據(jù)赤峰市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息引镊,元寶山區(qū)市場監(jiān)管局三項措施開展春季學校食堂食品安全專項檢查代芜。 統(tǒng)一協(xié)調(diào)部署螟碎,明確職責楣嘁。元寶山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)市局文件通知及轄區(qū)實際情況制定專項檢查方案鹉勒,部署學校食堂(含托幼機構(gòu))食品安全工作重點帆锋,將春季開學學校食堂(含托幼機構(gòu))檢查工作作為當前工作的重中之重,明確檢查重點和注意事項禽额。 落實學校主體責任锯厢。切實加大監(jiān)督檢查力度皮官,落實學校和幼兒園負責人為食品安全第一責任人,要求各單位在開學后對學校涉及食品安全工作的人員開展集中培訓实辑,普及新修訂的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等實操性知識捺氢,推動學校食堂(含托幼機構(gòu))食品安全管理制度進一步健全,及時消除安全隱患剪撬。 突出監(jiān)督檢查重點摄乒。堅持“全覆蓋”原則,對全區(qū)學校食堂(含托幼機構(gòu))啟動全面排查婿奔,著重做好原料采購貯存缺狠、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒萍摊、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全面體檢挤茄,確保整治實效性。