“天天排隊去買的喜茶涝桅，竟然網(wǎng)上有賣號稱同款的企業(yè)配方？”市民雷女士日前發(fā)現(xiàn)冯遂，不少電商平臺上有賣家公然出售企業(yè)奶茶配方的全套資料蕊肥，包括鹿角巷蛤肌、喜茶、一點點裸准、奈雪、coco等當(dāng)下時興的網(wǎng)紅奶茶炒俱，“總共17個品牌的配方，全套下來不到50元恼蓬，還能享受1對1指導(dǎo)，這是真的嗎？” 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)小槐，這些“內(nèi)部配方”來源渠道存疑拇派。喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示凿跳，“售賣官方內(nèi)部配方的謠言一直都存在，不法分子打著各種品牌旗號控嗜，哪個熱門就貼上哪家品牌的標(biāo)簽，希望公眾不要被這種噱頭謠言所蒙騙疆栏。”
“網(wǎng)紅奶茶”同款配方熱銷 記者打開雷女士發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)紅奶茶配方售賣的產(chǎn)品鏈接惫谤，看到該產(chǎn)品月銷量達(dá)611筆珠洗，銷量可觀。據(jù)商家介紹许蓖，只需49.9元就可購買含鹿角巷、喜茶膊爪、一點點、奈雪米酬、coco、米芝蓮等17個品牌在內(nèi)的產(chǎn)品配方淮逻，包括飲料、甜品爬早、果汁、小吃等筛严。“現(xiàn)在加盟費很高，不是每個創(chuàng)業(yè)者都有那么多資金车胡，我希望可以幫到更多的人開店。”該名店主表示匈棘，購買配方產(chǎn)品的顧客大多是想要自己開奶茶店卻又不想加盟的人。 這種網(wǎng)絡(luò)銷售網(wǎng)紅奶茶企業(yè)配方的現(xiàn)象并非個例析命。記者看到，在淘寶鹃愤、閑魚等電商平臺，均有大量關(guān)鍵詞為“網(wǎng)紅奶茶配方教程”的產(chǎn)品出售瘩将，不少月銷量破百。一些店家展示的網(wǎng)盤鏈接里還含有原料采購清單姿现、進(jìn)貨渠道、設(shè)備清單等建钥，還建有多個培訓(xùn)群提供指導(dǎo)以及更新服務(wù)。值得注意的是熊经，在多家店鋪中，記者看到店主提供的喜茶配方手冊镐依、一點點教育訓(xùn)練手冊等紙質(zhì)版資料，上面標(biāo)有“機(jī)密資料五顆星”或“禁止復(fù)印”等字樣槐壳，證明其為企業(yè)的“內(nèi)部資料”。
奶茶配方真假來源存疑 這些所謂的企業(yè)配方內(nèi)部資料從何而來务唐？記者在商家的話術(shù)中發(fā)現(xiàn)不少“雷同”的貓膩。一名來自杭州的賣家表示吨灭，自己曾在奶茶店打工7年，這些配方都是自己從打工的門店拿出來分享的刑巧。而另一名來自上海的賣家也表示，自己在奶茶店工作4年多吠冤，熟悉奶茶制作流程，希望通過分享圖文視頻資料幫助他人開店拯辙。記者看到，不同店鋪出售的各家奶茶內(nèi)部配方資料封皮基本相同薄风。 不過，也有不少買家對這些奶茶配方的真假提出質(zhì)疑。“店家提供的視頻和文字版對不上循诉，用視頻版發(fā)現(xiàn)沒有具體材料的比例，按照文字版做出來的材料比例也對不上，杯子裝不滿困肩，這個所謂的官方資料是真的嗎？”一名買家留言稱锌畸。
喜茶回應(yīng)：“出售配方均為假冒” “倘若這些出售的資料為真靖避，那這些賣家肯定侵犯了企業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)。如果配方為假幻捏，那這些店家則涉嫌消費者欺詐。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示篡九，一個規(guī)范性的餐飲企業(yè)對接觸到配方的相關(guān)人員一定會簽訂有關(guān)的保密協(xié)議，員工如果擅自出售有關(guān)信息榛臼，需要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。這意味著航揉，相關(guān)企業(yè)店里把配方拿出來賣，這一行為并非賣家所說的“分享”那么簡單迷捧。 喜茶有關(guān)負(fù)責(zé)人則向記者回應(yīng)稱，所謂的“內(nèi)部企業(yè)配方”均為假冒漠秋。“這種謠言一直都存在的抵屿，之所以是謠言，就是因為真實性無法考證轧葛。不法分子打著各種品牌的旗號搂抒，販賣配方尿扯，早有存在，哪個品牌熱門衷笋，他們的配方就會被貼上哪個品牌標(biāo)簽。”
