陜西省市場監(jiān)管局扎實推進(jìn)秦嶺農(nóng)家樂整治

 　　本報訊 3月12日至13日爹脾，陜西省市場監(jiān)管局黨組書記、局長張智華箕昭，黨組成員灵妨、副局長耿普霞帶領(lǐng)調(diào)研組，深入西安市落竹、寶雞市等地泌霍，就野生動物資源保護(hù)、食品安全監(jiān)管等工作開展調(diào)研述召。 　　調(diào)研組一行深入子午街辦臺溝村朱转、眉縣等地農(nóng)家樂，對經(jīng)營戶是否存在經(jīng)營积暖、加工藤为、制售野生動物及其制品等進(jìn)行了認(rèn)真檢查。張智華與各經(jīng)營戶交談夺刑，了解了餐廚廢棄物處理等情況缅疟，認(rèn)真查看經(jīng)營戶食品加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生分别、食品采購索票索證及臺賬等情況，并向經(jīng)營戶詢問了監(jiān)管部門監(jiān)督檢查情況存淫。他指出耘斩，保護(hù)秦嶺野生動物資源是貫徹習(xí)近平總書記生態(tài)文明思想，加強(qiáng)秦嶺生態(tài)環(huán)境保護(hù)、促進(jìn)人與自然和諧相處的重要舉措。各級市場監(jiān)管部門要提高政治站位山卦，全面貫徹省市會議精神，嚴(yán)懲非法加工荚虚、制作、銷售野生動物及其制品行為忌愚，突出對農(nóng)家樂曲管、旅游休閑農(nóng)莊等重點場所檢查，認(rèn)真排查集貿(mào)市場硕糊、餐飲業(yè)等庫房院水、冷庫、冰柜简十、后廚等關(guān)鍵部位檬某，加強(qiáng)店名、牌匾螟蝙、菜譜等廣告監(jiān)管恢恼，堅決把住野生動物非法進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的關(guān)口，確保打擊整治秦嶺野生動物資源違法犯罪專項行動和秦嶺農(nóng)家樂整治工作扎實推進(jìn)胰默。 　　在西安朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流中心场斑、鳳縣新民街農(nóng)貿(mào)市場等地，張智華詳細(xì)了解了肉品來源及索證索票情況牵署，仔細(xì)查看了肉品品質(zhì)檢驗檢疫登記情況漏隐，詢問了臨近過期食品管理情況，對監(jiān)管部門及市場開辦方落實“一票通”制度和嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢疫表示滿意奴迅。叮囑市場開辦方青责，要嚴(yán)格落實肉品的檢驗檢疫和索證索票制度，嚴(yán)格把控供貨渠道取具，讓市民吃上放心肉放心菜脖隶，嚴(yán)禁在市場進(jìn)行活禽宰殺和非法銷售野生動物及其制品，嚴(yán)格做好各類疫情防控工作暇检。張智華指出产阱，農(nóng)副產(chǎn)品是老百姓的“菜籃子”，是市民日常消費的重點保障块仆，各級市監(jiān)部門一定要不斷提高政治站位心墅，始終保持最高技術(shù)水準(zhǔn)酿矢，為廣大消費者把好日常生活“第一防線”，讓老百姓吃上“放心菜”“放心果”“放心肉”怎燥。 　　在西安萬科中學(xué)、鳳縣新建路小學(xué)蜜暑、太白縣幼兒園铐姚、眉縣第二示范幼兒園，檢查組一行仔細(xì)檢查了學(xué)校食堂儲藏間肛捍、主副食庫等隐绵。張智華對隨行市場監(jiān)管工作人員提出，保障學(xué)校師生飲食安全是全省食品安全工作的重中之重拙毫，市場監(jiān)管部門要增強(qiáng)使命感依许、責(zé)任感，要監(jiān)督幫扶學(xué)校建立完善缀蹄、科學(xué)的食堂食品安全管理工作制度峭跳，嚴(yán)把食品采購、運輸儲藏缺前、烹飪配餐蛀醉、餐具消毒等各個環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)對從業(yè)人員上崗培訓(xùn)和健康檢查衅码，從源頭上做好食品安全防范工作拯刁，讓學(xué)生吃得安全、吃得放心逝段。 　　在眉縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)會展中心垛玻、齊峰果業(yè)、眉縣食品安全檢驗檢測中心奶躯，張智華檢查了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和檢驗檢測工作情況帚桩，詳細(xì)了解企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面所做的工作。張智華要求巫糙，市場監(jiān)管部門要認(rèn)真研究朗儒，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，助推經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展参淹；要發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢醉锄，做好檢驗檢測數(shù)據(jù)的分析利用，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐浙值。 　　張智華最后強(qiáng)調(diào)恳不，市場監(jiān)管部門要牢固樹立“食品安全大于天”的意識，始終把消費者的健康安全放在第一位开呐，進(jìn)一步筑牢安全防線烟勋、嚴(yán)守安全底線规求，形成食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，切實督促市場開辦方落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任卵惦，扎實保障好群眾食品消費安全阻肿。要嚴(yán)格開展野生動物經(jīng)營專項檢查，嚴(yán)查非法加工沮尿、制作丛塌、銷售野生動物及其制品行為，加強(qiáng)輿論宣傳畜疾、營造保護(hù)野生動物良好社會氛圍赴邻，確保秦嶺野生動物資源保護(hù)工作落地見效。