泉州安溪縣約談學(xué)校集體用餐配送單位

 　　中國食品安全網(wǎng)訊  為進(jìn)一步強(qiáng)化校園餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險管控，規(guī)范學(xué)校集體用餐配送單位操作行為鸣奔，推進(jìn)食品餐飲環(huán)節(jié)“一品一碼”工作有效落實(shí)墨技，近日惩阶，泉州市安溪縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局集體約談安溪縣億美餐飲服務(wù)有限公司、福建省新好滋味餐飲配送服務(wù)有限公司和泉州益學(xué)餐飲管理有限公司3家學(xué)校集體用餐配送單位健提。 　　會上琳猫，集中學(xué)習(xí)《泉州市學(xué)校集體用餐配送食品安全管理指導(dǎo)意見（試行）》文件精神，安溪縣市場監(jiān)管局向被約談對象詳細(xì)解讀文件中有關(guān)供餐單位條件私痹、從業(yè)人員要求脐嫂、加工過程控制要求、食品雙留樣等相關(guān)意見條款紊遵。 　　同時账千，督促被約談對象對照指導(dǎo)意見以及餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任自查自評等相關(guān)規(guī)定，對自身存在的問題進(jìn)行逐條逐項(xiàng)自查整改暗膜，并嚴(yán)格履行“一品一碼”食品安全信息追溯管理義務(wù)匀奏，及時、規(guī)范注冊学搜、上傳追溯信息娃善。 　　通過此次約談會，進(jìn)一步提高了集體用餐配送單位的食品安全意識瑞佩，規(guī)范了學(xué)校集體用餐配送操作流程聚磺。今后，安溪縣市場監(jiān)管局將加大校園餐飲食品安全監(jiān)管力度炬丸，將集體用餐配送單位列為日常監(jiān)管重點(diǎn)對象瘫寝，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化常態(tài)監(jiān)管稠炬，對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題做到查焕阿、糾、改同步首启，對于不積極配合整改的或?qū)壹m不改的涉及違法違規(guī)行為將予以嚴(yán)厲懲處暮屡；對涉嫌刑事犯罪的嚴(yán)重違法違規(guī)行為，依法移送公安部門追究刑事責(zé)任毅桃。 　　據(jù)悉栽惶，為全面保障校園餐飲服務(wù)安全，安溪市場監(jiān)管局還將還全面推進(jìn)學(xué)校食堂疾嗅、集體用餐配送單位“明廚亮灶”建設(shè)，力爭今年年底實(shí)現(xiàn)全縣各類學(xué)校食堂及學(xué)校集體用餐配送單位“明廚亮灶”全覆蓋冕象，全面提升校園食品安全智能化監(jiān)管水平代承。