“喝酒就喝酒祝拯，包裝標(biāo)注多少度自然就是多少度甚带，喝了30多年白酒了，第一次聽說還有酒精度不合格的佳头。對于酒精度不合格的酒產(chǎn)品就應(yīng)該全部召回并銷毀鹰贵。這不就是欺騙消費者嗎。” 在北京市豐臺區(qū)橋南茂源名酒店附近消費者王先生向《中國食品安全網(wǎng)》記者說道康嘉。 關(guān)于日前貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布的6款涉及酒精度碉输、三氯蔗糖、甜蜜素等指標(biāo)不合格的酒產(chǎn)品亭珍，作為消費者如何看敷钾？接受《中國食品安全網(wǎng)》記者采訪時，王先生表示很氣憤肄梨。 “作為消費者很難辨別酒精度和三氯蔗糖阻荒、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）等成分，因此制作過程中就容易被不法分子鉆空子众羡，既然消費者辨別不了侨赡，只能通過企業(yè)或監(jiān)管部門來嚴格監(jiān)管。說實在話纱控，對于白酒酒精度我是真的不太懂辆毡，一般就喝53度清香藍汾，52度洋河藍色經(jīng)典甜害。”消費者韓先生向《中國食品安全網(wǎng)》記者表示。 4月22日球昨，《中國食品安全網(wǎng)》記者針對貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布的6款涉及酒精度尔店、三氯蔗糖、甜蜜素等指標(biāo)不合格的酒產(chǎn)品主慰，“喝酒時如何辨別白酒酒精度與所含成分”對消費者進行了隨機采訪嚣州。 其結(jié)果顯示：10人中有3人表示，青睞于白酒包裝盒的度數(shù)共螺，標(biāo)注多少度就是多少度该肴；其中2人表示，雖然關(guān)注白酒度數(shù)藐不，但是并不知道該如何查詢匀哄。 4人表示秦效，比較關(guān)注瓶裝白酒外包裝和注冊商標(biāo)。1人表示涎嚼，比較關(guān)注酒質(zhì)與酒精度等阱州，但對白酒中酒精度及甜蜜素成分沒有進行過檢測。
6款酒上黑名單法梯，仁懷及習(xí)水酒均上榜 通過走訪調(diào)查苔货，《 中國食品安全網(wǎng)》記者發(fā)現(xiàn)，接近2／3的人立哑，對于白酒中所含的成分并不了解夜惭。那么，日常所飲用的白酒是否為合格產(chǎn)品铛绰？ 日前滥嘴，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布的情況通告。其中6款酒涉及酒精度至耻、三氯蔗糖若皱、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）等指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
其中尘颓，貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司走触、仁懷市茅臺鎮(zhèn)老字號釀酒廠、習(xí)水凱源酒業(yè)有限公司等均上榜疤苹。
市場監(jiān)督管理局：已責(zé)成相關(guān)部門依法查處 在記者隨機采訪中互广，消費者王先生問道：“每次也有注意到各媒體平臺公布的不合格的酒產(chǎn)品，但是如何處理的卧土？真的挺好奇惫皱。” 帶著王先生的疑問，《中國食品安全網(wǎng)》記者聯(lián)系了貴州市場監(jiān)督管理局尤莺，對此負責(zé)人表示旅敷，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品（酒產(chǎn)品），按照《中華人民共和國
食品安全法》颤霎、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》媳谁、《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，我局已責(zé)成相關(guān)市（州）食品監(jiān)管部門依法予以查處友酱。 根據(jù)現(xiàn)場查處的情況晴音，按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)采取停止生產(chǎn)缔杉、封存產(chǎn)品锤躁、召回已售出不合格產(chǎn)品等措施，徹查問題原因或详，全面整改系羞，對相關(guān)企業(yè)依法處理郭计，并及時向社會公布處理結(jié)果。 涉嫌犯罪的觉啊，移交公安機關(guān)追究刑事責(zé)任拣宏。要求經(jīng)營者對上述產(chǎn)品停止經(jīng)營，下架封存杠人，并向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告勋乾。 目前，遵義市嗡善、安順市辑莫、畢節(jié)市、銅仁市罩引、黔西南州食品監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向各吨、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改袁铐。以上市（州）食品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報告核查處置情況并向社會公布揭蜒。 貴州省質(zhì)檢院：甜蜜素只可用在配制酒中，嚴格意義上不會對身體造成傷害
