為進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者企業(yè)主體責(zé)任佑颇,加強(qiáng)淀粉及其制品的食品安全監(jiān)管工作,切實(shí)解決粉條制品易受微生物污染菇篡、鋁含量超標(biāo)等問(wèn)題漩符,強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的食品安全隱患排查一喘,近日驱还,西烏旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的部署安排,在全旗范圍內(nèi)開(kāi)展淀粉及其制品專項(xiàng)整治工作凸克。 重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)加工小作坊原料進(jìn)貨記錄臺(tái)賬和資質(zhì)议蟆,食品生產(chǎn)加工環(huán)境條件、貯存運(yùn)輸萎战、食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)情況咐容,嚴(yán)查采購(gòu)未標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期原料,銷售蚂维、使用過(guò)期戳粒、腐敗變質(zhì)淀粉及其制品等行為。 截止目前虫啥,檢查淀粉及其制品加工店3家蔚约。對(duì)2家進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄不全,未索證索票涂籽,標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全的進(jìn)行立案苹祟,對(duì)1家未設(shè)置洗手池和洗菜池的責(zé)令限期整改。此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中评雌。