華商報3月18日A06~A08版關(guān)于西安外賣行業(yè)相關(guān)不規(guī)范經(jīng)營行為的調(diào)查報道虱岂，引起有關(guān)部門高度重視唉铜。 》》》走訪西安數(shù)百家外賣店120多家有問題 這些品牌你還敢吃嗎台舱？ 昨日，西安市市場監(jiān)督管理局食品藥品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營監(jiān)督管理處負(fù)責(zé)人方丹說潭流，已安排各區(qū)縣食藥監(jiān)對轄區(qū)內(nèi)商家進(jìn)行核查竞惋。
》及時追責(zé)
責(zé)成外賣平臺下線問題企業(yè) 針對3月18日華商報報道中涉及的問題，西安市市場監(jiān)管局立即展開行動灰嫉。第一時間責(zé)成“美團(tuán)外賣”拆宛、“餓了么”第三方平臺下線被曝光問題企業(yè)。對第三方平臺企業(yè)進(jìn)行約談熬甫，督促其嚴(yán)格落實入網(wǎng)審查義務(wù)胰挑，強(qiáng)化企業(yè)食品安全意識，夯實企業(yè)主體責(zé)任椿肩。 迅速安排區(qū)縣市場監(jiān)管局對報道中涉及的區(qū)域和商戶進(jìn)行排查清查瞻颂，同時安排未涉及的區(qū)縣局結(jié)合近期開展的掃黑除惡治亂專項斗爭工作，對報道中曝光的問題加大監(jiān)督檢查及查處力度郑象，規(guī)范入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營行為贡这，嚴(yán)厲打擊“無證無照”等違法經(jīng)營活動，不斷規(guī)范西安市網(wǎng)絡(luò)訂餐市場厂榛。 3月19日盖矫，西安市市場監(jiān)管局還將組織召開區(qū)縣市場監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)訂餐工作推進(jìn)會丽惭，指導(dǎo)區(qū)縣深入開展工作，同時對曝光的問題企業(yè)跟蹤檢查辈双、回頭望责掏。 》日常監(jiān)管
去年下線問題外賣商家363家，整改249家 記者從西安市市場監(jiān)管局食品藥品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營監(jiān)督管理處獲悉湃望，關(guān)于外賣行業(yè)從經(jīng)營换衬、訂餐、流通证芭、食品安全等方面瞳浦，日常監(jiān)管主要是圍繞“線上線下聯(lián)動”開展工作。 日常監(jiān)管中食藥監(jiān)部門是否發(fā)現(xiàn)存在報道中的類似問題废士？工作人員說叫潦，2018年以來，食藥監(jiān)部門對入網(wǎng)審核不嚴(yán)官硝，平臺持證公示信息不全矗蕊、更新緩慢，配送環(huán)節(jié)管理不規(guī)范泛源，實體店衛(wèi)生條件差等問題對第三方平臺企業(yè)進(jìn)行不間斷約談?wù)陌瓮住Ｊ小^(qū)縣兩級監(jiān)管部門分別對平臺企業(yè)約談?wù)?6家次达箍，現(xiàn)場檢查平臺企業(yè)24家次没龙。 “每季度將日常檢查中發(fā)現(xiàn)的入網(wǎng)問題餐飲服務(wù)提供者向平臺進(jìn)行通報，并要求平臺下線整改問題商戶缎玫。”工作人員說硬纤，2018全年下線入網(wǎng)問題餐飲服務(wù)提供者363家，整改249家赃磨。同時加大對相關(guān)問題的查處力度筝家，2018年以來對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及其分支機(jī)構(gòu)立案5件，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者立案27件邻辉，罰沒金額18.45萬元溪王。 》摸清底數(shù)
西安目前有網(wǎng)絡(luò)外賣商家50347家 西安市市場監(jiān)管局食藥網(wǎng)監(jiān)處統(tǒng)計，至2019年1月10日值骇，全市共有網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺分支機(jī)構(gòu)2家（美團(tuán)外賣莹菱、餓了么），入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者50347家吱瘩，配送站點169個道伟，專職配送人員7200余人；連鎖餐飲服務(wù)平臺3家（麥樂送、肯德基蜜徽、必勝客）祝懂，入網(wǎng)連鎖餐飲門店97家，店內(nèi)配送站點97個拘鞋，專職配送人員580余人砚蓬。 工作人員說，西安市掐禁、區(qū)縣分工負(fù)責(zé)調(diào)研摸底平臺和入網(wǎng)商戶怜械，通過走訪、提取平臺數(shù)據(jù)傅事、監(jiān)管數(shù)據(jù)庫對比等多種途徑，基本摸清了入網(wǎng)商戶底數(shù)峡扩。 “市食藥監(jiān)部門主要掌握平臺企業(yè)相關(guān)情況蹭越，區(qū)縣食藥監(jiān)部門主要掌握轄區(qū)內(nèi)餐飲商戶入網(wǎng)情況。”工作人員說教届，西安市市場監(jiān)管局與美團(tuán)外賣响鹃、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺企業(yè)建立溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制，提取了美團(tuán)外賣案训、餓了么在轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營企業(yè)买置、外賣配送站點、縣域承包商等信息强霎；各區(qū)縣監(jiān)管部門積極行動忿项，將平臺數(shù)據(jù)、監(jiān)管檔案等與省局經(jīng)營許可數(shù)據(jù)逐一進(jìn)行了對比核實城舞。 》監(jiān)管制度
