生豬怎能用餐廚潲水喂養(yǎng) 重慶酉陽：檢察建議助推規(guī)范餐廚垃圾管理

　　“以前買豬肉的時候晨另，很擔心買到潲水豬√肚В現(xiàn)在潲水（餐廚垃圾）都運往異地統(tǒng)一處理，可以放心食用豬肉了借尿。”日前刨晴，重慶市酉陽縣檢察院檢察五部干警在回訪中了解到，群眾對餐廚垃圾統(tǒng)一處理表示認可÷贩現(xiàn)場看到狈癞，標識有“餐廚垃圾桶”的收集設備被放置于餐館外面，由該縣城市管理局組織每天統(tǒng)一進行規(guī)范化處理茂契。 　　而在半年前蝶桶，檢察干警看到的卻是另外一番景象。 　　2018年9月掉冶，該院干警在履職中發(fā)現(xiàn)真竖，酉陽縣城周邊部分生豬養(yǎng)殖戶利用農(nóng)用小卡車或三輪車在縣城餐館收集潲水，經(jīng)柴火煮厌小、蒸汽沖等方式進行蒸煮后喂養(yǎng)生豬恢共。他們進一步了解到，利用餐廚垃圾喂生豬可能引發(fā)多種疾病召锈，這樣的病豬肉被人食用后可能對人的身體健康產(chǎn)生危害旁振，存在極大的衛(wèi)生安全隱患。 　　“餐廚垃圾都是自己去縣城的餐館收集涨岁，基本沒有收費用拐袜，不知道收取餐廚垃圾要辦證，也沒有收到過相關告知梢薪。”收集潲水的人員大多這樣回答蹬铺。 　　隨后，該院檢察干警前往養(yǎng)殖戶家秉撇、養(yǎng)豬場實地了解甜攀，養(yǎng)殖戶一般在生豬育肥階段開始喂餐廚垃圾秋泄，用鐵鍋將收集來的生熟不均的食物殘渣煮熟，待鍋里沸騰將表面漂浮的油取出后就直接喂給生豬规阀。 　　針對存在的食品安全隱患問題恒序，酉陽縣檢察院依法向縣城市管理局、縣農(nóng)委發(fā)出了行政公益訴訟訴前檢察建議谁撼，建議其對養(yǎng)殖戶收集和運輸使用餐廚垃圾的行為依法進行處理歧胁，會同有關部門建立餐廚垃圾處理系統(tǒng)，同時加強對餐廚垃圾的日常監(jiān)管厉碟，強化宣傳教育喊巍，及時整治，防范動物疫情發(fā)生箍鼓，維護社會公共利益崭参。 　　檢察建議發(fā)出后，酉陽縣城市管理局款咖、縣農(nóng)委積極聯(lián)系檢察機關何暮，采取了一系列措施加強餐廚垃圾管理。執(zhí)法人員對非法收運餐廚垃圾行為進行了現(xiàn)場確認之剧，依法對當事人進行了處罰郭卫，責令相關人員停止從事餐廚垃圾喂養(yǎng)畜禽的違法行為。 　　酉陽縣城市管理局相關負責人表示背稼，該局采購了1000余個餐廚垃圾桶贰军，由縣環(huán)衛(wèi)所進行分發(fā)，將收集的餐廚垃圾運往黔江餐廚垃圾處理中心進行處理蟹肘。接下來词疼，縣城餐廚垃圾處理將統(tǒng)一外包給專業(yè)的第三方公司。 　　與此同時帘腹，該局組織城區(qū)主要餐飲業(yè)召開了餐廚垃圾收運會議贰盗，要求餐飲企業(yè)不得擅自處理餐廚垃圾，并對私自處置餐廚垃圾的行為進行曝光阳欲，有效提高了餐廚垃圾管理法律法規(guī)的知曉率舵盈。