已有青海、甘肅模捂、福建漳州發(fā)布校園及周邊禁止銷售“辣條”通告捶朵。 湖北市陽新縣市場監(jiān)管局指出，在央視“3·15”晚會(huì)之后狂男，該局迅速啟動(dòng)综看，對城區(qū)各個(gè)學(xué)校周邊的商鋪進(jìn)行排查，發(fā)布了通知岖食，禁止校園及其周邊200米內(nèi)經(jīng)營銷售“辣條”等高鹽高辣類影響孩子健康的食品红碑，要求食品經(jīng)營戶自動(dòng)下架“辣條”、“五毛食品”等商品泡垃，并倡導(dǎo)倡議孩子們不買不吃析珊。 3月21日，該局開展專項(xiàng)檢查蔑穴，組織執(zhí)法力量對各轄區(qū)內(nèi)食品銷售經(jīng)營戶進(jìn)行檢查忠寻，重點(diǎn)關(guān)注食品批發(fā)企業(yè)及各個(gè)學(xué)校周邊的小食雜店和食品攤點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了相關(guān)食品的原輔材料索證索票存和、食品添加劑使用锡溯、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)赶舆、衛(wèi)生條件、臺(tái)賬記錄等情況祭饭。 該局指出芜茵，已告知經(jīng)營戶要從正規(guī)渠道進(jìn)貨，避免“3·15”晚會(huì)曝光的“蝦扯蛋”等多個(gè)品牌辣條進(jìn)入到自己的店鋪倡蝙，叮囑經(jīng)營者做好索證索票工作九串。對于標(biāo)識(shí)不清、質(zhì)量沒有保證的各類預(yù)包裝食品及原料寺鸥，不得采購和使用猪钮。下一步，該局將繼續(xù)對校園周邊食品經(jīng)營戶進(jìn)行排查胆建，同時(shí)向經(jīng)營者進(jìn)行宣傳烤低，不采購不銷售曝光辣條。 多家企業(yè)稱監(jiān)管對辣條銷量有影響 南都記者查詢發(fā)現(xiàn)笆载，目前在多個(gè)電商平臺(tái)已經(jīng)下架了涉事企業(yè)生產(chǎn)的為“蝦扯蛋”扑馁、“親嘴牛筋”等食品，通過關(guān)鍵字已搜索不到任何商家凉驻，然而腻要，售賣辣條的電商仍然繁多涝登，來源眾多大小品牌商家，主要分布河南趟济、湖南等地咽笼。 南都記者咨詢一款“網(wǎng)紅”辣條——“麻辣王子”的生產(chǎn)企業(yè)“湖南玉峰食品實(shí)業(yè)有限公司”，工作人員表示褐荷，自3·15曝光辣條問題和多省出現(xiàn)校園周邊禁售辣條以后嘹悼，該公司的辣條產(chǎn)品銷量出現(xiàn)下滑，“主要是5毛食品生產(chǎn)線會(huì)受到明顯的影響杨伙，對于麻辣王子等正常價(jià)格的辣條產(chǎn)品其监，仍可在超市等銷售”。 此前也有媒體報(bào)道指出限匣，辣條龍頭企業(yè)“衛(wèi)龍食品”在3·15之后，辣條產(chǎn)品在批發(fā)市場的訂單量減少了50%。下游經(jīng)銷商贮庞、零售商都已停止進(jìn)貨，甚至產(chǎn)品在往回退究西。只有進(jìn)入大型商超窗慎、賣場的產(chǎn)品暫未受到影響。 辣條“監(jiān)管風(fēng)暴”下卤材，不少辣條生產(chǎn)企業(yè)也做出反應(yīng)遮斥。南都記者留意到，同樣位于湖南平江縣的“阿偉食品有限公司”近日主動(dòng)發(fā)出聲明扇丛，聲稱其旗下“薇仔”系列辣條食品一直嚴(yán)格遵叫《食品安全法》等相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)术吗，確保所有產(chǎn)品安全合格。 辣條生產(chǎn)尚未有全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 上述“湖南玉峰食品實(shí)業(yè)有限公司”的工作人員向南都記者表示帆精，由于目前辣條的生產(chǎn)尚未有全國統(tǒng)一性的標(biāo)準(zhǔn)较屿，該公司生產(chǎn)的辣條是按照DBS43/002 《湖南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 擠壓糕點(diǎn)》進(jìn)行生產(chǎn)。 南都記者發(fā)現(xiàn)实幕，不同商家生產(chǎn)辣條執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一吝镣，如同在湖南市平江縣湘辣食品廠生產(chǎn)的“牛小苗香辣薄豆皮”，包裝袋顯示生產(chǎn)執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)則為GB2712-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》昆庇。
不同地區(qū)商家對“辣條”產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一致。 辣條“龍頭老大”衛(wèi)龍食品曾遭遇過標(biāo)準(zhǔn)不一的問題拱撵。2018年9月，產(chǎn)自河南的多批次衛(wèi)龍辣條被湖北省食藥監(jiān)部門通報(bào)違規(guī)使用添加劑拴测，隨后“衛(wèi)龍食品”相關(guān)工作人員回應(yīng)南都記者集索，衛(wèi)龍產(chǎn)品生產(chǎn)系遵照的河南省地方標(biāo)準(zhǔn)汇跨，合法合規(guī)务荆，南都記者查詢發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)龍辣條系列產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)為河南的地方標(biāo)準(zhǔn)《DB41T515-2007調(diào)味面制食品》穷遂。 南都記者了解到函匕，去年11月29日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)第十四次主任會(huì)議上審議通過了23項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蚪黑，其中包括《辣條》等1項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)盅惜，但目前該標(biāo)準(zhǔn)并未正式發(fā)布中剩。 有業(yè)內(nèi)人士指出，目前調(diào)味面制品行業(yè)處于高速發(fā)展的階段抒寂，出臺(tái)相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)是必須的结啼，也是非常迫切妆棒。
