nóng)村家宴食品安全存在的突出問(wèn)題漂坏，切實(shí)維護(hù)好人民群眾的飲食安全和社會(huì)和諧穩(wěn)定景埃。 　　二、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任顶别，建立農(nóng)村集體聚餐食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制谷徙。各單位要切實(shí)履行好農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管工作職能，完善落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度驯绎、食品安全培訓(xùn)制度完慧、分類指導(dǎo)制度和廚師健康體檢制度，同時(shí)要充分發(fā)揮好食品安全“四員”作用剩失，層層壓實(shí)責(zé)任屈尼，確保將該項(xiàng)工作做好做實(shí)册着，不流于形式，力爭(zhēng)將農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)消滅在萌芽狀態(tài)脾歧，切實(shí)防止群體性食物中毒等食源性疾病的發(fā)生甲捏。 　　三、做好未雨綢繆鞭执，不斷提升食品安全事件應(yīng)急處置能力司顿。各單位一要強(qiáng)化應(yīng)急處置能力，制定應(yīng)急預(yù)案兄纺，積極做好人員大溜、物資、設(shè)施等應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作囤热。二要強(qiáng)化應(yīng)急值守猎提，及時(shí)受理群眾投訴和舉報(bào)，確保信息暢通旁蔼；一旦遇有突發(fā)農(nóng)村家宴食品安全事件發(fā)生锨苏，要立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，切實(shí)將食物中毒危害降到最低棺聊。 　　四伞租、加強(qiáng)責(zé)任追究，確保農(nóng)村食品安全工作落到實(shí)處限佩。農(nóng)村集體聚餐的主辦者和廚師是食品安全的直接責(zé)任人葵诈。對(duì)于拒不申報(bào)備案、廚師拒不進(jìn)行健康檢查和未接受餐飲衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)操辦宴席祟同，造成食物中毒等食品安全事故的作喘，要嚴(yán)肅追究其責(zé)任。除此之外晕城，凡在農(nóng)村群體性聚餐食品安全防控工作和食品安全事故處置中履職不力泞坦、失職瀆職的，要依法依紀(jì)嚴(yán)肅追責(zé)問(wèn)責(zé)砖顷，對(duì)濫用職權(quán)或者玩忽職守贰锁，導(dǎo)致發(fā)生重大食品安全事故或者造成其他嚴(yán)重后果的，要依法追究刑事責(zé)任滤蝠。