五一餐飲市場火爆：到了武漢才收到長沙餐廳“叫號(hào)”通知

 　　五一假期薪缆，全國多地多個(gè)景區(qū)人流“爆棚”秧廉，游客網(wǎng)絡(luò)發(fā)視頻調(diào)侃：“我后悔了伞广，再也不想出來玩兒了”。不僅如此疼电，各地網(wǎng)紅美食也成了游客的打卡新地標(biāo)嚼锄，長沙一家網(wǎng)紅餐廳一天排出了近8000個(gè)號(hào)，有網(wǎng)友稱花了十個(gè)小時(shí)才輪到自己的號(hào)蔽豺。而北京的慶豐包子鋪光是豬肉大蔥的包子就賣出了超160萬只区丑。 　　5月2日，長沙某網(wǎng)紅龍蝦館發(fā)布修陡，1-6人桌的排隊(duì)人數(shù)達(dá)到7172桌沧侥，“由于假期我們無法接待眾多的客人，對此我們表示深深的歉意魄鸦。”當(dāng)晚9點(diǎn)50分宴杀，其排隊(duì)人數(shù)達(dá)到7974桌。北京青年報(bào)記者注意到拾因，在眾多關(guān)于該餐廳的排隊(duì)評論中旺罢，有網(wǎng)友稱，由于排隊(duì)時(shí)間太長绢记，自己果斷放棄轉(zhuǎn)道去了武漢主经。結(jié)果到了武漢才收到排到號(hào)的通知，此時(shí)距離拿號(hào)已經(jīng)過了10個(gè)小時(shí)庭惜。 　　而在北京罩驻，一名網(wǎng)友曬出其在簋街胡大飯館5月4日凌晨2:00的排號(hào)單。排號(hào)單顯示該網(wǎng)友排1008號(hào)护赊，前面還有10桌在等惠遏。 　　北青報(bào)記者5月4日從多家老字號(hào)了解到，北京的老字號(hào)在這一波的旅游高峰中骏啰，銷售也創(chuàng)出新高节吮。五一小長假期間，慶豐包子鋪光是豬肉大蔥包子就賣出超160萬只判耕。北青報(bào)記者從北京華天飲食集團(tuán)公司獲悉透绩，4月30日至5月3日，其旗下各品牌銷售同比增長超30%壁熄。 　　接近旅游景點(diǎn)的門店銷售增幅都不小帚豪，一些門店還甚至銷量翻倍：慶豐包子鋪三座橋店、惠豐門釘肉餅店草丧、慶豐包子鋪北海店狸臣、什剎海同和居等銷售分別增長143.84%、65.97%昌执、57.4%和46.2%烛亦；護(hù)小新奧诈泼、慶豐包子鋪太仆寺店、慶豐包子鋪天壇東門店等同比增長也超30%煤禽。同春園飯店銷售同比增長31.13%铐达；月壇同和居、惠豐涮肉館檬果、惠豐餃子樓娶桦、護(hù)國寺小吃二七劇場路店、慶豐包子鋪北京站2店汁汗、慶豐百子鋪民南店衷畦、新川面館西單店等多個(gè)門店同比增長也都超20%；地安門馬凱餐廳知牌、同春園祈争、什剎海同和居等店每天接待人數(shù)都超千人，月壇同和居每天接待人數(shù)更是超兩千人角寸。 　　由于小長假期間氣溫升高菩混，華天延吉冷面西四總店的生意提前火了起來。小長假期間光總店每天都要賣出近2000碗冷面扁藕。新川面館月壇店沮峡、阜橋店、西單店亿柑、北營房店等不僅店內(nèi)銷售喜人邢疙，外賣平均增長率均在50%以上。