河北強(qiáng)化食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

      日前晒哄，從河北省市場監(jiān)督管理局在石家莊舉辦的全省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全視頻培訓(xùn)上獲悉睁宰，該局將從嚴(yán)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品相關(guān)產(chǎn)品假冒偽劣行為寝凌，以防范和化解食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險柒傻，確保人民群眾舌尖上的安全。 　　食品相關(guān)產(chǎn)品是依照《食品安全法》管理的重要產(chǎn)品硫兰，主要包括用于食品的包裝材料诅愚、容器、洗滌劑劫映、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具违孝、設(shè)備等，量大面廣泳赋、種類繁多雌桑。初步統(tǒng)計，僅河北省就有1600多家祖今，在這些企業(yè)中校坑，只有5大類117小類實施生產(chǎn)許可證管理，其它按照一般工業(yè)品進(jìn)行管理千诬∷Ｄ浚總體來看，食品相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量多徐绑、種類多邪驮，質(zhì)量管理薄弱，監(jiān)管難度大傲茄。 　　“食品相關(guān)產(chǎn)品是食品生產(chǎn)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)毅访，與食品安全息息相關(guān)沮榜，沒有食品相關(guān)產(chǎn)品的安全，就難以保證食品安全喻粹。”培訓(xùn)會上蟆融，河北省政府食安辦副主任，省市場監(jiān)管局黨組成員守呜、副局長貝軍表示型酥，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全的核心是企業(yè)嚴(yán)格依法依規(guī)生產(chǎn)，企業(yè)要牢記生產(chǎn)者始終是質(zhì)量安全的主體和第一責(zé)任人弛饭，確保生產(chǎn)的產(chǎn)品符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求冕末。要嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，不合格的原輔料不進(jìn)侣颂，嚴(yán)禁為降低成本档桃，使用假冒偽劣原料，更不得使用廢料憔晒、回收料等藻肄；要嚴(yán)把過程控制關(guān)，要嚴(yán)格按照《食品接觸材料及制品通用安全要求》組織生產(chǎn)拒担，依照生產(chǎn)工藝確定關(guān)鍵控制點嘹屯，明確專人對關(guān)鍵控制點嚴(yán)格進(jìn)行把控，特別是影響質(zhì)量安全的溫度从撼、壓力州弟、反應(yīng)時間等參數(shù)要嚴(yán)格按操作規(guī)程設(shè)定，不得隨意更改低零；要嚴(yán)把出廠檢驗關(guān)婆翔，要按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求逐項進(jìn)行檢驗，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的不得出廠掏婶。 　　在摸清底數(shù)啃奴、全面實施監(jiān)督檢查的同時，重點突出食品加工機(jī)械雄妥、塑料包裝最蕾、紙包裝、金屬包裝老厌、餐具洗滌劑瘟则、竹木餐具等產(chǎn)品，重點抽查有毒有害物質(zhì)等涉及質(zhì)量安全的指標(biāo)枝秤，嚴(yán)格檢驗判定醋拧，進(jìn)一步加大對不合格企業(yè)的后處理力度，依法對不合格產(chǎn)品采取下架、召回趁仙、銷毀等措施，并依法追究生產(chǎn)者的法律責(zé)任垦页。對風(fēng)險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)雀费，將嚴(yán)格督促其深入進(jìn)行排查，并及時采取有效措施痊焊，切實防范和化解安全風(fēng)險盏袄。 　　針對食品相關(guān)產(chǎn)品比較集中的生產(chǎn)區(qū)域存在的粗制濫造、以次充好薄啥、以假充真辕羽、以不合格品冒充合格品和使用不合格原輔料、衛(wèi)生環(huán)境差垄惧、人員素質(zhì)低等問題刁愿，將開展專項整治，打擊假冒偽劣到逊，規(guī)范生產(chǎn)秩序铣口，促進(jìn)集中區(qū)域發(fā)展。