畢節(jié)燃氣夾層鍋定制 煮豆?jié){的夾層鍋很多客戶對夾層鍋的概念理解不是很清晰，甚至有很多食品廠家想要采購這樣一種設(shè)備闷串，卻不能準確說出設(shè)備名稱，導致在采購的過程中走了很多的彎路筋量。818759
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今天主要就是大家介紹一下什么是夾層鍋烹吵。
夾層鍋是什么容器碉熄？
這是客戶問我的一個問題，事實上年叮，不存在這樣的說法具被，容器是指用來包裝或裝載物品的貯存器 (如箱玻募、罐只损、壇)或者成形或柔軟不成形的包覆材料。而夾層鍋七咧，是用來蒸跃惫、煮、燉艾栋、炒的一種傳熱設(shè)備爆存。
夾層鍋的由來，源自于蒸汽夾層鍋蝗砾，因為要以蒸汽為熱源先较，需要有一個夾層通入并承載蒸汽，繼而有了夾層鍋一說悼粮，后來有出現(xiàn)了夾層鍋通入導熱油的闲勺，電加熱導熱油夾層鍋，可以說蒸汽夾層鍋是夾層鍋的鼻祖扣猫。因此夾層鍋又叫蒸汽鍋菜循、鹵煮鍋等。
夾層鍋的構(gòu)成：
由鍋體和支腳組成申尤。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式癌幕，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式昧穿、可傾式勺远、攪拌式等樣式。從加熱方式上看时鸵，有電加熱|燃氣加熱|蒸汽加熱夾層鍋胶逢。
夾層鍋的用途：
廣泛應(yīng)用于糖果、乳品寥枝、酒類宪塔、糕點、蜜餞囊拜、飲料某筐、罐頭、鹵味等食品的加工冠跷，也可用于大型餐廳或食堂熬湯南誊、燒菜身诺、燉肉、熬粥等抄囚，事實上夾層鍋的用途還有很多霉赡，在這里不再一一列舉，可以說幾乎所有的食品廠都會用到這個設(shè)備幔托，大家可以自己對號入座穴亏。
為什么夾層鍋可以有如此多應(yīng)用，它有什么性能優(yōu)勢重挑？
夾層鍋具有受熱面積大嗓化、熱效率高、加熱均勻谬哀、液料沸騰時間短刺覆、加熱溫度容易控制、外型美觀史煎、安裝容易谦屑、操作方便、安全可靠等特點篇梭，是食品加工提高質(zhì)量氢橙、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備很洋。因此得到廣泛應(yīng)用
