食品安全隱患零容忍 佛山一幼兒園被罰16 萬

 　　本報訊 幼兒園击蹲、學校的就餐人數(shù)眾多纽绍，一直是食品安全監(jiān)管工作的重中之重蕾久。近日，佛山市南海區(qū)食藥監(jiān)管部門執(zhí)法人員到南海區(qū)大瀝喬某中英文幼兒園進行日常監(jiān)督檢查拌夏。 　　檢查當日僧著，執(zhí)法人員在該幼兒園廚房的冰箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)有兩袋已開封的腐竹，其中一袋腐竹標明“出廠日期：2017年10月19日”障簿；另一袋腐竹標明“出廠日期：2017年10月25日”盹愚。兩袋腐竹都已經(jīng)超過了保質(zhì)期，且外包裝上未見標注“不得使用”等禁止字樣站故，但仍存放于食品加工操作間內(nèi)皆怕。 　　該腐竹屬于超過保質(zhì)期的食品，屬于不符合食品安全標準的食品世蔗。對此端逼，執(zhí)法人員依法對涉案食品進行現(xiàn)場扣押并立案調(diào)查朗兵。 　　佛山市南海區(qū)大瀝某中英文幼兒園經(jīng)營過期食品及標簽不符合規(guī)定的食品污淋，違反了《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，南海區(qū)食藥監(jiān)局依法對該幼兒園處以罰款8萬元的處罰余掖。 　　接到處罰決定后寸爆，該幼兒園認為其不屬于食品經(jīng)營單位礁鲁，并認為只是將腐竹作為原材料制成熟食用于餐飲服務，提供給就餐者時不需要保留腐竹標簽赁豆。因此仅醇，該幼兒園以南海區(qū)食藥監(jiān)局開具的《行政處罰決定書》沒有事實和法律依據(jù)為由，向法院提起行政訴訟魔种，要求撤銷處罰析二。 　　按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，該幼兒園為幼兒及教師提供食品餐飲服務节预，即為食品經(jīng)營叶摄。幼兒園在購進食物原料時，應按規(guī)定查驗銷售者的許可證和產(chǎn)品的合格證明安拟。根據(jù)詢問調(diào)查筆錄顯示蛤吓，該幼兒園在購進涉案腐竹時有查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證，但是并未查驗涉案腐竹的《檢驗報告》等其他合格證明文件糠赦。該幼兒園的行為已違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定会傲。 　　該幼兒園一審敗訴后，上訴至佛山市中級人民法院拙泽。最終淌山，佛山市中級人民法院終審認定：南海區(qū)食藥監(jiān)局行政處罰決定事實清楚、證據(jù)確鑿顾瞻，處罰適當艾岂、程序合法，適用法律法規(guī)正確朋其，作出了“駁回上訴王浴，維持原判”的終審判決。 　　因在法定期限內(nèi)梅猿，該幼兒園不履行罰款8萬元的處罰決定氓辣，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》，南海區(qū)食藥監(jiān)局對該幼兒園加處罰款8萬元袱蚓。最終钞啸，該幼兒園共計被罰16萬元。 　　食品安全是全社會關(guān)注的熱點喇潘。而學校食堂等公共食堂由于服務對象數(shù)量大体斩，保障食品安全尤為重要。各學校及托幼機構(gòu)颖低，應引以為戒絮吵，嚴格落實食品安全主體責任制，提高食品安全管理能力忱屑，食品安全的“紅線”就是底線蹬敲。接下來暇昂，食藥監(jiān)管部門將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，堅持“零容忍”的態(tài)度伴嗡，發(fā)現(xiàn)一起急波，嚴查一起，捍衛(wèi)師生“舌尖上的安全”瘪校。 　〕文骸（廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會 宣教部）