那么白酒中到底能不能添加甜蜜素呢剔桨？ 采訪中很多消費者表示質(zhì)疑屉更。既然甜蜜素不允許在白酒中使用，又怎么會有計量不準(zhǔn)確洒缀，或者超量一說瑰谜？ 對此，《中國食品安全網(wǎng)》記者第一時間聯(lián)系了貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院負責(zé)人孫研究員树绩。 “嚴格意義上萨脑，酒按釀制工藝劃分，可分為發(fā)酵酒饺饭、蒸餾酒和配制酒等渤早，目前只有配制酒可以添加甜蜜素。蒸餾酒砰奕、發(fā)酵酒是不能添加甜蜜素的蛛芥，如果在配制酒里檢測出來，它就是合格的军援，只是有一個限量標(biāo)準(zhǔn)。必須嚴格按照GB2760
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)進行添加称勋。”孫研究員表示胸哥。 “甜蜜素是一種人工合成甜味劑，國標(biāo)規(guī)定除了配制酒之外赡鲜，不允許在白酒中使用空厌。有時候酒企為了調(diào)節(jié)酒的口感會添加進去庐船。在蒸餾酒或者發(fā)酵酒中檢測出添加劑，多數(shù)情況屬于酒企違規(guī)添加嘲更，為了改善口感筐钟。”孫研究員解釋道。
長期飲用添加甜味劑的酒產(chǎn)品是否會對身體造成傷害赋朦？ “長期飲用添加甜味劑的酒產(chǎn)品對身體的危害不會很大篓冲。”孫研究員表示。 事實上宠哄，食品添加劑是為改善食品色壹将、香、味等品質(zhì)毛嫉，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)诽俯。可以讓食物保存的更久承粤，防止變質(zhì)暴区，改善口感，保持營養(yǎng)價值辛臊，而且它的計量是很低的仙粱。 并且在中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，甜蜜素在醬菜浪讳、調(diào)味醬汁缰盏、配制酒、糕點淹遵、餅干口猜、面包、雪糕透揣、冰激凌济炎、冰棍、飲料范圍內(nèi)使用辐真，最大使用量為0.65g/kg须尚。在蜜餞中使用，最大使用量為1.0g/kg侍咱；在陳皮耐床、話梅、楊梅干中使用楔脯，最大量為8.0g/kg撩轰。 即便在配制酒里劑量也是0.65g/kg，也就是說，一公斤可以加0.65克（限量）堪嫂。孫研究員向《中國食品安全網(wǎng)》記者表示偎箫。
消費者如何辨別白酒中的酒成分？ 由于白酒的主要成分是乙醇和水皆串，二者約占總量的98%以上淹办。而關(guān)于白酒中的酒精度和它所含的一些成分都會標(biāo)注在標(biāo)簽上的，一般都會標(biāo)注53度或者葡萄酒12度等恶复。 嚴格意義上說怜森，酒度數(shù)越高，生產(chǎn)工藝寂玲、成本就會越高塔插，作為消費者通過外觀就可以去辨別酒度數(shù)了。有些人喜歡喝高度酒拓哟，覺得低度酒喝起來不夠勁想许，那么在購買的時候，就要通過產(chǎn)品標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來區(qū)分断序。 作為消費者流纹，喝白酒最主要一個是看酒度，另外一個是關(guān)注香型违诗，有些人喜歡喝醬香型酒漱凝，有些人喜歡喝濃香型酒，因為不同香型的酒诸迟，它的口感風(fēng)格也是不一樣的茸炒，所以通過酒標(biāo)簽就可以看出來。 但是消費者阵苇，一般無法判斷酒精度是不是產(chǎn)品標(biāo)注上的度數(shù)壁公。孫研究員向《中國食品安全網(wǎng)》記者說道。 對于文中所涉及到的一些酒品不達標(biāo)可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低绅项，無法有效控制酒精度的高低紊册；也可能是企業(yè)為了降低成本，故意標(biāo)高酒精度快耿，以提高銷售價格囊陡，欺騙消費者。 同時不排除企業(yè)檢驗器具未準(zhǔn)確計量掀亥，檢驗結(jié)果出現(xiàn)偏差撞反，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)損失。 也有可能是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴搪花、計量不準(zhǔn)確致其超量痢畜，或是原輔料使用不當(dāng)帶入垛膝。 而造成三氯蔗糖不合格的原因可能是生產(chǎn)所用原輔料把關(guān)不嚴帶入鳍侣、生產(chǎn)過程控制不當(dāng)丁稀，或生產(chǎn)單位調(diào)節(jié)食品口感超范圍使用。孫研究員向《中國食品安全網(wǎng)》記者表示倚聚。