將建立信用評價及黑名單制度 外賣監(jiān)管制度方面轩触，注重長效、建立制度機(jī)制家夺。建立了以四項原則（線上線下一致脱柱、創(chuàng)新監(jiān)管手段、社會共享共治拉馋、以大網(wǎng)管小網(wǎng)）為基礎(chǔ)的“三六九”監(jiān)管工作模式榨为，即建立部門聯(lián)動、溝通約談煌茴、監(jiān)測檢測三項工作機(jī)制随闺；落實準(zhǔn)入方的審核把關(guān)責(zé)任，運營方的主體管理責(zé)任景馁，入網(wǎng)方的質(zhì)量安全責(zé)任板壮，配送方的存放運輸責(zé)任，消費方的自我維權(quán)責(zé)任合住，監(jiān)管方的監(jiān)督管理責(zé)任等六方責(zé)任绰精。 關(guān)于全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管工作撒璧，市場監(jiān)管局還制定了七項制度，包括第三方平臺“兩圖兩檔兩責(zé)”制度笨使、責(zé)任約談制度卿樱、溝通聯(lián)絡(luò)制度、監(jiān)管信息通報制度硫椰、監(jiān)管教育培訓(xùn)制度繁调、第三方平臺監(jiān)督檢查制度、聯(lián)席會議制度靶草。“后續(xù)還將研究制定技術(shù)監(jiān)測制度和信用評價及黑名單制度蹄胰。”工作人員說。 》監(jiān)管難題
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管技術(shù)手段有待發(fā)展 從外賣平臺和商家角度來說奕翔，“最主要的問題是食品安全主體責(zé)任落實不嚴(yán)裕寨。第三方平臺企業(yè)還存在執(zhí)行規(guī)章制度不力、入網(wǎng)審核把關(guān)不嚴(yán)等問題派继，導(dǎo)致入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者無證經(jīng)營宾袜、證照超期等現(xiàn)象屢禁不止。”工作人員說驾窟，對于這些有問題的商家庆猫，會及時通知第三方平臺進(jìn)行下線。同時绅络，外賣商家還存在套用他人證照月培、證照超期、超范圍經(jīng)營昨稼、注冊地址與實際經(jīng)營地址不相符等問題节视。 對于存在的監(jiān)管難題，工作人員說假栓，主要是網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管技術(shù)手段寻行。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)存在日常難監(jiān)管、責(zé)任主體不明確匾荆、地域?qū)傩圆幻黠@等監(jiān)管難題拌蜘，傳統(tǒng)人工監(jiān)管難以做到廣泛覆蓋和及時有效。 “目前平臺企業(yè)和監(jiān)管部門未能實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通牙丽，雖然我們與平臺企業(yè)建立了信息通報機(jī)制简卧，但由于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者數(shù)據(jù)變化較快，平臺提供的數(shù)據(jù)往往時效性較差烤芦。”工作人員說举娩，今年西安市市場監(jiān)管局與網(wǎng)絡(luò)平臺合作搭建了食品藥品網(wǎng)絡(luò)虛假銷售監(jiān)測平臺，由于技術(shù)體制、企業(yè)設(shè)置技術(shù)壁壘铜涉、法律法規(guī)等因素的限制智玻，該平臺在網(wǎng)絡(luò)食品藥品平臺網(wǎng)站監(jiān)測、稽查辦案等方面還不能完善覆蓋芙代，技術(shù)監(jiān)管手段還有很大發(fā)展空間吊奢。 本組稿件由華商報記者 佘欣 采寫 》平臺回復(fù)
美團(tuán)外賣、餓了么下線整改問題商戶
食藥監(jiān)部門將約談兩平臺 昨日纹烹，美團(tuán)外賣平臺工作人員回復(fù)页滚，針對華商報曝光的問題，已第一時間采取措施铺呵，安排相關(guān)商戶下線整改裹驰，并對問題商戶涉及的區(qū)域進(jìn)行排查。“美團(tuán)外賣一直高度重視食品安全問題片挂，我們也在積極與食藥監(jiān)管部門協(xié)同邦马，持續(xù)加強(qiáng)對餐飲商戶的監(jiān)督管理。”工作人員說宴卖，也歡迎各界朋友通過美團(tuán)外賣App的“商戶舉報”功能反饋商戶情況。 昨晚10時許邻悬，餓了么平臺公關(guān)部工作人員聯(lián)系記者稱症昏，看到報道后，“我們第一時間將相關(guān)店鋪下線父丰，并派專人到現(xiàn)場核查肝谭，同時，我們已經(jīng)全面清查蛾扇，如果還有類似問題的店鋪攘烛，發(fā)現(xiàn)一家下線一家。我們對于店鋪證照和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都有嚴(yán)格的規(guī)定镀首，并定期派人線下檢查坟漱。” 西安市市場監(jiān)管局食品藥品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營監(jiān)督管理處負(fù)責(zé)人說，20日還將對餓了么和美團(tuán)外賣平臺進(jìn)行約談更哄。 》商家回復(fù)
三橋萬象城coco奶茶店經(jīng)營許可證已調(diào)整至顯眼處 昨日芋齿，三橋萬象城管理部門回復(fù)，coco奶茶店內(nèi)營業(yè)執(zhí)照及小餐飲經(jīng)營許可證證照齊全成翩。“商場工作人員到店核查了解發(fā)現(xiàn)觅捆，由于前期coco奶茶店將小餐飲經(jīng)營許可證懸掛位置過高，所以不易直觀看到麻敌。”負(fù)責(zé)回復(fù)此事的工作人員說栅炒，現(xiàn)已根據(jù)規(guī)定，將店內(nèi)小餐飲經(jīng)營許可證調(diào)整至顯眼的位置，同時在后期運營中加強(qiáng)對客信息展示方面的規(guī)范化管理赢赊。
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走訪西安數(shù)百家外賣店120多家有問題 這些品牌你還敢吃嗎乙漓？
