廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳開展學(xué)校食品安全飛行檢查

　　食品安全問題是廣大群眾最關(guān)心關(guān)注的問題蛇更，校園食品安全更是牽動(dòng)人心垂攘。3月18日菠劝，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局與省教育廳組成聯(lián)合飛行檢查組赊舶，對(duì)廣州市執(zhí)信中學(xué)學(xué)校食品安全開展飛行檢查。 　　檢查組現(xiàn)場(chǎng)檢查了廣州市執(zhí)信中學(xué)食堂和校內(nèi)小賣部赶诊。食堂方面笼平，重點(diǎn)檢查許可管理、信息公示（“明廚亮灶”）舔痪、制度管理寓调、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生锄码、原料控制夺英、加工制作過程、設(shè)施設(shè)備維護(hù)滋捶、餐飲具洗消和保潔痛悯、餐廚剩余物處置等情況。小賣部方面重窟，重點(diǎn)檢查了食品銷售經(jīng)營(yíng)者的許可管理载萌、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)、食品儲(chǔ)存巡扇、臨過期食品管理等情況扭仁。 　　從檢查結(jié)果來看，廣州市執(zhí)信中學(xué)食堂管理基本符合要求厅翔，需繼續(xù)加強(qiáng)粗加工間的衛(wèi)生和“色標(biāo)”管理乖坠，加強(qiáng)冷藏冷凍設(shè)施和“明廚亮灶”展示設(shè)備的維護(hù)。 　　本次飛行檢查是廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局刀闷、教育廳貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳瓤帚、教育部辦公廳《關(guān)于2019年春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》要求描姚，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的具體措施。 　　據(jù)悉戈次，今年春季開學(xué)學(xué)校校園食品安全專項(xiàng)檢查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作轩勘，全省各地已完成90%以上。下一步怯邪，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)會(huì)同省教育廳按照《學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》和教育部绊寻、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局的要求，繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作悬秉，及時(shí)通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查情況澄步，督促各地、各校開展整改落實(shí)工作和泌，及時(shí)消除學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患村缸，保障廣大師生食品安全和身體健康。