佳木斯多部門聯(lián)合督查夜市食品安全大整治工作

      6月6日晚17時(shí)忱辅，按照佳木斯市食安委《關(guān)于餐飲業(yè)食品安全大整治工作實(shí)施方案》要求，由佳木斯市食安辦主任谭溉、市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)張桐振帶隊(duì)墙懂，牽頭黑龍江省佳木斯市向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、城市行政執(zhí)法局扮念，突擊對(duì)夜市經(jīng)營(yíng)食品市場(chǎng)進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查损搬，督促夜市食品安全工作的規(guī)范發(fā)展。 　　督查組共檢查了100余家310多桌烤串柜与、快餐巧勤、即食性餐飲業(yè)戶，3家經(jīng)銷飲料飲品業(yè)戶弄匕。夜市經(jīng)營(yíng)距離江邊近200米颅悉，距離城市住戶300米，餐飲業(yè)戶經(jīng)營(yíng)環(huán)境良好迁匠，食品衛(wèi)生條件符合要求剩瓶，食品安全意識(shí)強(qiáng)驹溃，主動(dòng)把好食品安全關(guān)口，特別是進(jìn)貨渠道明確延曙，嚴(yán)格堅(jiān)持索證索票制度豌鹤，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)假冒偽劣和摻雜使假現(xiàn)象。 　　檢查中發(fā)現(xiàn)市城市管理行政執(zhí)法局認(rèn)真落實(shí)《佳木斯市食品攤販管理辦法》搂鲫，對(duì)食品攤販實(shí)施核準(zhǔn)管理傍药，先期對(duì)夜市中的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶發(fā)放《食品攤販登記卡》，進(jìn)行健康檢查并取得健康證魂仍，并張貼公示拐辽。城管人員每天都能對(duì)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行巡查管理，糾正違規(guī)行為擦酌。向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展對(duì)夜市的食品安全監(jiān)督管理俱诸，定期對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品和散裝食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢，積極開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大整治工作赊舶。市場(chǎng)開(kāi)辦者食品安全意識(shí)強(qiáng)睁搭，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶實(shí)施監(jiān)督管理，嚴(yán)格主要食品進(jìn)貨渠道笼平，主要飲用水全部使用桶裝礦泉水园骆、豆腐制品全部定點(diǎn)采購(gòu)、食用油選用桶裝非轉(zhuǎn)基因的大豆油寓调。督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并現(xiàn)場(chǎng)糾正锌唾。一是其中1家餐飲攤販不能提供進(jìn)貨憑證，無(wú)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告夺英。向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管人員對(duì)主要經(jīng)銷肉品和菜品的原料進(jìn)行了抽檢晌涕，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)，向社會(huì)公示痛悯。二是直接入口散裝食品裸露銷售余黎，無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，沒(méi)有“三防”防蟲载萌、防塵惧财、防腐措施。監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)給予指出扭仁，并提出整改意見(jiàn)可缚。三是部分食品攤販還存在未納入核準(zhǔn)管理現(xiàn)象，城管人員表示督促改正斋枢。此次檢查活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛12臺(tái)次，執(zhí)法人員38人次知给。