本報(bào)訊 發(fā)自江蘇 為進(jìn)一步加強(qiáng)景區(qū)餐飲單位食品安全監(jiān)管,提升景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全水平沛善,切實(shí)消除旅游景區(qū)食品安全隱患航揉,保障游客飲食安全塞祈,近日金刁,江蘇省句容市市場監(jiān)管局聯(lián)合寶華山景區(qū)管委會(huì),對寶華鎮(zhèn)千華古村食品經(jīng)營單位開展專項(xiàng)檢查议薪。 檢查中尤蛮,執(zhí)法人員針對食品餐飲安全薄弱環(huán)節(jié),重點(diǎn)檢查了各餐飲服務(wù)單位是否持有合法有效的食品經(jīng)營許可證斯议,是否按照餐飲服務(wù)許可范圍開展經(jīng)營活動(dòng)产捞,是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所哼御,從業(yè)人員是否持健康證上崗坯临,食品加工制作是否規(guī)范,餐具是否清洗消毒等情況恋昼。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題看靠,執(zhí)法人員當(dāng)即提出整改意見,要求相關(guān)負(fù)責(zé)人限期進(jìn)行整改液肌。同時(shí)挟炬,督促旅游景區(qū)餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,嚴(yán)格實(shí)施《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》嗦哆,落實(shí)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任谤祖。 下一步,該局將繼續(xù)與旅游老速、交通管理等部門聯(lián)合行動(dòng)粥喜,建立健全旅游景區(qū)食品安全綜合治理機(jī)制,加大監(jiān)管力度橘券,嚴(yán)厲查處各種違法違規(guī)行為额湘,進(jìn)一步規(guī)范景區(qū)食品經(jīng)營單位的經(jīng)營行為,提升景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體水平约郁,為“全域旅游”提供良好的食品安全環(huán)境缩挑。