很多“網(wǎng)紅美食”一夜間爆紅彻磁,是因?yàn)槠漕佒颠m合拍照發(fā)朋友圈。但這種“紅”來得快也去得快狸捅,不少網(wǎng)紅店近日接連關(guān)張衷蜓。商家如果只注重顏值不重品質(zhì),忽略用戶對(duì)食品“干凈好吃”這一基本需求尘喝,終將被淘汰磁浇。(4月29日《北京晚報(bào)》) 雖然沒有指名道姓的披露都有哪些網(wǎng)紅食品店關(guān)張了,但“紅”來得快也去得快朽褪,不少網(wǎng)紅店近日接連關(guān)張是世人皆知不爭(zhēng)的事實(shí)置吓。 例如无虚,千訊咨詢發(fā)布的中國(guó)食品市場(chǎng)發(fā)展研究及投資前景報(bào)告就顯示,2018年紅極一時(shí)的網(wǎng)紅店“泡面小食堂”近日被各地網(wǎng)友曝光經(jīng)營(yíng)慘淡衍锚、紛紛關(guān)張友题。新鮮勁過去,食客們不再愿意花幾十元為精心“加料”制作的泡面買單戴质。無獨(dú)有偶度宦,曾風(fēng)靡一時(shí)的“答案奶茶”,和“臟臟包”一起出道的“臟臟茶”告匠,如今也難覓蹤影戈抄。 在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,靠網(wǎng)絡(luò)炫耀“催紅”的門店后专、行業(yè)和個(gè)體自然人不是鮮見划鸽。但,此類網(wǎng)紅行贪,往往都會(huì)以“曇花一現(xiàn)”結(jié)緣漾稀,如流星劃過長(zhǎng)空稍瞬即逝,并沒有在世人面前駐足多久便宣告“拜拜”了建瘫。人們對(duì)此也是見怪不怪崭捍,照樣逛超市買青菜,才不在乎這紅那紅能“紅”多久時(shí)間啰脚。 具體事情殷蛇,具體分析。網(wǎng)紅食品店接連關(guān)張橄浓,大都因了只重顏值不重品質(zhì)粒梦。品質(zhì)是商品的命根子,食品又是“進(jìn)口貨”荸实,關(guān)聯(lián)人們的健康和性命匀们,對(duì)品質(zhì)的要求會(huì)更高更嚴(yán)格。甭小覷了“干凈好吃”這平實(shí)無奇的四個(gè)字准给,真正要做到也不是一件容易的事情泄朴。“干凈”,是指原產(chǎn)地?zé)o化學(xué)等有害物質(zhì)的污染露氮,不能有農(nóng)藥殘留(最起碼不能超標(biāo))等等祖灰;“好吃”,則是色香味俱佳的代名詞畔规。要想真正達(dá)到“干凈好吃”的要求局扶,需要經(jīng)營(yíng)者的良心操作、細(xì)心運(yùn)作和精心工作,單靠利用網(wǎng)絡(luò)來造勢(shì)炫耀三妈,也許能“紅”一下畜埋,但不能紅長(zhǎng)久。 食品的“干凈好吃”畴蒲,說白了就是安全可口又可靠由捎,關(guān)乎食品安全。食品安全無小事饿凛,食品安全問題一直是老百姓最為關(guān)心的問題,食品安全關(guān)系每個(gè)人的身體健康和生命安全软驰,吃得放心涧窒、吃得安全是廣大群眾的心聲,是全面建成小康社會(huì)的基本要求锭亏。但凡食品的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者纠吴,都要時(shí)刻繃緊安全這根弦。注重安全可靠慧瘤,才是王道戴已。 網(wǎng)紅食品店接連關(guān)張說明什么?說明市場(chǎng)不會(huì)為沒有內(nèi)容的概念買單锅减,沒有實(shí)質(zhì)性品質(zhì)保障的食品糖儡,顧客不會(huì)買賬。想要在食品行業(yè)鴻運(yùn)長(zhǎng)久怔匣,掙長(zhǎng)遠(yuǎn)錢握联、良心錢,就必須意識(shí)到這樣那樣的營(yíng)銷都只是手段每瞒,都要建立在產(chǎn)品升級(jí)的基礎(chǔ)上才能成功金闽。