本報訊 近日冲甘,四川省南充市高坪區(qū)市場監(jiān)管局黨委書記捷雕、局長劉毅帶領(lǐng)相關(guān)業(yè)務(wù)股室湾蔓、市場監(jiān)管所執(zhí)法人員開展了重點場所食品安全檢查瘫析。 據(jù)了解,檢查組一行深入學(xué)校默责,對庫房食品贬循、快檢室、加工場所桃序、配餐間杖虾、就餐區(qū)、餐飲用具清洗消毒設(shè)施及學(xué)校小賣部進(jìn)行了全面檢查媒熊,并隨機對菜品留樣奇适、索票索證、制度管理情況進(jìn)行了抽查芦鳍。“要加強對員工操作規(guī)范和服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)嚷往,不要把配餐制及快檢工作當(dāng)作一種形式,按要求餐餐陪怜校、批批檢间影。”劉毅要求。 此外茄茁,針對凌云山景區(qū)正在開展的大型廟會活動魂贬,檢查組一行還到景區(qū)道觀齋堂,重點檢查了設(shè)施設(shè)備裙顽、食品加工操作等情況付燥,并對工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)。